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蛇葡萄素和运动模拟剂在慢性疾病中的生物功能及机制
¥27.3(6.5折)定价:¥42.0蛇葡萄素(Ampelopsin)又名双氢杨梅素(dihydromyricetin,DMY)是藤茶中一种重要的黄酮类物质。研究表明,Ampelopsin具有广泛的生物学功能:抗炎、抗氧化、抗肿瘤、保肝、改善运动疲劳等。本书首从Ampelopsin的结构入手,然后分章节来探讨Ampelopsin的抗炎、抗氧化、抗肿瘤、保肝、神经保护、改善运动疲劳及衰老性肌萎缩的作用;阐明Ampelopsin发挥上述作用的信号分子或者靶标;Ampelops