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关于“孟爽”检索到   共8种现货商品
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  • 工艺食雕

    孟爽主编  /  2004-03-01  /  中国林业出版社
    ¥18.2(4.8折)定价:¥38.0

    本书以彩图为主,示范图解为辅,并在作品的构思、雕刻方法和技巧方面进行了介绍。 ...

  • 京华面塑

    孟爽主编  /  2004-06-01  /  中国林业出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    面塑,又称面人,江米人,是我国流传很广的民间艺术。由于它具有取材方便、制作可难可易,便于普及等特点而深受人们喜爱。 面塑艺术在我国有着悠久的历史,关于它的起源,说法不一。有人说面塑起源于汉代,也有人说起源于明代。现在常用的“馒头”一词也跟面塑有关。据说三国时期,诸葛亮生擒孟获以后,为祭奠死去的将士亡灵,用面粉做成人头形状来敬神,从此便有了馒头的说法。另一种说法是在南宋时期,百姓为纪念民族英雄岳飞,将面做成秦桧的形状入油锅炸熟

  • 中国名料名菜荟萃

    孟爽  /  2007-01-01  /  化学工业出版社
    ¥38.5(5.5折)定价:¥70.0

    本书介绍了100多种高档烹饪原料的加工方法。这些原料共分六大类,包括干货类(鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝等30余种原料)、鲜活水产类(龙虾、蟹、赤贝、海胆、各种鱼类等)、生猛珍稀类(鳄鱼、牛蛙、鸵鸟、藏红花等)、禽类(鹌鹑、飞龙、珍珠鸡、樟茶鸭等)、畜类(猪脑、牛头、乳羊等)。 本书可为宾馆、酒楼等高档饭店厨师提供参考,并可作为厨师的培训教材...

  • 技术获取型海外并购整合与创新网络重构的协同演化研究/大连理工大学管理论丛

    孟巧爽  /  2021-04-01  /  经济科学出版社
    ¥42.9(7.8折)定价:¥55.0

    本书开展技术获取型海外并购整合与创新网络重构的协同演化研究。当前,中国企业海外并购面临整合时效性差、创新网络嵌入性低等现实问题,亦缺乏动态视角的并购整合理论研究。本书将海外并购整合与创新网络“关系嵌入—结构嵌入—位置嵌入”重构纳入协同演化框架,从创新网络重构角度理解海外并购的动态整合决策。本书为中国技术获取型海外并购企业实现创新网络关系、结构、位置优化,提升优选创新网络嵌入深度和广度提供指导,为开放式创新模式下利用海外并购整合,提升收

  • 现代职业教育师资师范技能训练教程

    ¥20.4(6折)定价:¥34.0

    孟庆国、孙爽主编的《现代职业教育师资师范技能训练教程》参照《高等师范学校学生的教师职业技能训练大纲(试行)》编写。从宏观上将现代职业教育教师的师范技能分为传递信息能力、教育教学能力、人际交往与班主任工作能力和教育科学研究能力,并关注现代职业教育教师的师德修养、知识构成和心理调节。以综合技能素养为目标,注重显性知识与隐性知识的结合,从传统的重理论知识传授转向注重外显的实践能力训练与内隐的心智技能训练有机结合的职业技能素养形成,建构具

  • 门采尔

    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    阿道夫冯门采尔(Adolf Von Menzel,1815年—1905年),德国19世纪*伟大的现实主义画家、历史画家、风俗画家、版画家,也是**的素描大师。门采尔出生于德国东部的小城布莱斯劳,在其父亲的影响及环境的熏陶下,少年的门采尔便开始涉足艺术,并接受相关的教育与训练,而后又进入柏林美术学院深造。但因其家庭原因及学校的关系,在短暂的学习之后,便离开了学校。从此,开始了漫长的自我成就的艺术道路,凭借勤奋与才华,使门采尔成为了德国及

  • 创业思考力

    孟奕爽  /  2019-07-12  /  湖南教育出版社
    ¥25.7(5.7折)定价:¥45.0

    本书旨在基于文化创意、技术创新的理论与方法,教授大学本科生、研究生和社会创业者运用自己的知识与创造力发现社会需求并设计运营创新创业项目,从而实现自我价值、为社会创造财富。 读者可以学习从一个创意点子出发,经过客户需求分析、创意模型打造、产品设计开发、商业模式策划、技术创新研发、团队领导力管理等过程,掌握创新创意的方法,将一个创意变成产品,设计出符合市场需求的创业项目,培养企业家精神。 本书提供了Z新、Z前沿的创新创业理论与方法,展

  • 中国兵器文化概要

    ¥28.1(7.2折)定价:¥39.0

    本书共分为九章, 其主要内容包括: 中国兵器文化产生的根基 ; 中国兵器文化的发展历程 ; 中国兵器与古代哲学 ; 中国兵器与古代宗教 ; 中国兵器与古代文学 ; 中国兵器与语言文字 ; 中国兵器与古代艺术等...

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