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微生物技术综合实验指导——Β-半乳糖苷酶的发酵、制备与应用
¥25.7(5.7折)定价:¥45.0本书为微生物学实验指导用书。全书共分为三部分:第一部分主要介绍了开放性综合实验的安排与准备要求等内容。第二部分以β-半乳糖苷酶的发酵、制备与应用为实验案例,详细介绍了β-半乳糖苷酶菌种的分离、筛选与鉴定,酶活力、蛋白质含量测定与酶解产物分析,菌种的物理、化学诱变选育与基因工程育种,产酶培养基与发酵条件优化,酶的分离纯化,酶学性质研究,酶的固定化及其应用等内容。第三部分列出了常用微生物培养基及其配方、常用染色液和试剂的配制方法等。本书可
五星书
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桂林市象山年鉴. 2021
¥88.2¥180.0