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  • 发电厂电气部分(第4版)/姚春球/十三五普通高等教育本科规划教材

    ¥39.6(6.6折)定价:¥60.0

    本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共分为十一章,主要内容包括导体的发热,电动力及开关电器的灭弧原理,电气设备的结构和工作原理,电气主接线,厂(站)用电,电气设备的选择,配电装置,电力系统中性点接地方式,接地装置,发电厂和变电站电气二次回路,电力变压器的运行等。本书每章末附有思考题和习题,书末附录有供授课、解题及课程设计用的电力变压器、导体及电器技术数据,还给出供参考的课程设计任务书。本书层次分明、重点突出,逻辑性、实用性强

  • 中华经典藏书;黄帝内经

    姚春鹏译注  /  2016-04-27  /  中华书局
    ¥18.2(6.5折)定价:¥28.0

    “四书五经”、诸子百家,经典的价值和魅力在流光岁影里永不褪色,先贤圣哲的智慧光芒照耀着我们的现代生活。为在古代经典与现代社会间架起一座沟通的桥梁,中华书局推出“中华经典藏书”丛书。自2006年推出第一辑开始,累计销售上千万册,销售码洋突破1.6亿元,成为广大读者阅读学习国学经典名著的主要版本。   为适应时代、市场及广大读者的需求,经过认真调研,中华书局决定推出升级版,从原来的50种调整为60种,其中增补的新书都是堪称经典的名著,

  • 细读黄帝内经

    姚春鹏  /  2017-07-01  /  研究出版社
    ¥18.6(3.2折)定价:¥58.0

    经典承载思想,观点直指人心;解读笔触优雅,牢记原典精华。 一、丛书区别于市场同类书,邀请权威专家进行专业解读,力求为国学经典解读正本清源。 细读国学经典丛书是为弘扬传统文化,发掘有益于当代思想的正本清源之作。丛书也是为提高领导干部国学素养、从经典中学习做人、做事、为官的智慧而专门编撰的。项目具备较高的社会效益,是一套既能传播传统文化,又有利于社会风气的经典之作。不同于市场上许多由书商制作的良莠不齐的经典解读类作品,本丛书邀请相关领域内

  • 中华经典名著全本全注全译丛书:黄帝内经(全二册)(精装)

    姚春鹏 译注  /  2022-03-20  /  中华书局
    ¥63.4(6.1折)定价:¥104.0

    《黄帝内经》简称《内经》,是我国现存最早的医学文献典籍。包括《素问》和《灵枢》两部分,各十八卷、各八十一篇。全书采用黄帝与岐伯问答的方式,总结古代医家长期的医疗实践,在古代哲学思想指导下而成。全面地阐述了中医学理论体系的基本内容,反映了中医学的理论原则和学术思想。这一理论体系的建立为中医学的发展奠定了基础,中医学史上的著名医家和医学流派,都是在《内经》理论体系的基础上发展起来的,所以《内经》为医典之祖。 本书版本权威,注释简明,翻译

  • 黄帝内经-全二册

    姚春鹏译  /  2012-03-01  /  中华书局
    ¥57.4(7折)定价:¥82.0

    《黄帝内经》是我国现存最早的较为系统和完整的医学典籍,包括《素问》和《灵枢》两部分。以黄帝和岐伯等人对话的形式写成,其内容不仅限于医学,而且与中国古代的哲学、天文、地理等学科密切相关,是一部关于哲学和自然科学的综合著作。 本书采用文白对照的形式,左为原文,右为译文,左右对照,方便读者对原书的理解...

  • 工程制图习题集-(第四版)-(非机械类专业用)

    姚春东  /  2011-02-01  /  中国标准出版社
    ¥13.2(8折)定价:¥16.5

    《工程制图习题集(第四版):非机械类专业用》与赵炳利,郑长民主编的《工程制图》(第四版)教材配套使用,《》由中国标准出版社同时出版。   《工程制图习题集(第四版):非机械类专业用》仍然突出组合体的基础地位,增加了用soild works 绘图软件运行三维造型的习题。在第八章习题中适当减少了读装配图的题量,在第十章习题中新增了计算机绘图软件绘制装配图的习题。在附录部分新增加了实体模型图。   《工程制图习题集(第四版):非机

  • 中华养生经典-黄帝内经

    姚春鹏  /  2011-11-01  /  中华书局
    ¥22.8(6折)定价:¥38.0

  • 元气论:自然国学的哲学与方法论基石

    姚春鹏著  /  2016-12-01  /  海天出版社
    ¥18.9(4.3折)定价:¥44.0

    自然国学是中国传统国学的重要组成部分,是21世纪中国传统文化的一个重要的新研究方向。《元气论》》创新了内容,它是立足于自然国学的视野,从中国古代科学的角度重新审视元气论。...

  • 工程制图基础

    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    全书共11章,内容包括:绪论,工程制图的基本知识和技能,几何元素的投影、基本立体的投影,组合体,物体常用的表达方法,工程中的标准件和常用件,零件图,装配图,CAXA二维计算机绘图基础,SolidWorks三维建模基础和附录...

  • 统计学

    姚春艳  /  2015-06-01  /  哈尔滨工业大学出版社
    ¥22.3(7.2折)定价:¥31.0

    《高等院校"十二五"规划教材·经济管理类:统计学》在编写过程中深入浅出地介绍了统计学方法的理论及应用,特别强调统计方法的应用,主要内容包括:统计学概述、统计数据的搜集、统计数据的整理与显示、总量指标和相对指标、平均指标和变量指标、动态数据分析、指数分析、统计推断、相关分析和回归分析、统计分析与评价。全书突出操作性与应用性,便于读者学以致用...

  • 内蒙古自治区农产品区域品牌竞争力提升研究

    姚春玲著  /  2017-01-01  /  经济管理出版社
    ¥17.3(3.6折)定价:¥48.0

    《内蒙古财经大学学术文库·第1辑:内蒙古自治区农产品区域品牌竞争力提升研究》以农产品区域品牌国内外已有研究成果为铺垫,将农产品区域品牌竞争力这一内容作为研究的主线,从区域因素、品牌因素、产业因素与支持因素等四个方面对影响农产品区域品牌竞争力提升的因素进行了解析,借此将多元主体对农产品区域品牌竞争力的动态提升问题转换为影响因素的静态构成分析;同时对农产品区域品牌竞争力的形成机制进行了探究;最后结合内蒙古自治区农产品区域品牌竞争力现状、农

  • 儿童心理学

    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    本书包括儿童心理发展的基本理论, 儿童生理、认知、语言、情感, 社会性发展的特点和规律, 以及环境因素 (包括家庭和家庭以外的因素) 对儿童发展的影响等内容...

  • 小学英语语法提升训练

    姚春霞主编  /  2022-05-01  /  应急管理出版社
    ¥8.4(3.7折)定价:¥22.8

    本书中的练习既丰富又有趣味性,既有基础知识的训练又有能力的挑战,能让小学生在学习的过程中,可以从不同的角度来认识、掌握语法知识,同时又能享受到成功的乐趣。图书通过风趣幽默的图画解读、简单的勾画、填写,让孩子们逐步掌握英语语法,爱上英语语法...

  • 小学英语高频词汇1000词

    姚春霞  /  2022-08-01  /  煤炭工业出版社
    ¥20.3(3.4折)定价:¥59.8

    本书是小学英语的词汇书。本书依据《英语课程标准》和教学大纲收录的小学阶段英语词汇,再结合多种英语教材,精心挑选出小学阶段应掌握的使用频率较高的英语段词汇,并编入了部分进阶词汇,为小学生升学打下基础,并针对小学生的认知能力、记忆方式和学习习惯,每个词汇均配以单词常用语法知识、近义词、反义词、搭配精析、词语辨析等功能性知识点和生动的插图,图文并茂,生动有趣,多方位助力小学生会记会用单词,爱上记单词,为英语的学习打下坚实的基础...

  • 氧化铝生产

    刘振楠姚春玲  /  2022-10-01  /  冶金工业出版社
    ¥25.3(5.5折)定价:¥46.0

    本书结合目前新建大型氧化铝企业的生产实际,重点介绍了拜耳法生产氧化铝各工序的基本原理、工艺流程、主要设备、工艺参数、技术指标、基本操作、常见故障及处理等知识,同时阐述了氧化铝生产安全、职业素养、环境保护和资源综合利用等内容。全书分8章:第1章主要介绍氧化铝生产的基础知识,第2~7章分别介绍拜耳法生产氧化铝的原料制备、高压溶出、赤泥沉降分离、晶种分解、分解母液蒸发与苏打苛化、氢氧化铝焙烧等工序的相关知识,第8章主要介绍氧化铝生产中赤泥的

  • 小学英语高频词汇1000词:点读版

    姚春霞主编  /  2022-05-01  /  应急管理出版社
    ¥16.3(4.3折)定价:¥38.0

    《小学英语高频词汇1000词》是小学生学习英语词汇的辅导用书。本书依据《英语课程标准》收录小学阶段必会的英语词汇,并结合多版本教材,精心挑选出小学生应掌握的以及小升初能力提升扩展的词汇。本书针对小学生趣味学习的特点,编写风格生动活泼,图文并茂。本册书按照字母A-Z的字母顺序正序编排,搭配幽默风趣的插图,帮助学生在轻松的氛围中记忆单词。每个单词除了给出典型的例句及词义,还总结了近反义词、小提示、固定搭配、易混词辨析等,多方位助力小学生记

  • 电子商务基础与实务

    姚春荣  /  2023-04-01  /  电子工业出版社
    ¥42.5(7.1折)定价:¥59.8

    本书可作为高等院校经管类专业相关课程的教材,也可作为相关技术人员的自学用书及培训机构的培训教材。全书共12 个项目,包括概述、基础技术、交易模式、关键环节和新应用5 个方面,着重介绍了B2C、C2C、新零售、B2B 和跨境电商,概括介绍了网络营销、电子商务安全、电子支付、电商物流和客户关系管理等内容,简要介绍了移动电商、直播电商等电子商务的新应用。每个项目包含多个任务,每个任务中都有任务描述、任务准备、任务实施,形成任务驱动闭环。许多

  • 乡土记忆与重构:明清华北村落神庙戏台调查与研究

    姚春敏  /  2020-11-01  /  人民出版社
    ¥62.3(7折)定价:¥89.0

    本书以明清时期华北地区古戏台、庙宇为研究对象,通过实地调查,统计和登记了华北地区古庙宇200余座,戏台300余座,并在调查的基础上选取其中的典型进行了数据存档与分析,给研究者提供了相关资料参考;此后,作者在又探讨了城市化进程中撤村并社区、城中村改造与新农村建设对古戏台、庙宇等的影响,使人们既能深入了解、传承和发展古戏台、庙宇等村落景观文化,又能学习如何保护利用神庙剧场这一文化景观资源,培养正确的保护观念,并为解决市场和政府主导开发中的

  • 羊病诊治实用技术

    ¥8.5(3.4折)定价:¥25.0

    本书作者从事羊病临床及科研工作二十余年,积累了丰富的羊病临床诊治经验。本书内容浅显易懂,技术可操作性强,图文并茂,不失为广大养羊户及羊场兽医技术人员的良师益友。 ...

  • 医学伦理学

    ¥39.8(8.3折)定价:¥48.0

    本书共15章,介绍医学伦理学概念、研究对象、内容、意义,原则、规范和范畴,医学伦理学的发展沿革;阐述医患关系,预防医学与环境保护、临床诊治、特定人群治疗、临床护理、药事、生命、性医学、健康、医学科研、医院管理、卫生改革与发展的伦理道德问题。其中增添了古现代社会对医学伦理学有影响的内容,突出了中医药卫生职业道德的特点,收录了国家以及卫生行政部门颁布的有关医药卫生的职业道德和职业法律以引导学生和读者掌握各种信息...

  • 卫生法学精要

    ¥37.5(7.5折)定价:¥50.0

    共16章。论述卫生法学含义、对象、特征和意义及历史发展、渊源、法律关系,卫生行政执法规定的基础知识;阐释基本医疗卫生与健康促进法的重要理论;阐明医疗机构及医药企业管理;医师、药师和护士人员执业;医疗损害;卫生防预;食品药品;母婴保健及人口计划生育;校园卫生监督;中医药管理;医学发展等的法治理论和法律法规问题。其中增添了古、现代社会对卫生法学有影响的内容,突出了医药卫生职业法律法规的特点,收录了国家以及卫生行政部门颁布的有关医药卫生的职

  • 石油矿场机械

    姚春东主编  /  2012-02-01  /  石油工业出版社
    ¥27.9(8.2折)定价:¥34.0

    本书较全面地介绍了石油矿场机械设备的结构特点和工作原理。内容涉及钻井机械、采油机械、修井设备、井下工具、油气集输设备、海洋石油钻采设备等。为便于自学,各章还附有思考题。   本书可作为高等院校石油工程类及其相近专业开设的“石油机械”及“石油钻采机械”课程的教学用书,也可作为从事石油机械设计、制造、使用、维修的技术人员培训和自学参考书。本书由姚春东主编。...

  • 作文课.我们有办法-4位小学语文名师的作文教学智慧

    姚春杰  /  2014-05-01  /  华东师范大学出版社
    ¥19.8(6.2折)定价:¥32.0

    阅读《作文课,我们有办法——4位小学语文名师的作文教学智慧》,你的作文教学思路一定会更加开阔!   本书精选了4位小学语文名师于永正、朱煜、吴勇、何捷的作文教学智慧,真实再现课堂本色。根据各位老师的作文教学主张,介绍了他们对作文教学的观点和建议;通过精选的教学实录,反映了课堂作文的生成和智慧启发;通过生动的教学故事,反映了教学作文时教师对学生流露出的真情;通过各位老师的教学反思和评议,认识到作文教学的难点和盲点,并对当下作文教学提出自

  • Adobe Illustrator CS6图形设计与制作案例技能实训教程-(配1张DVD光盘)

    姚春丽  /  2014-01-01  /  北京希望电子出版社
    ¥26.5(6.3折)定价:¥42.0

    本书是一本“面向工作流程”的优秀教材,通过讲解商业设计作品的制作方法,让学生掌握实用的岗位技能。本书分为11个模块,每个模块的结构分为模拟制作任务、知识点拓展、独立实践任务3部分,模拟制作任务让学生了解作品的设计流程,培养学生的学习兴趣;知识点拓展让学生更加详细地学习到软件知识和专业知识,使知识体系系统化;独立实践任务充分发挥学生的学习主动性,培养学生真正独立的工作技能。知识点拓展与步骤中知识相呼应,让学生能够灵活的“做中学”和“学中

  • 发电厂电气部分-(第二版)-应用型

    姚春球  /  2013-03-01  /  中国电力出版社
    ¥28.8(6折)定价:¥48.0

    《发电厂电气部分(第2版)》分为十一章,主要内容包括:绪论,导体的发热、电动力及开关电器的灭弧原理,电气设备的结构和工作原理,电气主接线,厂(所)用电,电气设备的选择,配电装置,电力系统中性点接地方式,接地装置,发电厂和变电所电气二次回路,电力变压器的运行。本书每章末附有思考题和习题;书末附录有供授课、解题及课件设计用的电力变压器、导体及电器技术数据,还给出供参考的课程设计任务书。姚春球担任本书主编工作...

  • 中外语言保护典型个案比较研究

    姚春林著  /  2018-02-01  /  中国社会科学出版社
    ¥52.4(7.6折)定价:¥69.0

    目前世界上越来越多的语言正加速走向濒危。为研究语言保护的一般规律,本研究剖析了希伯来语、澳大利亚Kaurna语、台湾客家话、天祝藏语文等四个中外语言保护个案,探讨语言发展、语言濒危以及语言保护的相关理论。研究发现,中外语言保护和语言复兴的手段并不相同,最终结果也有很大差异。通过比较这些个案,本研究认为,语言保护至少应包括保护语言活力与保护语言认同两方面,甚至后者比前者更为重要。另外,语言保护并非在实践中推行“语言纯语主义”、也不是维护

  • 中国现代杂文散文杂论

    姚春树  /  2014-11-01  /  人民出版社
    ¥43.2(7.2折)定价:¥60.0

    本书是作者多年来从事中国现代杂文史和中国现代散文史研究之外的部分学术成果,内容包括:一、中国现代散文杂文理论管窥;二、鲁迅杂文三论;三、“鲁迅风”杂文举隅;四、“别具风采”的三家杂文随笔;五、巴金、郭风散文论;六、中西杂文散文比较一瞥。其中,“中国现代散文杂文理论管窥”、“论鲁迅杂文及'鲁迅风'杂文”以及“创建中国现代杂文美学” 等篇章均有自己“独得之见”。同时,对人们重视不够的周氏散文核心的杂文随笔及其理论做了全新的阐释,在学界产生

  • 明清山西碑刻题名辑要(全两册)

    姚春敏 主编  /  2021-05-01  /  商务印书馆
    ¥208.6(7折)定价:¥298.0

    本书是国家社会科学基金项目“明清时期山西碑刻题名整理与研究”的结项成果。全书共精选明清山西碑刻305通,其中大部分为抢先发售录入。简介部分简要说明碑刻刊刻时间、碑刻形制及存废情况。正文部分对每通碑刻的碑文及题名进行整理移录,并附碑刻拓片照片。山西由于特殊的地理环境和人文环境而保留了大量的碑刻,尤以明清时期为重,约占到存量总数的五分之四强,但目前出版的石刻编纂成果中多数仅摘录正文内容,大量题名被略,为史料解读、利用带来了不便。本书旨在前

  • Python程序设计学习辅导

    ¥33.5(8.6折)定价:¥39.0

    本书是学习Python语言的辅助教材,适合Python程序设计入门的读者。全书围绕Python基本语法,通过语法简介、代码示例、练习题以及问题帖等方式,帮助学生理解和掌握Python的输入输出与数值计算、选择/循环等流程控制、字符串、列表与元组、函数与文件等内容。 本书侧重基于Python基本语法的平台编程训练,为了明确应训练的语法,所有编程题都提供了相应的输入输出用例,部分编程题还预设了前置或后置代码。本书第7章附有综合应用。 本书

  • 我的思维导图英语作文书

    姚春霞  /  2021-06-01  /  北京时代华文书局
    ¥12.0(4折)定价:¥30.0

    本书以《英语课程标准》为依据,根据小学生学习英语写作的特点以及他们的认知水平编写而成。图书以主人公小添生活的方方面面,如家人、朋友、爱好、未来等,划分主题,展开写作之旅。每篇作文配有彩图和思维导图启迪学生构思。书中还特设写作指导栏目,从多个角度展现技法,拓宽思路,让学生的写作有章可循,并在很后要求学生进行仿写训练,巩固所学。图书栏目合理,思路清晰,能有助于学生提高英语写作能力...

  • 国学经典:黄帝内经译注

    姚春鹏  /  2021-07-01  /  上海三联书店
    ¥18.0(5.5折)定价:¥32.8

    《黄帝内经》分《灵枢》《素问》两部分,为古代医家托轩辕黄帝名之作,为医家、医学理论家联合创作,一般认为成书于春秋战国时期。在以黄帝、岐伯、雷公对话、问答的形式阐述病机病理的同时,主张不治已病,而治未病,同时主张养生、摄生、益寿、延年。 ...

  • 读懂孩子比爱孩子更重要

    姚春妹  /  2021-01-01  /  中国商业出版社
    ¥17.3(3.6折)定价:¥48.0

    读懂孩子,是改善亲子沟通的前提条件。现代社会中,在很多家庭里,父母与孩子之间的关系都剑拔弩张,父母抱怨孩子不听话、不懂事,孩子则抱怨父母不理解自己、不尊重自己。由此一来,父母与孩子进入了无效沟通的状态,父母越是唠叨,孩子越是叛逆。反之,如果父母真正做到读懂孩子,了解孩子的真实想法,尊重孩子的真实意图,那么就能对孩子的行为做出积极的回应,有效地减轻孩子重复某些行为的压力。  父母还要把孩子的行为当成孩子特殊的语言。很多父母只想与孩子

  • 中式烹调工艺与实训

    姚春霞主编  /  2021-09-01  /  科学出版社
    ¥42.8(6.3折)定价:¥68.0

    本书为“十二五”和“十三五”职业教育国家规划教材,并获首届全国优秀教材(职业教育与继续教育类)二等奖。内容根据厨房生产的工艺流程分为 9 个项目,包括厨房岗位设置与厨师礼仪、刀工技术,干货原料的选料与涨发,鲜活原料的选料、初加工与分档,菜肴组配,原料的预制加工,热菜烹制,风味调配,菜肴装饰美化。每个项目分为若干个典型的任务,详尽阐述了烹调工艺原理与实操技术。 全书注重中华饮食传统技艺与现代科学的结合,重点突出实践性操作和关键知识点。

  • 我的思维导图英语日记书

    姚春霞  /  2021-06-01  /  北京时代华文书局
    ¥12.0(4折)定价:¥30.0

    本书以《英语课程标准》为依据,根据小学生学习英语写作的特点以及他们的认知水平编写而成。图书以月份为时间线索,按照日记的形式记录主人公小添从9月份开学到第二年8月份一年中每个月的学校生活和日常活动等。书中的话题紧贴小学生的日常学习、生活,每篇日记配有3—5幅体现日记要点的插图。该书巧用思维导图的形式分析每篇日记的写作方法,并要求小读者仿写。简言之,本书脉络清晰,图文并茂、学练结合,是一本不错的英语写作指导用书...

  • 章继肃生平与学术

    姚春  /  2021-10-01  /  四川人民出版社
    ¥51.0(5.8折)定价:¥88.0

    章继肃是四川教育界、书法界、学术界著名学者,是大巴山一个特定的文化符号,在巴蜀地区享有盛名。《章继肃生平与学术》结合“达师专五老”之一章继肃先生的自传与年谱,系统整理了章继肃先生的诗文,介绍了章先生在书法、篆刻、诗文、学术等方面的成就与影响力。全书以诗词为线索,结合年谱,将章继肃的成就完整地展现出来...

  • 我的思维导图英语语法书

    姚春霞  /  2021-06-01  /  北京时代华文书局
    ¥15.6(4折)定价:¥39.0

    本书是一套专为小学生量身定制的英语语法书。内容紧贴《英语课程标准》和教学大纲,全面涵盖小学英语语法要点;体例上用漫画图解的方式讲述语法重点、难点,要点突出,便于理解,让孩子一看就懂,一学就会,语法学习不再枯燥,并且激发他们学习英语的兴趣,取得事半功倍的效果;讲练结合,每节一练,针对性练习,题型多样,巩固所学,习题答案则统一编排在全书正文之后。本书采用全彩色印刷,版式活泼明快又不失干净整洁,插图细腻逼真、引人入胜,让孩子爱不释手,给他们

  • 小学英语语法提升训练+我的思维导图英语语法书(全2册)

    姚春霞  /  2022-05-01  /  其他
    ¥30.3(4.9折)定价:¥61.8

    本书是一套专为小学生量身定制的英语语法练习册。内容紧贴《英语课程标准》和教学大纲,全面涵盖小学英语语法要点的练习题;图书采用活泼明快、图文并茂的编写风格。同时考虑到小学生的认知能力和年龄特点,本书摒弃了传统语法学习中常见的单调枯燥的练习模式,注重题型的丰富性和趣味性,同时还配以有趣的图画解读。使得小学生在使用的过程中,可以有从不同的角度来认识、掌握语法知识的奇妙体验。 在题目设置上,本书对每个章节题目难易程度作了合理安排。除了对基础

  • 小学英语经典晨读·21天提升计划(下)(四色)

    ¥13.2(4.4折)定价:¥30.0

    本套丛书分为上中下3册,上册适合1-2年级学生,中册适合3-4年级学生,下册适合5-6年级学生。每本书共选材84篇,选材精炼活泼,题材广泛,充满正能量,共分为四个章节,我们根据21天习惯养成法则设置21篇一个章节,并在每个章节后设置《21天阅读计划表》,坚持四个章节的阅读,让孩子养成阅读英语的好习惯,增强英语语感,使孩子轻松说出流利英语...

  • 小学英语经典晨读·21天提升计划(中)(四色)

    ¥9.0(3折)定价:¥30.0

    本套丛书分为上中下3册,上册适合1-2年级学生,中册适合3-4年级学生,下册适合5-6年级学生。每本书共选材84篇,选材精炼活泼,题材广泛,充满正能量,共分为四个章节,我们根据21天习惯养成法则设置21篇一个章节,并在每个章节后设置《21天阅读计划表》,坚持四个章节的阅读,让孩子养成阅读英语的好习惯,增强英语语感,使孩子轻松说出流利英语...

  • 冷盘与食雕技艺

    姚春霞,文歧福主编  /  2021-01-01  /  科学出版社
    ¥30.0(6折)定价:¥50.0

    本书立足于专业性、行业性、实用性和前瞻性, 在内容上涵盖冷盘制作和食品雕刻两大部分, 主要包括冷盘制作与食品雕刻艺术概述, 冷菜制作工艺, 冷菜装盘, 食品雕刻基础知识, 常见果蔬雕刻作品制作实例, 泡沫雕、琼脂雕、糖艺、食品简介, 以及食品雕刻创作设计与制作训练等。结构上以理论知识为基础, 以精选菜例为主体, 辅以精美图片, 图文并茂, 重点突出, 常识叙述与要点总结相得益彰, 趋势提示与启发创新有机对接, 有利于读者专业技能的强化

  • 炉外精炼与连铸

    张金梁,姚春玲  /  2017-08-01  /  冶金工业出版社
    ¥28.1(8.5折)定价:¥33.0

    《炉外精炼与连铸/高职高专“十三五”规划教材》以现代炼钢炉外精炼及连铸生产工艺流程为主线,系统阐述了炉外精炼技术基础、生产工艺,炉外精炼与连铸的配合、钢水浇注、连铸设备及操作工艺、连铸基础理论、连铸坯质量、连铸新技术等内容。 《炉外精炼与连铸/高职高专“十三五”规划教材》可作为高职高专院校冶金专业学生的教材,也可作为炉外精炼工、连铸工及现场生产管理人员的培训教材和自学参考书...

  • 中式烹调工艺与实训

    姚春霞主编  /  2018-01-01  /  科学出版社
    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    本书内容根据厨房生产的工艺流程分为11个项目, 包括鲜活原料的选料与初加工, 干货原料的选料与涨法, 刀工技术, 分档取料与整料去骨, 原料的预制加工, 配菜工艺, 烹制加热工艺等...

  • 毛皮动物疾病防治实用技术

    ¥8.6(4.3折)定价:¥20.0

    近年来毛皮动物疾病成为影响我国毛皮动物养殖业发展的一大问题。本书总结了水貂、狐、貉等毛皮动物疾病防治的新动态、新技术,实用性与先进性并重,内容通俗易懂,并配有大量反映毛皮动物疾病临床症状和病理变化的图片,图文并茂,生动直观,可读性强,不失为广大养殖户及兽医技术人员的良师益友。 ...

  • 炉外精练与连铸

    ¥26.4(8.5折)定价:¥31.0

    本书以现代炼钢炉外精炼及连铸生产工艺流程为主线,系统阐述了炉外精炼技术基础、生产工艺,炉外精炼与连铸的配合、钢水浇注、连铸设备及操作工艺、连铸基础理论、连铸坯质量、连铸新技术等内容。本书可作为专业高职高专院校冶金专业学生的专业教材,也可作为炉外精炼工、连铸工及现场生产管理人员的培训教材和自学参考书...

  • 小学英语经典晨读·21天提升计划(上)(四色)

    ¥11.1(3.7折)定价:¥30.0

    本套丛书分为上中下3册,上册适合1-2年级学生,中册适合3-4年级学生,下册适合5-6年级学生。每本书共选材84篇,选材精炼活泼,题材广泛,充满正能量,共分为四个章节,我们根据21天习惯养成法则设置21篇一个章节,并在每个章节后设置《21天阅读计划表》,坚持四个章节的阅读,让孩子养成阅读英语的好习惯,增强英语语感,使孩子轻松说出流利英语...

  • 中国戏曲文物文献汇编戏曲碑刻(一)

    ¥96.6(7折)定价:¥138.0

    本书辑录了全国范围内宋、金、元和明时有关戏曲的碑刻,包括专门性戏曲碑刻和早期有典型意义的非专门性戏曲碑刻,其中宋代戏曲碑刻9通、金代戏曲碑刻16通、元代戏曲碑刻32通、明代戏曲碑刻80通。作者对碑刻全文进行点校,并在每一篇碑刻前加简介,主要介绍碑刻的来源、规格、属性等。部分碑刻拓本附有碑刻照片...

  • 黄帝内经译注

    姚春鹏姚丹  /  2018-09-01  /  上海三联书店
    ¥22.7(6折)定价:¥37.8

    《黄帝内经》分《灵枢》《素问》两部分, 为古代医家托轩辕黄帝名之作, 为医家、医学理论家联合创作, 一般认为成书于春秋战国时期。在以黄帝、岐伯、雷公对话、问答的形式阐述病机病理的同时, 主张不治已病, 而治未病, 同时主张养生、摄生、益寿、延年。中国传统医学四大经典著作之一 (《黄帝内经》《难经》《伤寒杂病论》《神农本草经》) , 是我国医学宝库中现存成书最早的一部医学典籍。是研究人的生理学、病理学、诊断学、治疗原则和药物学的医学巨著

  • 幼儿教师口语

    姚春  /  2016-07-11  /  华中师范大学出版社
    ¥23.8(7.2折)定价:¥33.0

    本书按照高职高专类学前教育专业学生的培养目标进行编写,共分为六个单元,内容包括幼儿教师口语的任务及训练原则,普通话基础知识及训练,朗读训练,幼儿教师教学口语训练,幼儿教师教育口语训练,以及幼儿教师交际口语训练...

  • 统计学

    ¥18.2(5.2折)定价:¥35.0

    本书深入浅出地介绍了统计学方法的理论及应用,特别强调统计方法的应用,主要内容包括总论、统计数据的搜集、统计数据的整理和显示、综合指标、动态数列、统计指数、统计推断、相关分析和回归分析、统计分析与评价。本书突出操作性与应用性,便于读者学以致用...

  • 英语幽默故事会:英汉对照:童趣校园卷:Childs taste & campus volume

    姚春立  /  2018-06-01  /  东华大学出版社
    ¥20.2(7.2折)定价:¥28.0

    本卷以英汉对照形式编排,突出体现童趣和校园这个特色,故事生动有趣,耐人寻味,或长或短,错落有致,原汁原味,新颖独特,题材丰富,通俗易懂,贴近实际,贴近时代,贴近生活,突出笑点,朗朗上口,在欣赏英语幽默的同时,也可以丰富知识,开阔视野,潜移默化,锻炼口语,活学活用,妙语连珠,可谓一举多得...

  • 屋面与装饰工程

    姚春梅主编  /  2017-11-01  /  黄河水利出版社
    ¥32.4(8.1折)定价:¥40.0

    《屋面与装饰工程/建筑工程技术专业理实一体化特色教材·国家示范性高等职业院校建设规划教材》是国家示范性高等职业院校建设规划教材、建筑工程技术专业理实一体化特色教材,是安徽省地方高水平大学理实一体化项目建设系列教材之一,根据高职高专教育屋面与装饰工程课程标准及理实一体化教学要求编写完成。  《屋面与装饰工程/建筑工程技术专业理实一体化特色教材·国家示范性高等职业院校建设规划教材》主要内容包括屋面工程、防水工程、抹灰工程、涂饰工程、饰

  • 铝合金挤压材生产与应用

    ¥136.4(5.5折)定价:¥248.0

    本书在简要介绍了国内外铝及铝合金挤压工业与技术发展历史、现状和趋势之后,重点论述和讨论了铝合金挤压材的生产技术与开发应用,同时也涉及到产品质量控制与技术标准等问题。全书分为四篇,第一篇:绪论;第二篇:铝合金挤压材的生产技术;第三篇:铝合金挤压材的开发与应用;第四篇:产品质量控制、主要缺陷分析及有关技术标准汇编等。全书共23章,约120万字。本书突出生产技术与应用,关注理论与生产实践紧密结合,解剖大量典型实例中出现的关键技术、质量难题,

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