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  • 普洱茶观察笔记

    普洱茶观察笔记

    坤土之木著  /  2020-06-01  /  中国财政经济出版社
    ¥37.5(7.5折)定价:¥50.0

    本书以作者习茶过程为背景, 对普洱茶进行了简明但系统的介绍。内容包括: 葡萄美酒普洱茶 ; 初生熟茶蒙人倒 ; 炭火助茶香满楼 ; 名寨新茶论生茶 ; 茶圣不识普洱茶等...

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  • 普洱茶精选指南

    普洱茶精选指南

    坤土之木  /  2023-03-01  /  中国财政经济出版社
    ¥43.2(7.2折)定价:¥60.0

    普洱茶的知识体系较为复杂，初学者不易快速形成对普洱茶品质的判断能力。本书以证券投资基金评价体系和葡萄酒评分体系为参考，依据普洱茶原料、工艺、陈放三大基础要素，叠加香气、滋味和体感三大品鉴要素，结合运用科学定量分析和经验定性分析方法，创建了一个基于消费者视角的普洱茶评价体系。本书对影响普洱茶品质的诸多核心要素进行了详尽分析，且可读性较强，有助于读者构建或提升选择普洱茶的判断力。2020年版《普洱茶观察笔记》作者包销3000册已全部销售.

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