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关于“周松芳著”检索到   共3种现货商品
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  • 广东食语

    周松芳 著  /  2024-08-01  /  团结出版社
    ¥27.8(5.8折)定价:¥48.0

    本书是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作,以学术为底蕴,以随笔为表达的特色,通过海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些表征性的广东食品或饮食方式考证钩陈,以点带面地呈现广东饮食的历史发展,同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。作者借一个词是一部文化史的方式,通过京沪的一些关键人物,如容庚、郑天锡、傅彦长等饮食生活的,考述了粤菜馆在北京和上海的传播发展史,使我们看民国广东饮食更丰富的面向。此外,作者还通过谭延闿与江孔殷这对进士同

  • 饮食西游记

    周松芳著  /  2021-03-01  /  生活书店出版有限公司
    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    本书追本溯源, 梳理近代以来中华美食在西方世界传播发展的独特历程, 从“李鸿章杂碎”的风靡美国到巴黎“万花楼”的逸闻趣事 ; 从伦敦“水手馆”的独特风味到越南“食在西贡”历史变迁 ; 引领读者重温那段以粤菜为首的中华美食传播域外的“饮食西游记”...

  • 民国衣裳-旧制度与新时尚

    周松芳著  /  2014-12-01  /  南方日报出版社
    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    中山装从何而来?旗袍又经历了怎样的变迁?民国时期的民众是怎么看待时装表演的?民国政府又是怎么整治奇装异服的?《民国衣裳》带你追忆民国霓裳风情,追寻民国时代气息。 本书是周松芳博士在南方都市报副刊开设的专栏——《民国衣冠》专栏文章的结集,这一专栏用学术的标准、文学的笔触对民国时期的服饰文化进行了全方位的研究,包括民国服饰变革运动、中山装等新服饰的介绍、穿衣风格的变迁以及服饰与当时政治、文化的关系等等。内容丰富,语言风趣,值得一读...

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