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  • 茶经述评

    茶经述评

    吴觉农  /  2019-02-01  /  四川人民出版社
    ¥54.5(5.5折)定价:¥99.0

    ◎新时代茶经，茶学里程碑 陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式，成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》，整理古代茶文献，呈现中国三千年茶史全貌，总结古代茶经验，又立足于当时茶业发展现状，继往开来，承上启下，是集大成之作。 ◎五载成书，熔铸众位茶学泰斗心血 本书从1979年开始编写，由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨，数易其稿，直到1984年才完稿。编写阵容强大，治学态度严

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  • 茶经述评(外六种)

    茶经述评(外六种)

    吴觉农  /  2020-06-01  /  中国农业出版社
    ¥112.9(5.7折)定价:¥198.0

    本书为研究中国现当代茶业史提供坚实的资料基础, 对当今倡导“茶为国饮”, 研究茶业可持续发展振兴中国茶业, 弘扬中华茶文化, 关注解决“三农”问题等, 都有着重大的意义。该书共分10章, 内容包括: 茶的起源 ; 茶的采制工具 ; 茶的制造 ; 煮茶的器皿 ; 茶的烤煮等...

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  • 杂著并书信集

    杂著并书信集

    吴觉农  /  2023-06-01  /  中国农业出版社
    ¥114.8(5.8折)定价:¥198.0

    吴觉农先生（18971989）是我国的农学家、茶学家和社会活动家，也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人，被誉为当代茶圣。一生撰写、翻译、主编220多部（篇）论著，时间跨度达74年之久。是中国现当代茶业的全景式历史文献，对于从茶业角度深入了解认识现当代中国社会历史，有着无可替代的重要作用。 为使读者全面了解现当代中国茶业发展的历史及其与中国社会政治经济发展的相关性，本编委会特编选《吴觉农集》，收录吴觉农与茶有关的120余部（篇）论著，

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