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关于“吴澎主编”检索到 共11种现货商品
出版社：
- 化学工业出版社(7)
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港口工程及工程排水与加固理论与技术进展 中国土木工程学会港口工程技术交流大会 第十届工程排水与加固技术研讨会 论文集
¥98.0(7折)定价:¥140.0本书是中国土木工程学会港口工程技术交流大会暨第十届全国工程排水与加固技术研讨会的论文集, 总结和交流了我国近年来水运、水利、公路、市政等行业的重大工程以及工程排水与加固领域的热点问题和创新成果。本书论文内容涉及工程排水与加固、港口工程领域理论研究、设计计算、新技术新材料、现场监测与检测等方面...
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食品安全典型案例解析(吴澎)
¥30.0(7.5折)定价:¥40.0《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品安全可追溯体系、风险预警与监控、法律法规与标准等方面的专业知识进行介绍的基础上，总结案例启示，解析专业知识，让学生了解食品安全的新知识、新动态，并以思考题的模式开拓学生思路，培养学生科学理性分析的思
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茶文化概论(吴澎)(第2版)
¥37.2(7.6折)定价:¥49.0《茶文化概论》（第2版）全面介绍了中国茶文化的知识，内容包括饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选购和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉及传说故事、茶书典籍及茶相关文学艺术、中外饮茶习俗以及茶艺基础知识等。 本书在第1版的基础上,对一些案例进行了更新。结合二十大精神，增加了每章导言，阐述了每章的学习重点和知识作用，将课程思政元素融入每个章节中。本书提供多个视频二维码，读者可用手机扫码观看相应的茶艺表演视频。
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中国饮食文化(吴澎)(第3版)
¥25.2(7折)定价:¥36.0《中国饮食文化》（第3版）全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点，各地、各民族代表性的风味小吃；中国酒文化；中国茶文化；文学作品中的饮食文化；节日和人生仪礼食俗；中国筷子文化；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。深入分析了中国饮食文化特点的根源，使读者对传统的中国饮食文化有较全面、系统的了解，并因此更深刻地了解中华民族的生活特点，增强文化修养，提高综合素质。相比第2版
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大学英语(李银玲)(上册)
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0《大学英语》是一套以多方面、立体化培养学生各语语言基础能力为编写目的的教材，是专业用途英语的近期新尝试，适用于高等院校中外合作项目的本科生英语教学，也可用于有出国需求的硕士生参考用书或作为普通高校大学英语教学辅助用书。 《大学英语》共上下两册。本书为上册，课文内容以人文性话题为主，侧重学生的听、说能力的培养，同时补充英国文化常识，巩固语法知识。本书内容共有16个单元，分别围绕生活态度、人生哲理、工作伦理、心理教育、经典回顾、健康知识、
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大学英语(代奎华)(下册)
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0《大学英语》是一套以多方面、立体化培养学生各项语言基础能力为编写目的的教材，是专业用途英语的近期新尝试，适用于高等院校中外合作项目的本科生英语教学，也可用于有出国需求的硕士生参考用书或作为普通高校大学英语教学辅助用书。 《大学英语》共上下两册，本书为下册。课文内容以科普性文章为主，侧重学生的阅读、翻译与写作能力的培养，同时补充美国文化常识，巩固语法知识，提高写作水平。本书内容共有16个单元，主要围绕时间管理、人工智能、共享经济、电
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长江中游大型人工水道设计理论及方法
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0本书采用理论分析、数值模拟和模型试验分析方法，研究大型人工水道尺度与万吨级船舶快速性、经济性以及船-波-岸影响等航行性能的关联关系，构建相关性模型，提出人工水道通航尺度与船舶性能匹配机理。基于大型人工水道与船舶性能耦合关系，提出通航万吨船舶人工水道尺度设计理论及方法，包括水深吃水比、断面系数、宽度、转弯半径及跨河建筑物通航净空等...
