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关于“吴澎”检索到 共20种现货商品
出版社：
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食品安全典型案例解析(吴澎)
¥34.0(8.5折)定价:¥40.0《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品安全可追溯体系、风险预警与监控、法律法规与标准等方面的专业知识进行介绍的基础上，总结案例启示，解析专业知识，让学生了解食品安全的新知识、新动态，并以思考题的模式开拓学生思路，培养学生科学理性分析的思
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中国饮食文化(吴澎)(第3版)
¥24.5(6.8折)定价:¥36.0《中国饮食文化》（第3版）全面介绍了中国饮食文化的渊源、中国饮食的发展历史及现状；八大菜系的特点，各地、各民族代表性的风味小吃；中国酒文化；中国茶文化；文学作品中的饮食文化；节日和人生仪礼食俗；中国筷子文化；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其他文化的影响。深入分析了中国饮食文化特点的根源，使读者对传统的中国饮食文化有较全面、系统的了解，并因此更深刻地了解中华民族的生活特点，增强文化修养，提高综合素质。相比第2版
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茶文化概论(吴澎)(第2版)
¥36.8(7.5折)定价:¥49.0《茶文化概论》（第2版）全面介绍了中国茶文化的知识，内容包括饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选购和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉及传说故事、茶书典籍及茶相关文学艺术、中外饮茶习俗以及茶艺基础知识等。 本书在第1版的基础上,对一些案例进行了更新。结合二十大精神，增加了每章导言，阐述了每章的学习重点和知识作用，将课程思政元素融入每个章节中。本书提供多个视频二维码，读者可用手机扫码观看相应的茶艺表演视频。
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食品营销学 第2版
¥37.2(7.6折)定价:¥49.0《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营销环节中的主要营销职能。本书紧密结合食品行业、企业、产品的特点，重点研究食品行业营销活动的行为规律，分析营销工作中的内在因素，结合国内外经典案例有针对性地分析讨论了具体食品的营销方法和技巧，并介绍了
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基于犹豫模糊语言数据的决策理论与方法
¥36.5(7.3折)定价:¥50.0基于犹豫模糊语言数据的决策方法在供应链管理、医疗诊断、模式识别、风险分析、机器学习等领域都具有广泛的应用。研究犹豫模糊语言数据信息环境下的决策理论与方法不仅具有重要的理论意义，而且在解决实际的决策问题中有着重要的应用价值。 本书基于定性偏好信息，从一致性测度、共识性测度和距离测度等角度提出了几种基于犹豫模糊语言数据的决策方法。全书共分为8章，在章节的关系上，主要以犹豫模糊语言数据的扩展准则为主线；在各章节结构体系上，主要以犹豫模
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女人的勉力圣经-后天美女养成记
¥16.4(5.5折)定价:¥29.8翻开这本吴澎编著的《女人的魅力圣经——后天美女养成记》，没有高高在上的说教，没有扮作上流的骄傲，你只是找到了一个温和的老友，轻声细语地与你交流平凡日子里的经验与感受。有句话说得好，会后天学习积累的女人，20年后是老样子，不会的女人，20年后样子老。我们要追求的是，20年后你看起来既不是老样子也不是样子老，而是更加年轻漂亮，让认识你的人大吃一惊。 从现在开始，让我们平淡的生活优雅起来，平凡的人生高贵起来，平常的相貌魅力起来。
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食品专业英语
¥24.1(8.3折)定价:¥29.0分食品营养与健康、食品化学、食品加工贮藏技术及食品安全管理四个章节，附加食品科技论文写作详解。以综述与实验论文相结合、专业词汇（拆解词根、前缀、后缀）、标准句型、翻译技巧、课后作业、相关阅读资料的形式体现...
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港口工程及工程排水与加固理论与技术进展 中国土木工程学会港口工程技术交流大会 第十届工程排水与加固技术研讨会 论文集
¥91.0(6.5折)定价:¥140.0本书是中国土木工程学会港口工程技术交流大会暨第十届全国工程排水与加固技术研讨会的论文集, 总结和交流了我国近年来水运、水利、公路、市政等行业的重大工程以及工程排水与加固领域的热点问题和创新成果。本书论文内容涉及工程排水与加固、港口工程领域理论研究、设计计算、新技术新材料、现场监测与检测等方面...
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大学英语(李银玲)(上册)
¥40.8(8.5折)定价:¥48.0《大学英语》是一套以多方面、立体化培养学生各语语言基础能力为编写目的的教材，是专业用途英语的近期新尝试，适用于高等院校中外合作项目的本科生英语教学，也可用于有出国需求的硕士生参考用书或作为普通高校大学英语教学辅助用书。 《大学英语》共上下两册。本书为上册，课文内容以人文性话题为主，侧重学生的听、说能力的培养，同时补充英国文化常识，巩固语法知识。本书内容共有16个单元，分别围绕生活态度、人生哲理、工作伦理、心理教育、经典回顾、健康知识、
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好孩子培养秘籍——家庭教育必备书
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0每个孩子都是可以精雕细琢成美玉的璞石，当你面对孩子的不当言行焦头烂额时，当你羡慕别人的孩子乖巧听话时，你有没有反躬自问：自己是不是一个好妈妈？请在你想拥有一个好孩子之前，先学会如何做一个好妈妈。本书是一本符合中国国情的好妈妈引导书，从孩子的孕育、出生、起名、读书、交友、习惯养成以及容貌、身材、气质培养，告诉你如何从生活的各个细节培养出积极上进的好儿女。做妈妈的女人不可错过的一本好书，打开这本书，让您做个不会后悔的妈妈...
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食品安全管理体系概论
¥42.3(8.5折)定价:¥49.8《食品安全管理体系概论》共8章，分别阐述了概论、国际食品安全管理体系认证、美国食品安全管理体系、欧盟食品安全管理体系、英国食品安全管理体系、日本食品安全管理体系、新加坡食品安全管理体系、中国食品安全管理体系等内容，对国内外相关优选的食品管理体系进行了系统介绍，相互借鉴，取长补短。《食品安全管理体系概论》可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业的师生教学用书，也可作为相关科研、管理、技术人员参考用书...
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离散调制信号MIMO传输技术
¥59.9(7.5折)定价:¥79.8本书主要介绍离散调制信号MIMO 传输理论与方法，重点关注了三方面的内容：离散调制信号基础理论、均匀分布离散调制信号MIMO 预编码设计、非均匀分布离散调制信号MIMO传输方法。本书共6 章，分为3 个部分：第1～3 章概述移动通信系统和MIMO 传输技术的发展历程及趋势，并介绍MIMO 传输理论极限及离散调制信号基础理论；第4 章、第5 章分别介绍离散调制信号下的点对点MIMO 传输和多用户MIMO 传输；第6 章讨论基于概率幅度成
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长江中游大型人工水道设计理论及方法
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0本书采用理论分析、数值模拟和模型试验分析方法，研究大型人工水道尺度与万吨级船舶快速性、经济性以及船-波-岸影响等航行性能的关联关系，构建相关性模型，提出人工水道通航尺度与船舶性能匹配机理。基于大型人工水道与船舶性能耦合关系，提出通航万吨船舶人工水道尺度设计理论及方法，包括水深吃水比、断面系数、宽度、转弯半径及跨河建筑物通航净空等...
