中图网检索: 吴承学,主编

图书分类

中图网

关于“吴承学,主编”检索到共3种现货商品

分类：

展开

出版社：

所有出版社 B S

确定取消

北京理工大学出版社(2)
北京理工大学出版社(2)
商务印书馆(1)
商务印书馆(1)

北京理工大学出版社(2)
北京理工大学出版社(2)

商务印书馆(1)
商务印书馆(1)

展开

售价：

￥

---

￥

确定

折扣：

---

确定

搜索

搜索全部

搜索全部
书名
作者
出版社
ISBN

中山大学与现代中国学术

吴承学,主编 / 2014-10-01 / 商务印书馆

¥196.0(7折)定价:~~¥280.0~~

本书为庆祝中山大学成立90周年而编纂，不以常见的年谱、通史、名人掌故、散文随笔等形式呈现，而是另辟蹊径，以教育史与学术史为视角，广泛钩稽史料，收集深度研究中山大学校史、学科建设、学人成就的文献，共80多篇论文，以纯学术方式阐释中山大学优秀的学术传统，彰显中山大学与现代中国社会和学术文化变迁的深刻关系，通过研究中山大学的建立与发展，考察中国现代大学教育及相关的政治、学术、文化的历史演变...

加入购物车收藏
二手车交易与评估

吴永强，赵学斌，谢承丹主编 / 2021-11-01 / 北京理工大学出版社

¥19.1(4.9折)定价:~~¥39.0~~

本书涵盖了其所涉及的专业知识与技能，系统阐述了汽车的基础知识、二手车的鉴定与评估知识及二手车的交易等内容，具有较强的理论性、实践性、针对性和可操作性。本书图文并茂、实用性强，充分考虑到职业教育的需要，注重理论联系实际，精选了二手车鉴定评估实践中最新信息和案例，内容全面实用...

加入购物车收藏
餐饮服务与管理

赵学斌，吴永强，谢承丹主编 / 2021-11-01 / 北京理工大学出版社

¥23.0(4.9折)定价:~~¥47.0~~

根据对学生需求和职业需求的调查，本书设计了认识餐饮、餐饮服务技术、餐饮服务、餐饮服务方式、餐饮服务质量管理与安全管理、餐饮营销管理六个项目，旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，掌握餐饮服务与餐饮管理技能，培养适应行业发展与职业变化的基本能力...

加入购物车收藏