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  • 食品微生物检验技术

    食品微生物检验技术

    刘用成主编  /  2020-12-07  /  中国轻工业出版社
    ¥13.8(4.3折)定价:¥32.0

    《高等职业教育“十二五”规划教材：食品微生物检验技术》是编者在多年的教学实践和社会调查的基础上进行组织和编写的。其宗旨是着力培养适应食品工业发展和超市、农贸市场（国家要求今后的大型超市和农贸市场应配有食品检验人员）、食品卫生监督等部门需要的高素质食品检验技能人才，为满足本专业高职学生就业打实基础，创造条件。所以本书在编写中，时刻牢记温家宝总理在全国职业教育工作会议上关于“深化教学改革，注重学以致用”的指示。全书以作为食品微生物检验人员

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