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关于“刘爱月”检索到   共5种现货商品
  • 旅行社经营与管理--工学结合新视野高职高专“十二五”规划教材

    刘爱月  /  2010-08-01  /  对外经济贸易大学出版社
    ¥20.0(8折)定价:¥25.0

    本书是由一批长期从事高职高专旅游专业教学和实践的教师,在结合目前我国旅行社行业现状的基础上编写的。本书以培养旅游专业学生实际经营和管理能力为目的,充分体现够用、实用、管用的原则,体现一般原理与典型案例相结合的特色。 本书的主要内容包括旅行社的设立与组织构建、旅行社产品运作、旅行社外联业务、旅行社计调业务、旅行社接待业务、旅行社网络运营、旅行社财务运营等...

  • 食品营养与卫生实训及习题

    刘爱月  /  2009-03-01  /  大连理工大学出版社
    ¥5.9(3.9折)定价:¥15.0

    高等职业技术教育是高等教育的一个重要组成部分,它培养学生成为具有高尚职业道德和较强动手能力的、面向生产第一线的应用型高级技术人才。在高等职业技术教育的教学过程中,应注重对学生职业岗位能力的培养,有针对性地对学生进行自学能力的培养和训练以及职业技能训练。因此我们积累了大量资料,在教学改革的基础上精心提炼,编写了《食品营养与卫生实训及习题》,与《食品营养与卫生》教材配套,方便教师和学生使用...

  • 食品营养与卫生

    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    本教材共5个项目十三个任务, 主要内容包括: 认识营养素、分析各类食物的营养特点、营养与合理加工、中国居民膳食指南、特殊人群膳食指南、常见疾病患者的膳食指南等...

  • 大田小麦田间管理技术

    ¥19.6(7折)定价:¥28.0

    本书结合大田小麦的生产特点,总结了各地小麦优质高产的田间管理技术,共五章,分别为大田小麦各阶段管理技术、大田小麦土肥水管理技术、大田小麦病虫害防治技术、大田小麦除草技术、大田小麦气象灾害应对技术...

  • (高职高专)食品营养学与卫生(第四版)

    刘爱月  /  2019-07-16  /  大连理工大学出版社
    ¥16.6(3.8折)定价:¥43.8

    《食品营养与卫生(第4版 微课版)》分为三个模块:营养学基础、合理营养与配膳、食品安全与卫生管理。共九章内容:营养素与能量、食物的营养特点、食物合理加工、膳食结构与膳食指南、营养配餐、食养与食疗、食品污染与腐败变质、食物中毒、食品卫生管理。全书系统全面介绍食品营养与卫生相关知识...

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