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关于“刘兴树”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 中国石化出版社(1)
- 中国石化出版社(1)
- 中国质检出版社(1)
- 中国质检出版社(1)
- 湖南师范大学出版社(1)
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- 湖南师范大学出版社(1)
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- 中国质检出版社(1)
- 中国质检出版社(1)
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农村法律问题应用研究
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0《农村法律问题应用研究》从农村土地、婚姻家庭、农村常见债务纠纷、侵权纠纷、村民自治、农民工、农村社会保障、农村治安管理与常见犯罪行为等八个方面的实务问题进行研究，希望能满足实际需要，帮助发现问题症结，最终顺利解决各种实际问题；也为那些关心农民、农村、农业的人们学法、用法提供应用型的帮助...
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食品化学
¥19.6(7折)定价:¥28.0本书系统论述了食品化学的基本知识，全书共分十二章，内容包括绪论，糖类，脂类，蛋白质，维生素和矿物质，水，酶，褐变反应、食品中的色素，食品的滋味和呈昧物质，食品的香气和呈香物质及食品中的有毒物质等。书中详细阐明食品化学成分的结构以及对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响，并介绍了提高食品品质和营养及保证食品质量安全的相关知识。 本书可作为高等院校食品科学和工程专业及相关专业的教材，也可供食品生产、质量检验及安全控制人员参考...
