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风雨平生-冯其庸口述自传
¥28.1(3.6折)定价:¥78.0本书为著名文史学家冯其庸先生口述,由国家图书馆中国记忆项目中心录音后转换成文;经传主五次修改、*终定稿,并附加大量彩色、黑白图片。本书文笔生动,深入浅出,图文并茂,是一部韵味悠长的口述自传,更是一幅真实再现中国近百年社会变迁的历史长卷。...
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财税卷-中国经济改革30年
¥35.9(7.2折)定价:¥49.8财税改革与改革开放紧密相连。一方面,财税改革是改革开放的一个重要突破口,对改革开放有巨大的推动作用;另一方面,财税改革的实施又以改革开放为依据,其进程离不开改革开放进程的持续支持。西南财经大学出版社正是考虑到财税改革在改革开放中的地位和作用,以及财政与税收的内在联系,才以《中国经济改革30年 财税卷》为题,作为纪念中国改革开放30周年系列丛书之一,专门宣传财税改革的成就、总结财税改革的经验与教训、展望财税改革的方向...
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神经内科护理手册-第2版
¥42.0(7.5折)定价:¥56.0《神经内科护 理手册(第2版)/临床护理指南丛书》为临床护理指南 丛书之一,共lO章,涵盖临床常见神经内科疾病,并 以神经系统最新亚专业划分为纲目,详尽描述了各类 疾病的护理。全书立足于临床,基于循证医学理念和 最新的神经科医疗、护理理论对神经内科护理进行了 详细介绍,对本学科近年来发展起来的介入治疗、肌 肉活检手术护理、营养支持、压疮护理新观点等方面 也进行了捕述。 本书简洁、新颖、实用,适合各级神经内科护理 人员阅读...
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食品加工理论与实用技术研究实践
¥48.4(5.5折)定价:¥88.0本书分为十章,第一章为食品加工的安全控制,介绍了食品加工质量安全问题发生的相互作用理论、食品加工的质量监管与安全控制;第二章为食品原料的加工保藏,介绍了果蔬的加工保藏、肉的加工保藏、冰产的加工保藏、乳与蛋的加工保藏;第三章为食品杀菌技术及应用,介绍了热杀菌、非热杀菌、化学杀菌;第四章为食品干燥技术及应用,介绍了真空冷冻干燥、热风干燥、微波干燥;第五章为食品发酵技术及应用,介绍了食品发酵与微生物、发酵饮料的发酵工艺、发酵工程的应用;第六
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食品安全检测及质量管理探究
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0本书主要从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手,重点介绍现代食品安全检测新技术。其中,食品安全检测新技术包括色谱学、光谱学、PCR技术、电子鼻、电子舌等方面的高新技术。本书内容涵盖:一、食品安全既关系到消费者的身体健康,也关系到食品产业的可持续发展,因此受到广大消费者、生产企业和政府部门的高度关注。二、现代农业的发展造成的农业生产环境恶化,食品生产加工和流通消费过程中不恰当操作带来的不安全因素,从源头到餐桌威胁着食品安全。三、检测技
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环境规制.排污权交易与经济增长
¥39.0(6折)定价:¥65.0人类经济活动会对气候变化产生直接影响。20世纪90年代以来,优选气候变化引起了人类高度重视,从《京都议定书》到《巴黎协定》,优选大部分国家都积极投身到这场“气候保卫战”中。 如何应对气候变化成为迫在眉睫的问题。中国作为负责任的发展中国家,一直致力于应对气候变化与环境保护。市场经济活动带来的环境污染需要市场以外的力量予以纠正,而政策的规制及其带来的经济影响也需要适时得以评估。本书以环境保护与经济发展两者关系为着眼点和切入点,探讨碳排放视
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现代音乐赏析能力训练
¥15.1(3.6折)定价:¥42.0本书从音乐本体入手,力求帮助学生了解音乐艺术的特殊性和表现手段,针对不同学生的需求与爱好,在书中加入了简单的节奏练习、识简谱练习与视唱练习...
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清代河北颜李学派教育思想研究
¥56.3(7.5折)定价:¥75.0本书选取明清之际颜李学派教育思想体系与结构作为研究对象,论述颜李学派教育思想的传承嬗变及其多元影响。将该学派有关教育丰富的论述及广泛的活动与现代教育的目标、功能、本体、教学、课程、组织方法以及评价等加以沟通与转换,从而揭示其历史地位及现当代意义。本书共有三编7章。上编:清代河北颜李学派创始人颜元的教育思想,分5章;下编:颜李学派教育思想的历史嬗变,分2章。附录:颜李学派教育思想研究补论,分析颜元教育思想的生成及践行,对颜元著述史进行理
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肝胆胰脾外科护理
¥83.8(7.1折)定价:¥118.0本书由工作在临床一线的普外科护理人员执笔编写,旨在促进护理人员多维度了解肝胆胰脾疾病专科护理需求、学习肝胆胰脾疾病护理优选理念、丰富肝胆胰脾疾病护理理论知识、拓宽肝胆胰脾疾病护理专业视野、提高肝胆胰脾疾病临床护理实践能力。本书采用理论知识总结、关键技术分析、热点前沿拓展及疑难案例解析等形式,展现了当前肝胆胰脾围手术期护理新方法与新思路。 本书内容丰富、贴近临床、实用性强,可作为肝胆胰脾外科临床多学科医护团队的工具用书,也可为各