- 中国农业科学技术出版社(12)
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- 中国农业出版社(5)
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- 清华大学出版社(1)
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农产品质量安全公共信息服务指南
¥64.9(5.5折)定价:¥118.0本书重点围绕“服务”来写,总计九章。第一章介绍了农业标准制修订管理系统,该系统是农业农村部为规范标准项目的管理流程,提高项目管理效率,实时掌握标准项目各阶段进度状态而设计、建立的内部业务管理系统,目的是实现标准项目申报、起草、送审、报批、发布、复审的全程管理和档案管理;第二章介绍了全国农业检验检测服务平台,该平台实现了农产品质量安全检测技术能力验证的网上报名、网上填报检测结果、网上检测结果判定的过程及全国农业检验检测机构的在线管理;第
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全国名特优新农产品生产消费指南(第1卷)
¥119.9(5.5折)定价:¥218.0为贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略,农业农村部农产品质量安全中心开展了全国名特优新农产品名录收集登录工作,编撰出版了《全国名特优新农产品生产消费指南(辑)》。本书收录了2019年国家中心公布的400个全国名特优新农产品名录产品,包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等,全面介绍了每个产品的主要产地、品质特征、环境优势、收获(出栏、捕捞等)时间、推荐贮藏保鲜和食用方法以及市场销售采购信息等,并配以
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国外农产品质量安全追溯概论/农业农村部农产品质量安全中
¥64.1(7.2折)定价:¥89.0本书通过查阅靠前外文献资料、访问靠前外网站、实地调研靠前外市场等方式,尽可能真实全面地反映欧、美、日、韩不同国家或经济体的农产品质量安全追溯现状。本书分别从追溯主管机构、追溯法律法规、追溯标准规范、追溯流程模式、追溯平台建设、追溯实施推广等层面介绍了欧、美、日、韩的农产品追溯体系的建设和近期新发展情况。 本书适合从事农产品追溯的管理人员、技术人员阅读,也可作为农产品追溯培训辅助教材,高等院校农业经济管理、供应链管理、物流管理等专业师生
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全国名特优新农产品生产消费指南(第四卷)
¥164.2(7.2折)定价:¥228.0本书收录了2022年公布的1012个全国名特优新农产品中的395个产品,包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工产品等,介绍了主要产地、品质特征、环境优势、收获时间、推荐贮藏保鲜和食用方法以及市场销售信息等...
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全国生态环保优质农业投入品(植保产品)典范-第一卷
¥70.4(5.5折)定价:¥128.0生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。农业农村部农产品质量安全中心(简称国家农安中心)探索开展生态环保优质农业投入品技术评价与生产应用试点工作,经各肥料生产与应用单位自愿申请,所在地(市、县、区)及省级农产品质量安全(优质农产品)工作机构审核、专家技术评审,审批全国生态环保优质农业投入...
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农产品质量安全与营养健康科普大全(三)
¥87.0(6.3折)定价:¥138.0农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集,主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安全和健康话题,以及主要农产品的营养价值,另外,还有产地环境与投入品对食品质量安全及营养健康的影响。内容丰富全面,对指导大众的日常饮食营养、饮食健康、均衡营养,以及识别常见农产品质量安全谣言有重要的意
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农产品质量安全:生产经营者学法懂法100问
¥18.0(6折)定价:¥30.0为满足农产品生产经营者学习新修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》的迫切需求,引导农产品生产经营者强化法律意识,推动落实第一责任,农业农村部农产品质量安全中心编写了面向农产品生产经营者的法律知识问答《农产品生产经营者学法懂法100问》,内容涵盖农产品质量安全基本知识、农产品质量安全风险管理和标准制定、农产品生产等几个方面,用知识问答配合插图的形式,为农产品生产经营者提供及时、有效的法律帮助和指引,内容生动有趣,语言通俗易懂...
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农产品质量安全法规政策汇编
¥238.8(6折)定价:¥398.0新修订颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》,将于2023年1月1日起实施。为配套做好法律学习宣贯培训工作,强化法规制度、重大政策文件研读学习,农业农村部农产品质量安全中心专家结合中心农产品质量安全与优质化支撑、延伸、拓展职能任务,组编《农产品质量安全法规汇编》书稿。本书稿分为九个部分,分别是办公室法律法规汇编、农产品优质化政策文件、农产品质量标准、检验检测标准、追溯处法律法规整理、投入品管理处法律法规、督导处法律法规、科普处法律法
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全国生态环保优质农业投入品(肥料产品)典范-第二卷
¥92.4(5.5折)定价:¥168.0生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《乡村振兴战略规划(2018—2022年)》关于全面推行良好农业规范,支持建立生产精细化管理与产品品质控制体系的部署,结合《国家质量兴农战略规划(2018—2022年)》良好农业规范(GAP)认证目标和实施农产
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农产品质量安全检验检测技术 致病微生物
¥34.8(6折)定价:¥58.0本书针对农产品中常见的致病菌的检测技术进行了介绍。第一章着重介绍了致病微生物的概念和危害性分级,希望读者能够对致病微生物和其危害程度形成总体的认识。第二章针对致病微生物检测人员应该具备的基本知识和基本操作技能,以及农产品致病微生物检测实验室基本的管理制度,介绍了培养基配制技术、接种技术、革兰氏染色技术、菌种保藏技术、菌种管理、微生物实验室守则、事故处理程序与措施、废弃物处理等内容。第三章参照GB 4789系列国标方法对农产品中菌落总数
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2016年度种植业标准体系研究报告
¥51.0(5.2折)定价:¥98.0本书围绕粮食、油料、蔬菜等种植业领域主要农产品的标准发展情况,分领域介绍了2016年全国种植业产品标准发展研究现状情况、发展方向、不足之处等,期望为我国现代农业生产发展和农产品质量水平提高起到促进作用。农业部优质农产品开发服务中心与山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、山东省标准化研究院、山东标准检测技术有限公司针对我国种植业标准发展的需要,编写了此书,藉此希望能够为我国种植业标准化工作,起到一定的引导和促进作用。本书可使读者
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全国名特优新农产品生产消费指南(第2卷)
¥125.4(5.5折)定价:¥228.0名特优新农产品的发展是推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产(新“三品一标”)的重要实现途径,是促进特色产业提档升级、实施乡村振兴的重要手段。《全国名特优新农产品生产消费指南(第二卷)》收录2020年公布的部分全国名特优新农产品。由于受版面限制,第二卷优选收录了831个产品中的400个名特优新农产品,包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工品等,将不同产品的收获期按季节顺序排列,全面介绍每个产品的主要
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全国生态环保优质农业投入品(肥料)典范(第一卷)
¥86.9(5.5折)定价:¥158.0生态环保优质农业投入品,既是高品质农产品生产的物质保障,也是保障农业绿色发展的重要基础,更是农产品全程质量控制的关键环节,同时还是质量兴农和农业高质量发展的重要实现路径。按照《中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》关于全面推行良好农业规范,支持建立生产精细化管理与产品品质控制体系的部署,结合《国家质量兴农战略规划(2018-2022年)》良好农业规范(GAP)认证目标和实施农产品质
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禁限(停)用农药兽药知识
¥105.8(6.3折)定价:¥168.0根据农业农村部“保供给、保增收、保小康”和“质量兴农、科教兴农、绿色兴农、品牌强农”部署,围绕全国农产品质量安全工作年度目标任务,农业农村部农产品质量安全中心开展禁限用农药和兽药的跟踪与评价工作。针对我国的68种禁限用农药(禁用46种,使用22种)、进行跟踪分析,根据拟定的技术模板,查询农药理化性质、毒理学和环境归趋等信息,并分析存在的问题,并提出潜在的管控建议;重点针对我国自2002- 2018年的农业部176号公告、193号公告、
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农产品包装标识典范(第一批)
¥163.9(5.5折)定价:¥298.0《农产品包装标识典范(批)》一书介绍了国内外农产品包装标识现状,农产品包装标识法律法规与标准,主要农产品包装标识要求,以及对茶叶、水果、蔬菜、粮食、食用菌、奶产品、蜂产品、水产品包装标识进行要求与应用示例。用大量的例子和图片展现了我国400多家企业包装设计的创意与思路,体现农产品包装的特色与特殊性。图书图文并茂、排版精良,充分考虑到美观和易读性,适合农产品加工与营销企业技术人员阅读,也适合农业创业者参考...
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“十三五”时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编
¥92.4(5.5折)定价:¥168.0本书由国家农业农村部农产品质量安全中心组织编撰, 收录了108个农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果进行集中展示与推介, 以期满足农业高质量发展和公众对安全优质营养健康农产品的迫切需求。每个成果分为三个模块: 完成单位、完成人、重要亮点成果。重要亮点成果主要介绍研究背景、研究成果、技术特点和技术推广效果, 对相关领域人员研究学习有一定实用价值...
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农产品包装标识典范(第二集)
¥101.3(3.4折)定价:¥298.0《农产品包装标识典范(第二批)》一书介绍了国内外农产品包装标识现状,农产品包装标识法律法规与标准,主要农产品包装标识要求,以及对茶叶、水果、蔬菜、粮食、食用菌、奶产品、蜂产品、水产品包装标识进行要求与应用示例。用大量的例子和图片展现了我国400多家企业包装设计的创意与思路,体现农产品包装的特色与特殊性。图书图文并茂、排版精良,充分考虑到美观和易读性,适合农产品加工与营销企业技术人员阅读,也适合农业创业者参考...
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最新农业国家行业标准名录-(2016-2017年度)
¥57.2(5.2折)定价:¥110.0本书共收录农业部2016—2017年发布实施的国家标准和农业行业标准,涉及种植业、畜牧兽医、农业机械、渔业、农垦、农村能源、绿色食品、转基因、职业技能鉴定、农产品加工、综合类等方面,供农业领域广大管理人员和技术人员在工作中参考和查询...
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宋慈洗冤
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