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餐饮规划与布局-(第三版)
¥13.8(4.3折)定价:¥32.0这本书有着详细的厨房/餐厅的规划步骤操作图，同时还配备了丰富的图表说明、布局分析、设备器材、工作流程在书中。这本书对餐饮经营管理者和餐饮管理专业的学生来讲，是一本不可多得的教科书。 ...
