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关于“何彬”检索到 共48种现货商品
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高等职业学校烹调工艺与营养专业教材烹调基本功训练(刀工勺工)/何彬/高等职业学校烹调工艺与营养专业教材
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0刀工是厨师的重要技艺之一，是烹调艺术的呈现。名目繁多、精妙的刀工，是中国菜的一大特色，勺工技法是我国厨师的独特创造，推、拉、送、扬、晃、举、颠、翻的八字心决是勺工的关键。本教材是一本以讲授刀工基本功和勺工基本功为主的书籍，也是烹调相关专业的核心实训课程教材。全书内容共分烹饪刀工准备、基本刀法实训、刀法工艺实训 、烹饪勺工准备与实训四个模块，其中细分为18个项目，57个实训内容，以文字、图文、视频相结合的直观方式对每一个实训的内容进行分
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大学心理学与健康教育
¥13.3(7折)定价:¥19.0随着社会飞速发展，竞争的日益激烈，人们的心理压力越来越大。大学生的心理问题较其他社会群体更为严重。大学生无论在生理上还是心理上都处于一个迅速变化的过程中。他虽 然生理上逐渐成熟，但由于阅历浅、社会经验不足、独立生活能力不强、对自己缺乏正全面 的认识，且容易受到各种文化思潮的影响，所以很容易产生各种各样的内心冲突和矛盾。此， 掌握一定的心理健康知识及调适技术来维护和提高大学生自身的心理健康水平非常重要...
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民办高校党建和思想政治工作研究
¥29.6(3.8折)定价:¥78.0本书是根据党的十八大和十八届三中全会、四中全会精神，紧紧围绕加强和改进民办高校党建和思想政治工作这一中心进行编写的。编写本书的目的在于在深刻认识和分析影响和阻碍民办高校党建制度改革和机制创新的各种因素的基础上，按照十八届三中全会精神和《党章》要求，紧密结合民办高校的特点和规律，构建一个在“三型”（学习型、创新型、服务型）理念和法治框架内以党章为根本大法的民办高校党内制度体系运行的体制机制。全书紧紧围绕充分发挥民办高校党组织的“政治核心
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区域冷害影响水稻单产研究
¥27.5(5.5折)定价:¥50.0长期以来，农业自然灾害是我国农业生产率提高的主要障碍，是导致作物单产降低、产量下降最直接因素，对于保障我国粮食安全是巨大威胁。我国地域广阔，耕地数量巨大，在农耕文化史中作物生产经常遇到多种灾害侵扰，如冻灾、旱灾、洪涝灾害、雹灾及虫灾等，且灾害发生时具有受灾面积大、频率高及损失较为严重等特点。由于农业自然灾害的负面影响，它引起了国内外学者专家的广泛关注。目前，有关农业自然灾害的研究中洪涝和干旱是研究最多的两类灾害，而研究冷害对于农业生产
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农作物种植空间适宜性分析研究
¥27.5(5.5折)定价:¥50.0本书分为理论基础与研究方法 ; 典型地区农用地适宜性案例分析 —— 以山西寿阳为例 ; 耕地适宜性案例分析 —— 以北方荒漠化地区为例 ; 具体农作物适宜性案例分析 ; 土地生态适宜性与生态服务价值评估六章...
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APEC区域粮食安全新动向及对策研究
¥31.5(6.3折)定价:¥50.0本书共分七章，第一章阐述了APEC地区粮食安全问题的重要性，第二章介绍了APEC组织结构及涉及粮食安全的工作组及论坛，第三、四、五章分别就相关工作组及论坛的结构，涉及粮食安全的具体工作、所取得的进展、面临的问题及未来计划进行了阐述，第六章就APEC各成员体的粮食安全情况及相关政策进行了分析，第七章就我国在APEC框架下相应的粮食安全政策进行了表述。最后附件列出了三届粮食安全部长级会议的中英文宣言...
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新编国际商法原理、案例
¥26.3(7.5折)定价:¥35.0本书共分为十二章, 主要内容包括: 国际商法概论 ; 国际商事组织法 ; 代理法 ; 合同法 ; 国际货物买卖法 ; 国际货物运输法 ; 国际货物运输保险法 ; 国际贸易支付法律制度 (一) —— 票据法等...
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禅宗六祖传
¥19.4(6.7折)定价:¥29.0《禅宗六祖传》讲述了中国佛教禅宗六祖慧能大师一生的传奇故事。六祖慧能(638—713)，唐代高僧，俗姓卢氏，籍贯范阳(今河北省涿州市)，生于岭南新州(今广东省新兴县)。慧能得黄梅东禅寺五祖弘忍传授衣钵，继承东山法门，为中国佛教禅宗第六祖。著有《六祖坛经》流传于世，至今仍有不腐肉身舍利存世，成为佛法修行之见证。 六祖慧能平生坎坷、命途多舛。其父卢行瑶是范阳知府，遭官府所贬，流放南蛮新州，贫病交加而终。自幼丧父的慧能与母相依为命，伐薪卖
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热轧钢材高温氧化控制技术与应用
¥62.4(8折)定价:¥78.0本书详细地论述了热轧钢材典型的表面缺陷，氧化铁皮对热轧钢材耐大气腐蚀行为的影响；提出了一种可降低热镀锌板生产成本，并减少环境污染的热轧带钢免酸洗短流程制备技术；此外，本书结合热轧钢材氧化铁皮的相关控制技术及与各个钢厂合作的课题，加入了热轧钢材氧化铁皮控制技术应用，意在为广大读者提供具有针对性的参考。本书共编著了9章。章是金属高温氧化理论，第二章是钢材高温氧化研究方法，第三章是钢材高温氧化动力学应用，第四章是钢材氧化铁皮组织转变，第五章
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新文艺观察— 我们该以何种方式与传统对话
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0《我们该以何种方式与传统对话》这是一本文学评论集，全书分为“思潮与现象”“小说论”“诗歌论”“文学对谈”四辑，主要收录了体现作者批评风格的代表作和部分新作，作者在书中探讨了当代文学、先锋文学、青年写作、诗歌精神、网络文学、“里下河文学”等问题，并对当代作家、作品进行了批评与论述，作者以粗犷的线条和锐利的笔锋勾勒出一个青年批评者“放眼世界”的精神图景和勇于突破的批评个性。作者所表达的，是希望人们不断壮大丰厚我们的文学根基，要学会与会统文
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刑事庭审实质化程序实证研究:以成都地区刑事庭审实质化改革为主要研究样本
¥57.7(7.3折)定价:¥79.0本书针对过去刑事庭审程序粗放、功能虚化等突出问题，立足成都等地刑事庭审实质化改革实践，聚焦刑事一审普通程序实质化审理方式的程序操作和调查技术这个重心，明确提出刑事庭审实质化改革应当坚持技术性实质化进路，构建完善精细化、可操作性的程序规则和调查技术，促进和保障庭审功能实质性发挥的核心命题，并提出进一步完善以审判为中心的刑事诉讼制度的对策建议。本书内容主要包括：刑事庭审实质化改革状况观察；刑事庭审实质化的前置程序，包括庭前会议、非法证据排
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漫话丹霞
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0在辽阔的中华大地上，散落着一座座丹岩峭壁、霞蔚云蒸而被称作“丹霞”的山峦，具有很高的旅游观赏和科学研究价值。本书阐述了丹霞一词的起源、丹霞地貌学术含义、丹霞文化魅力，简要介绍了“中国丹霞”世界自然遗产地六个片区的地貌成因和旅游资源特色。 本书可作为各界人士开展丹霞地貌科学考察、旅游探险或休闲度假的科普读物，也可供地质学、地理学、旅游地学及相关领域的教学和科研人员参考...
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城市道路品质提升建设指引与实践——以深圳市为例
¥51.8(7.2折)定价:¥72.0本书为综合交通规划设计丛书之一。其主要内容包括：绪论，深圳市城市和道路概况，目标策略.车行系统建设指引，慢行系统建设指引，附属设施建设指引，景观绿化建设指引，店面招牌建设指引，道路品质提升实施方案...
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马铃薯表观特征及空间分布信息提取与分析
¥43.1(4.9折)定价:¥88.0本书共七章，主要介绍了马铃薯田间试验设计与数据采集、马铃薯种植物候期信息获取与分析、马铃薯高光谱获取与数据分析、马铃薯LAI值反演与分析、马铃薯荧光信息获取与分析研究、马铃薯空间分布信息提取、马铃薯空间分布变化机理分析...
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现代汉语语气助词的主观性与主观化研究
¥77.4(7.9折)定价:¥98.0本书是同名国家社科基金青年项目（09CYY033）成果，重点从主观性角度研究现代汉语的基本语气助词，从特殊角度揭示了汉语的特征。语气助词是汉语句子的重要组成部分，既深刻地反映了语言的本质——人生命活动的复杂主观性，又鲜明地反映了汉语偏重感性的特征。本书以现代汉语普通话基本语气助词为研究对象，渐次分析其复杂的性质功能，很终达到对语言主观性的深入认识——言语活动，正像人的一切活动，都是满足自身各种感性、理性需要的价值功能活动。句子是言语活
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MCS-51单片机原理与应用
¥37.4(8.3折)定价:¥45.0本书从单片机基础理论教学和工程实际应用角度出发, 以MSC-51系列单片机为例, 以易学实用为主, 注重理论与实际相结合, 循序渐进地讲述了MSC-51系列单片机基本概念、内部硬件结构、指令系统及汇编语言程序设计等内容...
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MCS-51单片机应用实验教程/沈放
¥31.5(8.3折)定价:¥38.0该书是与《MSC-51单片机原理与应用》教材配套的实验教材。其内容包括实验部分和实践工程训练两个部分。单片机实验部分含有汇编语言例程和C语言例程，并且结合教材和实验箱资源，从仿真教学和硬件教学两方面由浅入深开展实验教学。实践工程训练部分从工程项目入手详细介绍单片机项目开发的全部过程。该教材由任课多年的专职教师编写，并且以讲稿的形式在实验课上使用多年，教学效果很好好。本书和理论教材结合很好，对实验设备有介绍，但是不接近依赖实验设备资源.
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网站设计与管理项目化教程
¥34.9(7折)定价:¥49.9本书以任务驱动为中心，以应用培养为目标，以企业对人才的需求为依据，将理论与实操紧密相扣。本书共为8章，每章分为6个部分，分别为任务驱动，学习目标，学习内容，任务实现，本章小结和本章习题（习题和技能）。习题大部分都是关于本书的基本内容，以利于巩固和复习有关的相关知识点；另外，有小部分习题是为了促进学生或读者参阅其他参考书，使其更进一步扩充和提高网站建设的相关知识。...
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换刀:成就你的霸业
¥28.4(4.9折)定价:¥58.0企业在发展前行时，需要不断寻找一条合适自己的道路，同时发挥自身强项，确立行业地位。本书对企业发展过程中存在的问题做了深入剖析，提出三步方案。 第一步：寻道。此寻道不是寻找理论道理，而是寻找一条适合自己的道路。 第二步：换道。挖掘到强基因后，通过品类聚焦转换到能够发挥自己强基因的赛道上。 第三步：控道。企业转换赛道后，就要在自己的领域中做游戏规则的制定者，要通过市场法则，通过资本运作，实现利益获得，实现企业增值。 ...
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APEC区域粮食安全新动向对策研究-II
¥44.0(5.5折)定价:¥80.0本书第一章阐述APEC区域粮食安全问题的重要性:第二章介绍APEC组织结构及涉及粮食安全的工作组及论坛，第三、第四、第五章分别阐述相关工作组及论坛的结构涉及粮食安全的具体工作、所取得的进展、面临的问题及未来计划;第六章就APEC各成员粮食安全情况及相关政策进行分析;第七章就我国在APEC框架下相应的粮食安全政策进行剖析。最后附件列出了3届粮食安全部长级会议的中英文宣言...
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网络测试技术与应用
¥34.4(8折)定价:¥43.0本书分为四大部分, 第一部分为测试理论基础、第二部分为Web应用测试、第三部分为APP测试、第四部分为网络测试。其中, 网络测试部分的特色是结合杰华科技工程师实际的测试案例, 吸收了从业人员几十年来的测试技术、测试理念和测试经验...
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牛常见传染病及其防控
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0《牛常见传染病及其防控》一书内容重要涉及牛传染病概述 ; 现代牛病防疫体系 ; 牛常见传染病的防治, 包括口蹄疫、牛流行热、白血病、牛冠状病毒、牛蓝舌病等都种重大、严重性传染病的防治技术等。可供相关人员学习参考...
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APEC农业可持续发展研究
¥44.0(5.5折)定价:¥80.0该书主要内容为：一、APEC农业可持续发展回顾；二、中国农业可持续发展；三、国际农业可持续发展历程；四、APEC农业可持续发展热点议题；五、APEC农业可持续发展路径探索；六、APEC农业可持续发展合作前景；七、中国参与APEC农业可持续发展政策建议...
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APEC地区粮食生产能力与粮食安全研究
¥39.2(4.9折)定价:¥80.0本书是在前期相关研究的基础上总结而成。共五章:第一章为绪论，系统介绍了APEC的运作机制、APEC农业领城合作的主要模式、中国参与APEC农业领域合作的主要优势与对策等;第二章主要介绍了APEC地区粮食生产消费和贸易的情况;第三章阐明了粮食生产能力与粮食安全的基本内涵与测算方法;第四章对APEC地区的粮食生产能力与粮食安全开展了评价;第五章提出了中国粮食生产与粮食安全基本战略...
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产品经理面试100问:理解公司,掌控面试,赢得高薪职位
¥42.1(6.1折)定价:¥69.0本书以产品经理面试流程为主线，对常见的案例进行深入分析，从为什么要做好职业生涯规划、如何认清楚产品经理岗位，到研判企业为什么招聘、招聘要求有哪些，再到如何准备面试问题，逐一给出对策和建议，用100问的形式解答产品经理在面试中常见的问题，提高整体认知。面试是每个人职业生涯规划的起点，本书希望提供给读者一站式的指导，帮助读者做好充分的准备，更重要的是教会读者读懂企业、读懂面试官，积极主动地把面试官当成“用户”，把简历和面试过程当成“产品”
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2018APEC农业合作报告
¥43.1(4.9折)定价:¥88.0本书共七章, 主要介绍了2018APEC合作主题分析、2018年APEC合作重点议题分析、农业贸易合作进展分析、农业投资合作进展分析、粮食服务合作进展分析、农业应对气候变化合作进展分析、海洋渔业合作进展分析...
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数控加工技术
¥57.3(8.3折)定价:¥69.0张春良、何彬、陶建华、梁忠伟编著的《数控加工技术》共分7章，内容主要包括：数控加工技术的基本概念，数控机床的主要性能指标、组成与分类，数控加工技术的发展，数控加工编程基础，数控加工程序编制方法与数学处理，数控加工工艺，计算机数控系统，插补原理与刀具补偿，数控机床伺服系统与位置检测装置，数控机床结构，数控加工自动编程基础，Mastercam自动编程技术与数控加工实例等。《数控加工技术》着眼于国内外的最新技术和国内实际应用的技术，既注重数
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2019APEC农业合作报告
¥66.0(5.5折)定价:¥120.0亚洲太平洋经济合作组织 (英文名称Asia—Pacific Economic Cooperation, 英文缩写APEC) , 简称亚太经合组织, 是亚太地区重要的经济合作论坛, 也是亚太地区最高级别的政府间经济合作机制。全书主要介绍了2019APEC年工作重点、APEC与妇女、APEC与中小企业、APEC数字社会、农业可持续发展、农业技术创新与合作等内容...
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工程实践系列丛书机械制造工程训练/陈勇志等
¥41.3(8.3折)定价:¥49.8本书根据教学实践经验和工程训练的课程改革要求，将现代智能制造加工技术引入，本书内容既包括金属材料及其热处理、铸造与锻压、塑料成型与注塑模具拆装、车削加工、钳工、焊接等传统加工工艺，又包括数控车、激光加工、3D打印技术、工业机器人装配、CAD软件及其应用等现代智能制造加工技术。本教材理论联系实际，注重工程实践，举例实用，便于操作，适合应用型本科院校的工程训练教学使用，对个别非机类专业可根据专业特点和后续课程需要，有针对性地选择其中的实训
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中澳农产品贸易分析报告
¥58.8(4.9折)定价:¥120.0本书分九章, 内容包括: 中澳农产品贸易回顾 ; 中澳畜产品贸易 ; 中澳水产品贸易 ; 中澳粮食产品贸易 ; 中澳饮品类产品贸易 ; 中澳蔬菜产品贸易 ; 中澳水果贸易等...
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财政学
¥38.5(7折)定价:¥55.0全书系统阐述了财政学的基本理论和基本知识, 包括财政概论 ; 财政支出理论 ; 财政购买性支出 ; 财政转移性支出 ; 财政收入理论 ; 税收原理 ; 税收制度 ; 公债等...
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民族地区基层全科医生培育研究
¥51.0(5.2折)定价:¥98.0本书编写组在认真总结长沙医学院多年来改革成果的基础上,撰写了《民族地区基层全科医生培育研究》一书。全书共分5个章节。章导论,对本课题研究的民族地区基层全科医生的内涵和外延进行了科学界定,并就民族地区基层全科医生培育的重要价值以及国内外研究现状进行了综述。第2章民族地区基层全科医生的培育现状,从四个方面对民族地区基层全科医生培育取得的重要进展、民族地区基层全科医生培育面临的瓶颈、民族地区基层全科医生培育瓶颈制约的原因、健康乡村背景下民族
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单片机原理及应用
¥41.3(7折)定价:¥59.0《单片机原理及应用》系统阐述了基于Proteus和Keil C联合虚拟电子仿真技术的80C51单片机原理与接口技术。全书共6章，内容包括MCS51单片机的结构和工作原理； 单片机的指令系统； 单片机的中断系统、定时器/计数器和串行口； MCS51单片机系统扩展； Proteus应用指南； 基于Proteus仿真的单片机实验。 《单片机原理及应用》可作为高等院校自动化、电气工程、电子信息、通信工程、计算机等专业本科生单片机课程的教材
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PyTorch教程:21个项目玩转PyTorch实战
¥65.0(7.3折)定价:¥89.0PyTorch 是基于 Torch 库的开源机器学习库，它主要由 Meta（原 Facebook）的人工智能研究实验室开发，在自然语言处理和计算机视觉领域都具有广泛的应用。本书介绍了简单且经典的入门项目，方便快速上手，如 MNIST数字识别，读者在完成项目的过程中可以了解数据集、模型和训练等基础概念。本书还介绍了一些实用且经典的模型，如 R-CNN 模型，通过这个模型的学习，读者可以对目标检测任务有一个基本的认识，对于基本的网络结构原
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中国管理学:理念、情境与过程(中国人民大学中国管理学系列教材;总主编 叶康涛)
¥50.2(8.5折)定价:¥59.0加快构建中国特色哲学社会科学，归根结底是建构中国自主的知识体系。哲学社会科学工作者要以中国为观照、以时代为观照，立足中国实际，解决中国问题，不断推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展，不断推进知识创新、理论创新、方法创新。本书以管理对象篇、管理情境篇、管理哲学篇、管理过程篇、管理职能篇等5篇20章内容，由浅入深、循序渐进、简明扼要地介绍了管理工作的实质、过程，以及各项职能活动开展的原理和方法。与同类教材相比，本书立足中国特色、提炼
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民办学校(非营利性)税收法律政策研究与案例评析——以学生学费、住宿费等免税收入为
¥33.8(6.5折)定价:¥52.0当前，对民办教育实施分类管理，关键是落实对非营利性民办学校的同等税收优惠政策。本书以“对长沙医学院案件实证调研资料”为事实依据，以规范性法律文件为准绳，充分运用法理，深入梳理、剖析非营利性民办学校学费、住宿费税收相关法律与政策，以期对税收法治和类似案件处理提供理论和实务借鉴...
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汽车维修基础
¥38.0(5.5折)定价:¥69.0本书分为二大模块、8个项目。其中模块一主要介绍汽车使用方面的基础知识，包括汽车主要品牌与标志，汽车基本信息、基本参数与基本构造，汽车主要操纵机构、仪表、灯光、舒适与娱乐系统的操控方法等内容；模块二主要介绍汽车维修方面的基础知识，包括汽车常用的金属、非金属与运行材料，汽车机械、电气、液压系统维修基础知识及汽车常用维修装备及技术等...
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