- 科学出版社(2)
- 科学出版社(2)
- 中国农业科学技术出版社(2)
- 中国农业科学技术出版社(2)
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
- 科学出版社(2)
- 科学出版社(2)
- 中国农业科学技术出版社(2)
- 中国农业科学技术出版社(2)
- 中国农业大学出版社(1)
- 中国农业大学出版社(1)
-
食品产业高质量发展战略研究
¥148.5(7.5折)定价:¥198.0本书基于中国工程院战略研究与咨询项目“食品产业高质量发展的战略研究”的研究成果,针对我国食品产业协同创新能力薄弱、核心技术自主创新能力不足、绿色制造及综合利用亟待加强的问题,梳理粮食、油脂、畜产品、果蔬等传统食品产业的现状,分析食品产业问题并剖析深层次原因,调研并整理国际上优选的食品产业体系和优选管理经验,提出传统食品产业高质量发展战略规划,构建创新驱动转型的传统食品产业新业态;并基于此提出未来新兴产业的发展路径,发展功能基料、特医食
-
西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II
¥235.4(7.9折)定价:¥298.0《西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II》包括我国西北五省区市售水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况,液相色谱-四极杆飞行时间质谱(LC-Q-TOF/MS)和气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)农药残留检测结果,农药残留分布情况,农药残留检出水平与优选残留限量(MRL)标准对比分析,以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果...
-
中国乳制品工业发展战略
¥53.9(5.5折)定价:¥98.0本书内容涉及中国乳制品工业发展的国际环境、中国乳制品工业发展现状、中国乳制品工业发展战略,并详细介绍了中国的乳品加工企业、中国乳品政策法规与质量标准、国内外乳品工业统计数据,适乳制品生产者、管理者、研究者使用...