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西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II

作者：庞国芳，任发政，李坚

出版社：科学出版社出版时间：2023-03-01

开本：其他页数： 936

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II 版权信息

ISBN：9787030741448
条形码：9787030741448 ; 978-7-03-074144-8
装帧：圆脊精装
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
工业技术
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西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II 本书特色

该书适合于政府部门食品及药品管理机构与人员，以及高校和科研院所食品与分析领域科研和技术人员。

西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II 内容简介

《西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II》包括我国西北五省区市售水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况，农药残留检出水平与优选残留限量(MRL)标准对比分析，以及农药残留膳食暴露风险评估与预警风险评估结果。

西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II 目录

目录第1章 LC-Q-TOF/MS侦测西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告 1 1.1 样品概况 1 1.2 样品中农药残留检出情况 4 1.3 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 19 1.4 水果中农药残留分布 33 1.5 蔬菜中农药残留分布 38 1.6 初步结论 45 1.7 小结 53 第2章 LC-Q-TOF/MS侦测西北五省区市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 55 2.1 农药残留侦测数据分析与统计 55 2.2 农药残留膳食暴露风险评估 59 2.3 农药残留预警风险评估 75 2.4 农药残留风险评估结论与建议 103 第3章 GC-Q-TOF/MS侦测西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告 106 3.1 样品概况 106 3.2 样品中农药残留检出情况 109 3.3 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 123 3.4 水果中农药残留分布 138 3.5 蔬菜中农药残留分布 142 3.6 初步结论 150 3.7 小结 159 第4章 GC-Q-TOF/MS侦测西北五省区市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 160 4.1 农药残留侦测数据分析与统计 160 4.2 农药残留膳食暴露风险评估 164 4.3 农药残留预警风险评估 180 4.4 农药残留风险评估结论与建议 200 第5章 LC-Q-TOF/MS侦测甘肃省市售水果蔬菜农药残留报告 204 5.1 样品种类、数量与来源 204 5.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 221 5.3 水果中农药残留分布 258 5.4 蔬菜中农药残留分布 262 5.5 初步结论 267 第6章 LC-Q-TOF/MS侦测甘肃省市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 274 6.1 农药残留侦测数据分析与统计 274 6.2 农药残留膳食暴露风险评估 277 6.3 农药残留预警风险评估 291 6.4 农药残留风险评估结论与建议 307 第7章 GC-Q-TOF/MS侦测甘肃省市售水果蔬菜农药残留报告 311 7.1 样品种类、数量与来源 311 7.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 328 7.3 水果中农药残留分布 367 7.4 蔬菜中农药残留分布 372 7.5 初步结论 378 第8章 GC-Q-TOF/MS侦测甘肃省市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 386 8.1 农药残留侦测数据分析与统计 386 8.2 农药残留膳食暴露风险评估 389 8.3 农药残留预警风险评估 402 8.4 农药残留风险评估结论与建议 427 第9章 LC-Q-TOF/MS侦测陕西省市售水果蔬菜农药残留报告 431 9.1 样品种类、数量与来源 431 9.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 439 9.3 水果中农药残留分布 451 9.4 蔬菜中农药残留分布 456 9.5 初步结论 462 第10章 LC-Q-TOF/MS侦测陕西省市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 467 10.1 农药残留侦测数据分析与统计 467 10.2 农药残留膳食暴露风险评估 469 10.3 农药残留预警风险评估 479 10.4 农药残留风险评估结论与建议 490 第11章 GC-Q-TOF/MS侦测陕西省市售水果蔬菜农药残留报告 494 11.1 样品种类、数量与来源 494 11.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 502 11.3 水果中农药残留分布 514 11.4 蔬菜中农药残留分布 519 11.5 初步结论 525 第12章 GC-Q-TOF/MS侦测陕西省市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 530 12.1 农药残留侦测数据分析与统计 530 12.2 农药残留膳食暴露风险评估 532 12.3 农药残留预警风险评估 543 12.4 农药残留风险评估结论与建议 554 第13章 LC-Q-TOF/MS侦测青海省市售水果蔬菜农药残留报告 558 13.1 样品种类、数量与来源 558 13.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 566 13.3 水果中农药残留分布 578 13.4 蔬菜中农药残留分布 583 13.5 初步结论 589 第14章 LC-Q-TOF/MS侦测青海省市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 593 14.1 农药残留侦测数据分析与统计 593 14.2 农药残留膳食暴露风险评估 595 14.3 农药残留预警风险评估 605 14.4 农药残留风险评估结论与建议 616 第15章 GC-Q-TOF/MS侦测青海省市售水果蔬菜农药残留报告 619 15.1 样品种类、数量与来源 619 15.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 627 15.3 水果中农药残留分布 639 15.4 蔬菜中农药残留分布 644 15.5 初步结论 649 第16章 GC-Q-TOF/MS侦测青海省市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 654 16.1 农药残留侦测数据分析与统计 654 16.2 农药残留膳食暴露风险评估 657 16.3 农药残留预警风险评估 667 16.4 农药残留风险评估结论与建议 679 第17章 LC-Q-TOF/MS侦测宁夏回族自治区市售水果蔬菜农药残留报告 683 17.1 样品种类、数量与来源 683 17.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 691 17.3 水果中农药残留分布 703 17.4 蔬菜中农药残留分布 708 17.5 初步结论 714 第18章 LC-Q-TOF/MS侦测宁夏回族自治区市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 719 18.1 农药残留侦测数据分析与统计 719 18.2 农药残留膳食暴露风险评估 721 18.3 农药残留预警风险评估 732 18.4 农药残留风险评估结论与建议 745 第19章 GC-Q-TOF/MS侦测宁夏回族自治区市售水果蔬菜农药残留报告 749 19.1 样品种类、数量与来源 749 19.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 757 19.3 水果中农药残留分布 769 19.4 蔬菜中农药残留分布 774 19.5 初步结论 779 第20章 GC-Q-TOF/MS侦测宁夏回族自治区市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 784 20.1 农药残留侦测数据分析与统计 784 20.2 农药残留膳食暴露风险评估 787 20.3 农药残留预警风险评估 796 20.4 农药残留风险评估结论与建议 809 第21章 LC-Q-TOF/MS侦测新疆维吾尔自治区市售水果蔬菜农药残留报告 813 21.1 样品种类、数量与来源 813 21.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 820 21.3 水果中农药残留分布 828 21.4 蔬菜中农药残留分布 834 21.5 初步结论 839 第22章 LC-Q-TOF/MS侦测新疆维吾尔自治区市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 843 22.1 农药残留侦测数据分析与统计 843 22.2 农药残留膳食暴露风险评估 845 22.3 农药残留预警风险评估 853 22.4 农药残留风险评估结论与建议 864 第23章 GC-Q-TOF/MS侦测新疆维吾尔自治区市售水果蔬菜农药残留报告 867 23.1 样品种类、数量与来源 867 23.2 农药残留检出水平与*大残留限量标准对比分析 873 23.3 水果中农药残留分布 879 23.4 蔬菜中农药残留分布 885 23.5 初步结论 890 第24章 GC-Q-TOF/MS侦测新疆维吾尔自治区市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 894 24.1 农药残留侦测数据分析与统计 894 24.2 农药残留膳食暴露风险评估 896 24.3 农药残留预警风险评估 904 24.4 农药残留风险评估结论与建议 913 附录A 农药残留风险评价模型 916 参考文献 920

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