欢迎光临中图网 请 | 注册
搜索
搜索全部
  • 搜索全部
  • 书名
  • 作者
  • 出版社
  • ISBN
高级搜索
我身体里的人造星星乡间的日常情感勒索神秘的黑猫
每满100减50，满108送2025台历
中图网
>
关于“乐建中”检索到   共1种现货商品
分类：
展开
出版社：
所有出版社 N
确定 取消
更多
展开
售价：
￥
---
￥
确定
折扣：
---
确定
搜索
搜索全部
  • 搜索全部
  • 书名
  • 作者
  • 出版社
  • ISBN
  • 海鲜的文化料理

    海鲜的文化料理

    乐建中  /  2020-10-01  /  宁波出版社
    ¥33.1(5.7折)定价:¥58.0

    唐朝人是怎样吃鲳鱼的？明州的蚶子，该不该送往长安？泥螺为何是很落魄的海鲜？鱼目有没有混珠？…… 《海鲜的文化料理》以海鲜为主菜，以文化为辅料。本书以人文角度写海鲜，从文献、典籍中挖掘海鲜俗名、学名的来源和发展演变史，人类社会发展与海鲜饮食习俗、烹饪方式等，对于其名称来源、出处的考证旁征博引，所涉文献颇丰。书中之论述既有博物知识，又富有人文知识，语言雅致幽默、风趣别致。全书图文并茂，是一本富有趣味性、文化性的海鲜主题的博物文化随笔集，

    加入购物车 收藏

五星书

浏览历史

编辑推荐

新手上路
新用户指引
注册用户 更改注册信息
购物常见问题
关于特价书的常见问题
购买问题
订单跟踪
付款方式
账户余额  申请提现
配送方式及费用、范围
集团购买
售后服务
退换货流程
投诉与建议
特色服务
会员等级与书币
中图网书馨卡
邀请好友购买返10元礼包
其他信息
本站简介
联系我们
招聘英才
网站联盟
友情链接
微信公众号
中图网微信
中图网微博
中图网微博
手机中图网
手机中图网
中图网
诚信认证 电子商务诚信单位认证

京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号：1101083394

营业执照出版物经营许可证 京出发京批字第直110071

返回顶部