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  • 中华节气菜作品选

    ¥178.8(6折)定价:¥298.0

    应天时而动,就地利而兴。在与天地的对话互动中,我们的祖先认识了自然,创立了二十四节气。从种田无定例,全靠看节气到春牛春杖,无限春风来海上,二十四节气从*初的指导农耕生产,逐渐深入到中国人的衣食住行,穿越了2000年的时光,于2016年11月30日正式列入人类非物质文化遗产代表作名录。 2018年5月,世界中餐业联合会率先提出中华节气菜的概念。遵循春夏秋冬的时令变化规律,以阴阳平衡五味调和为核心理念,敬畏天地,珍爱生命,尊重食材,以多样

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