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客舱服务 版权信息
- ISBN：9787040574036
- 条形码：9787040574036 ; 978-7-04-057403-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
客舱服务 内容简介
本书是教育部“十二五”中等职业教育航空服务专业国家规划立项教材，依据《中等职业学校航空服务专业教学标准》在2016年**版的基础上修订而成。 本教材为中职民用航空服务专业的必修核心课之一。主要内容有客舱的各项具体服务知识与技能，包括航线常识，航空餐饮、酒水、客舱服务，客舱环境控制与应急服务、救生服务、形体规范、自我保护、客舱安全、特殊旅客的服务等。通过学习使学生具有基本的空客服务、客舱安全机上急救的技能技巧。 本书即可作为中等职业学校航空服务类专业的教学用书，也可作为航空服务相关岗位在职人员的培训用书。
客舱服务 目录
项目一 客舱服务对乘务员的基本要求
任务1 了解客舱服务
任务2 客舱乘务员应具备的基本素质
任务3 客舱乘务员的职业形象
任务4 客舱乘务员服务规范
项目二 波音737-800型飞机客舱布局及其主要设备设施
任务1 波音737-800型飞机客舱基本布局
任务2 飞机客舱主要设备设施及其操作方法
任务3 客舱应急设备及操作方法
项目三 客舱服务管理
任务1 客舱服务专业术语
任务2 客舱饮品和食品配备
任务3 机载物品管理
项目四 客舱服务操作
任务1 客舱乘务员岗位职责
任务2 客舱服务操作技能
任务3 客舱服务程序及服务标准
项目五 客舱安全管理
任务1 客舱安全运行规则
任务2 客舱安全运行程序
任务3 客舱安全演示
项目六 客舱应急处置
任务1 应急撤离的基本知识
任务2 机上火灾的处置
任务3 客舱释压
任务4 危险物品
任务5 机上急救
项目七 重要旅客与特殊旅客服务
任务1 重要旅客服务
任务2 特殊旅客服务
任务3 态旅客的应对与矛盾的化解
项目八 客舱播音及信息服务
任务1 客舱播音的重要性和基本要求
任务2 客舱播音的基本功训练
任务3 客舱播音的内容
任务4 客舱信息服务的其他形式
参考文献
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