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民宿的运营与发展研究 版权信息
- ISBN:9787504771780
- 条形码:9787504771780 ; 978-7-5047-7178-0
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
民宿的运营与发展研究 内容简介
本书全面、 系统地介绍了民宿产品、 民宿的日常管理以及民宿的接待服务等, 特别是对民宿的品牌营销、 打造做了特别的拓展。 期望通过本书, 让更多的民宿投资、 管理人员和众多的民宿从业人员能够系统掌握民宿发展知识, 以便引导民宿行业健康、 持续发展。
民宿的运营与发展研究 目录
**章 民宿概述 …………………………………………………………………… 1
**节 民宿选址 ………………………………………………………………… 1
第二节 民宿设计原则 …………………………………………………………… 8
第三节 民宿的经营 …………………………………………………………… 13
第二章 民宿的设立 ……………………………………………………………… 26
**节 民宿的组织结构 ……………………………………………………… 26
第二节 民宿的工作岗位设置及职责 ………………………………………… 28
第三节 民宿的人员配备 ……………………………………………………… 32
第三章 民宿产品 ………………………………………………………………… 35
**节 民宿产品的概念和构成 ……………………………………………… 35
第二节 民宿产品组合 ………………………………………………………… 39
第三节 民宿产品的开发与创新 ……………………………………………… 43
第四章 民宿的接待服务 ………………………………………………………… 49
**节 民宿的前台接待服务 ………………………………………………… 49
第二节 民宿的客房服务 ……………………………………………………… 54
第三节 民宿的餐饮服务 ……………………………………………………… 61
第四节 民宿的其他服务 ……………………………………………………… 66
第五章 民宿的日常管理 ………………………………………………………… 74
**节 民宿清洁保养管理 …………………………………………………… 74
第二节 民宿的物资管理 ……………………………………………………… 101
第三节 民宿的劳动管理 ……………………………………………………… 108
第四节 民宿的安全管理 ……………………………………………………… 114
第六章 民宿品牌打造与传播 …………………………………………………… 120
**节 民宿品牌打造 ………………………………………………………… 120
第二节 基于 “互联网+” 的民宿品牌传播 ………………………………… 125
第七章 国内外民宿未来发展布局 ………………………………………………
展开全部
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