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醉在中国 本书特色
◆ 一个老外在中国遍访各地名酒的千杯沉醉之旅，泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……跟随这位外来者的步伐和味觉，重新发现市井小巷里的浓醇酒香和微醺时刻 ◆ 九千年前的贾湖老酒、周朝的禁酒令、唐代诗人的醉酒狂歌，以及白酒进入西方后遭遇的排斥和热捧……从世界的视角，触碰中国酒文化中的各个侧面，发现藏在历史角落中的故事，感受白酒与中华民族精神世界密不可分的联结 ◆ 既是一本醉酒游记，也是一本中国文化指南，更是一本写给所有“酒鬼”的白酒品鉴指南。除对各地名酒的辣评，书后还附有“白酒鸡尾酒”调配方法，兼具可读性与实操性 ◆ 2020年国际美食家图书大奖·烈酒类金奖、独立出版商奖金奖，Goodreads评分4.22，亚马逊评分4.7，《华尔街日报》赞赏推荐：“一场奇妙愉快的旅程。”
醉在中国 内容简介
从小小的一口啜饮开始，德力踏上了寻觅中国美酒的旅程。四川泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……在走遍大江南北、品饮各地名酒的同时，他也拜访了当地的酿酒师、考古学家、经销商和资深酒友，在酿酒车间、市井小馆、隐秘酒吧和诗歌故事里发现中国九千年酒饮文化的各个侧面，以及酒中蕴藏着的中国人的精神与情怀。本书是美国作家、白酒品鉴家德力·桑德豪斯的纪实随笔集，记录了他寻访名酒旅途中经历的人与事，也从一个外来者的视角，呈现了白酒背后鲜为人知的故事、历史和文化，从祭祀之酒到诗人之酒，从宾宴的酩酊大醉到好友间的小酌，展现了白酒作为中国文化中不可或缺的一部分，是如何雕塑中国人的精神图景的，以及又是如何作为一张名片，让世界重新发现古老而又鲜活的中国。
醉在中国 目录
前言
上青天
荒野西部
300杯
路
第二部分 酒的故事逝者之酒
仙人之酒
烈焰之水
一颗红星
第三部分 千杯之旅宾宴之选
南方之歌
江南蓝调
杏花民谣
黄河漫谈
第四部分 警告标签灼人之问
第五部分 有关品鉴再造味道之轮
排斥
酒吧一席
后记 我们为何饮酒
附录一 中国酒大事年表
附录二 关于鸡尾酒配方
致谢
展开全部
醉在中国 相关资料
多年来，我从德力身上学到了很多东西，《醉在中国》也同样让我收获良多。尽管本书宛如一堂关于白酒的大师课，但它不仅仅关乎白酒，还关乎中国及其历史、文化，以及中国与西方的关系。全书是通过一位故事讲述者的视角来呈现的，相当机敏。”——克雷·莱森（Clay Risen，纽约时报评论版副总编辑） 一场奇妙愉快的旅程。 —— 《华尔街日报》 一份相当引人入胜的关于世界上销量最大的烈酒——白酒的介绍，德力在书中呈现了白酒丰富的文化和历史背景，读起来也不乏娱乐性。 ——米莉·米利肯 这本书会成为了解白酒如何生产、消费和营销的指南，它展示出了出白酒的历史、文化和影响。——迈克·科马克
醉在中国 作者简介
德力·桑德豪斯 （Derek Sandhaus） 美国作家、白酒品鉴家，曾旅居成都多年。2018年，与泸州老窖股份有限公司合作创立了面向海外市场的白酒品牌Ming River（明江白酒），并担任该品牌的全球推广总监。此外，他还是白酒品鉴网（drinkbaijiu.com）的编辑，曾出版多部关于中国历史和酒文化的作品，包括《白酒：中国烈酒指南》《老北京的故事》《老香港的故事》《醉在中国》等。 目前他与妻子居住在耶路撒冷，仍致力于白酒的品鉴与推广工作。
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