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特种食品产业发展研究

特种食品产业发展研究

作者:李守林
出版社:中国农业科学技术出版社出版时间:2023-12-01
开本: 16开 页数: 136
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特种食品产业发展研究 版权信息

  • ISBN:9787511660794
  • 条形码:9787511660794 ; 978-7-5116-6079-4
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

特种食品产业发展研究 内容简介

随着形势发展,特种食品保障日益面临突出的矛盾和问题,包括:保障品种单一与需求多元化之间的矛盾,行业规模大与保障份额少之间的矛盾,应急前送能力不足与多样化任务之间的矛盾,能力储备与启用之间的矛盾等。本书从界定相关概念开始,对特种食品产业发展进行研究,提出具体的产业发展建议。长期以来,我国一直在探索特种食品保障宜军宜民的发展策略,推动特种食品保障取得了重大突破。随着保障对象需求的日益丰富和变化,特种食品产业必须不断完善和加强。在基本思路上,要制定特种食品产业军民融合发展管理政策,对发展进程实施规范、引导和约束,保证特种食品产业发展正确方向和改革效能。

特种食品产业发展研究 目录

**章 绪论 **节 研究背景和意义 第二节 国内外特种食品相关文献综述 第二章 特种食品产业相关概念与基础理论 **节 特种食品的相关概念及内涵 第二节 特种食品产业发展理论概述 第三节 特种食品产业的结构及特点 第三章 国内外特种食品行业发展现状研究 **节 国外特种食品行业发展现状 第二节 国内特种食品行业发展现状 第四章 特种食品行业发展趋势及规模预测 **节 特种食品产业发展规模预测模型构建研究 第二节 特种食品产业发展规模分析 第三节 特种食品行业发展趋势分析 第四节 特种食品行业发展问题分析 第五章 特种食品供应链结构与体系构建 **节 特种食品产业研发体系搭建 第二节 特种食品供应链体系的设计与构建 第三节 特种食品供应链加工销售优化模式 第六章 特种食品制造与生产智能化分析与建设 **节 特种食品制造与生产智能化现状分析 第二节 特种食品制造与生产智能化建设需求和目标研究 第三节 特种食品制造与生产智能化建设建议 第七章 特种食品流通与销售信息化建设 **节 特种食品流通与销售信息化需求和目标 第二节 特种食品流通与销售信息化体系结构分析 第八章 分析特种食品产业发展思路与实践 **节 特种食品产业高质量发展体系构建 第二节 特种食品集群发展方向 第三节 特种食品产业生态构建实践 第四节 特种食品产业发展规划总述 参考文献
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特种食品产业发展研究 作者简介

李守林,男,汉族,1980年2月出生,山东日照人,博士毕业于北京交通大学,北京大学工商管理博士后,现任教青岛农业大学,历任青岛农业大学海军食品研究院执行副院长、青岛特种食品研究院副理事长兼副院长。主要研究方向:物流信息化,供应链管理。近五年来,出版专著一部;在核心、CSSCI期刊发表科研论文6篇;参加或者主持多项省部级、地厅级课题;获评为山东省科技副职工作优选个人。

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