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村上春树的餐桌 版权信息
- ISBN：9787568097987
- 条形码：9787568097987 ; 978-7-5680-9798-7
- 装帧：平装
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
村上春树的餐桌 本书特色
★ 一本寻味村上春树小说美食的文学&旅行笔记 番小茄做了许多读者想做（或许还没做成）的事，跟着村上春树的文字，一路吃遍世界！《挪威的森林》《且听风吟》《世界尽头与冷酷仙境》……中的虚构美食在现实世界中烙下新的味觉和人生记忆。 ★ 从食物的角度解析村上春树的小说世界和人生哲学 村上春树的小说中隐藏着食物的线索，不同的小说人物在不同的境况下吃着什么样的食物，也能泄露 他/他内心世界的秘密。本书从书中的美食出发，品味人物色彩和情绪，延伸至现实世界的美食经验，再回到食物所蕴含的人生哲学。 在一塌糊涂的生活里，能吃到美味的三明治，也会令人有幸福的感觉。 理所当然的汉堡牛肉饼，似乎并非理所当然地存在于这个世界里。 许多年以后，那些故事早已如同夏天里融化掉的巧克力一样消失在回忆深处了。 能够成为小说家的人，面对着一棵新鲜的卷心菜，也会产生无数的思考。 卷心菜卷早已经融入其中，成为构筑村上小说现实体验的一部分了呢？ ★ 四色印刷，38幅插图 80幅照片 精彩呈现村上春树的美食世界 特邀插画师绘制插图，呈现“孤独意面”（《奇鸟行状录》）、“硬汉三明治”（《舞！舞！舞！》）、 “漂流沙丁鱼罐头”（《寻羊冒险记》）等村上春树作品中的经典美食意象。倾情奉上大量实地、实景的美食和风物照片。游文学，也游世界。
村上春树的餐桌 内容简介
村上春树的读者大多会爱上他小说里的料理：读《挪威的森林》时非常想吃寿喜烧，读《奇鸟行状录》时忍不住试着边听交响乐边煮意大利面，至于《且听风吟》，当然少不了啤酒和下酒菜。村上春树把自己关于料理的经验和对美食的感受写进作品里，唤起了读者对虚构故事的现实性共鸣。 本书整理了村上春树小说和随笔中出现过的38种美食，既有作家本人的拿手料理，也有他在日本和其他国家生活期间情有独钟的饮食。在村上春树的餐桌上，现实与虚构、自我和他人的体验交织在一起，蕴含着关于美食、文学和人生的思考。
村上春树的餐桌 目录
PART 1
当我做菜时我做些什么
意面之年 /2牛蒡胡萝卜丝 /13真正的三明治 /20西式煎蛋卷 /33鲑鱼 /41汉堡牛肉饼 /52情人节的萝卜干 /60难挑的鳄梨 /67沙丁鱼与竹荚鱼 /73蔬菜的心情 /84远离卷心菜卷 /91豆腐 /97裙带菜 /107
PART 2
开往日本料理的慢船
鳗鱼 /118粗卷寿司和棒球场 /126人人都爱散寿司饭 /133走进回转寿司店 /141寿喜烧 /148和炸肉饼的蜜月 /155一人份的炸牡蛎 /163生日便当 /172天妇罗 /179夜晚的关东煮 /188牛排，牛排 /198赞岐乌冬面 /207
PART 3
远方的美味
甜甜圈 /220“超级”凯撒沙拉 /230餐车 /238薄煎饼（Pancake）/248高级冰淇淋 /257在意大利吃意大利面 /266
PART 4
村上小酒馆
柿种花生 /278天上的血腥玛丽 /284美味鸡尾酒的调法 /291有蓝带啤酒的风景 /300酒厂参观 /311托斯卡纳 /322如果我们的语言是威士忌 /337
当我做菜时我做些什么
意面之年 /2牛蒡胡萝卜丝 /13真正的三明治 /20西式煎蛋卷 /33鲑鱼 /41汉堡牛肉饼 /52情人节的萝卜干 /60难挑的鳄梨 /67沙丁鱼与竹荚鱼 /73蔬菜的心情 /84远离卷心菜卷 /91豆腐 /97裙带菜 /107
PART 2
开往日本料理的慢船
鳗鱼 /118粗卷寿司和棒球场 /126人人都爱散寿司饭 /133走进回转寿司店 /141寿喜烧 /148和炸肉饼的蜜月 /155一人份的炸牡蛎 /163生日便当 /172天妇罗 /179夜晚的关东煮 /188牛排，牛排 /198赞岐乌冬面 /207
PART 3
远方的美味
甜甜圈 /220“超级”凯撒沙拉 /230餐车 /238薄煎饼（Pancake）/248高级冰淇淋 /257在意大利吃意大利面 /266
PART 4
村上小酒馆
柿种花生 /278天上的血腥玛丽 /284美味鸡尾酒的调法 /291有蓝带啤酒的风景 /300酒厂参观 /311托斯卡纳 /322如果我们的语言是威士忌 /337
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村上春树的餐桌 作者简介
王曦，豆瓣人气作者番小茄。北京大学毕业后加入跨国公司工作，现旅居日本。热爱美食与旅行，曾在杂志连载美食专栏，旅行随笔亦常见于豆瓣热门日记。著有《寻找村上春树的东京》《那些微不足道的食物和青春》。
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