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中国旅游住宿业发展报告:破困局蓄能量谋复苏:2022

作者：中国旅游研究院编著

出版社：中国旅游出版社出版时间：2022-12-01

开本： 26cm 页数： 88页

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版权信息
内容简介
目录
节选
作者简介

中国旅游住宿业发展报告:破困局蓄能量谋复苏:2022 版权信息

ISBN：9787503270611
条形码：9787503270611 ; 978-7-5032-7061-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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各部门经济

中国旅游住宿业发展报告:破困局蓄能量谋复苏:2022 内容简介

中国旅游研究院发布了《中国旅游住宿业发展报告2022》，以“破困局蓄能量谋复苏”为主题，勾勒出我国旅游住宿业现状和前景。报告表明，我国住宿业景气指数2022年处于低谷期，在政府纾困政策促进、企业积极展开自救和不断创新突破下，住宿企业顽强地坚持过来了，发展重心回归到运营服务和资产管理。报告表明，随着酒店市场和产业格局的变化，酒店依靠自身力量求生存、谋发展，将重心调整到酒店运营和资产管理本身，重新认识行业的本质，寻求核心竞争力的提升，努力探索行业的复苏之路。酒店从“配角”回归“主角”，原来作为地产配套和附属的酒店业，将发展重心逐渐回归到酒店本身。随着资产管理时代的到来，酒店从增量市场跳出，到存量市场寻求突破；从为地产项目赋能，到依靠酒店运营和资产管理进行收益；从以住宿为单一业务，到加强产业融合，实现行业的相互促进。报告表明，从投资与绩效看，行业陷入了新的低谷。2020年住宿业投资同比增速为负0.8%，2021年回升至6.63%，但预计今年增速将会再次转负。一些已经立项的酒店项目取消、暂停或延期投资。去年住宿业企业整体负债率已高达79%，民营企业更是高达89.5%。今年众多酒店资金链已经十分紧绷，出现了多家酒店低价拍卖以及酒店集团股权转让的案例。全年来看，企业业绩不及年初预期，可能将是住宿业历年亏损*为严重的一年，是三年来*为难熬、*为困难的一年。报告表明，住宿企业积极主动作为，开展自救，不断挖掘企业潜能，开源节流，降本增效，提升酒店的生存力。在开源方面，部分企业开始深挖已有资源，开拓新业务，增加新的经营收入，包括争取隔离酒店业务，设立亲子房，增加酒店外卖业务，实施酒店零售等“酒店+”产品，开拓新的酒店销售渠道，以及品牌推新、迭代和引进新的品牌等。在节流方面，部分企业通过控制成本来减少开支，实现开源、节流同步进行，增强企业生存能力的同时提高核心竞争力，包括减员降薪轮岗、酒店管理公司减免业主管理费、企业债务置换和展期、节水节电、集中采购和换品牌等。在增效方面，酒店企业采取了加强培训、流程再造、数字化转型、供应链管理、强化公司治理以及体制机制改革等行动。报告提出，在自救之外，不少企业还在危机中寻求创新突破。在业态创新方面，部分企业打造了度假农庄、电竞酒店、城市度假、宅度假、微度假、长住酒店、轻奢酒店、野奢住宿、微型酒店等新业态。在模式创新方面，丽呈集团探索OMO住宿生态平台，一些企业探索了“住宿+”、轻连锁、共享住宿、供应链管理等模式。在发掘新机会方面，部分企业积极融入城市更新项目，加大下沉市场布局，到美丽乡村大展身手，打造酒店新的生活场景，积极实施数字化转型，在各类场景探索和加速数字化应用。

中国旅游住宿业发展报告:破困局蓄能量谋复苏:2022 目录

**章住宿业处于低谷期 ························································ 1

一、发展环境回顾 ···································································· 3

二、市场格局：国内市场仍占据绝对主导 ········································ 5

三、产业格局：头部效应进一步强化 ·············································· 6

四、投资与绩效：陷入新的低谷 ··················································· 9

第二章困境下的政策促进与自救之路 ·········································15

一、住宿业的现实困局 ····························································· 17

二、政府纾困解难 ··································································· 19

三、住宿业的自救之路 ····························································· 22

第三章危机中寻求创新突破 ····················································29

一、酒店品牌焕新 ··································································· 31

二、发掘新空间中的投资机会 ····················································· 34

三、打造酒店生活场景新体验 ····················································· 36

四、不断开发新的住宿业态 ························································ 39

五、为行业复苏加大人才储备 ····················································· 40

第四章发展重心回归 ····························································43

一、酒店从“配角”回归“主角” ················································· 45

二、重新认识酒店行业本质 ························································ 48

三、寻求酒店核心竞争力提升 ····················································· 52

第五章关注“利润之上”的追求 ··············································59

一、利润之上的贡献 ································································ 61

二、ESG 战略：为酒店的长期发展赋能 ········································· 65

三、乡村民宿是促进共同富裕的重要载体 ······································· 70

第六章充分发挥资本市场的价值 ··············································75

一、我国住宿企业在资本市场上的证券化率偏低 ······························· 77

二、住宿企业上市限制性因素 ····················································· 82

三、推进酒店集团在资本市场实现新突破 ······································· 86

展开全部

中国旅游住宿业发展报告:破困局蓄能量谋复苏:2022 节选

7.书摘疫情防控常态化下，酒店行业不断创新经营思路，开辟新的利润增长点，于危中寻机、谋求创新，以更高的品质标准和更多元的发展模式突围自救、寻求发展。尤其是“十四五”时期，我国将全面进入大众旅游时代，这也是酒店业难得的黄金发展期。唯有满足新消费需求、不断升级业态、创新产品和服务方式，酒店业才能重新出发。一、酒店品牌焕新（一）推出新品牌疫情反复，人们不再像从前那样可以来一场说走就走的旅行，这加剧了大众对自然生活的向往。因此，不少酒店开始根据市场需求推出全新的酒店品牌，为消费者提供差异化的住宿体验。受新冠肺炎疫情影响，旅游者的消费偏好和出行方式也发生了显著变化。人们的出游时间呈现碎片化、出游距离呈现短途化、出游预算缩减。中国旅游研究院发布的《2022 中国旅游度假发展报告》指出，中国旅游度假产业进入提质增效新阶段，当前休闲度假已成为旅游消费的重要选项，多样化的旅游度假体系正在稳步建立，呈现新的市场需求和消费特征；近两年，以短时间、近距离、高频次为特点的轻旅游、微度假、宅酒店等产品受到欢迎。朗廷酒店集团为满足全球千禧一代和Z 世代顾客群体的需求和期望，推出全新中高端精选服务品牌——奕凨酒店。奕凨品牌通过艺术和音乐向新世代传达品牌故事，以音乐和艺术为特色的社交生活方式，让消费者在此小憩、工作和玩乐。通过艺术品联结不同空间，引领旅客前往多功能中心歇息、玩乐。奕凨通过功能强大的一体化手机应用程序，让消费者享受科技带来的便利。客房配备适应各类旅行和居住需求的家具，大堂和公共空间设有自动售货机，出售多种旅行必需品和食品。该品牌酒店旨在为新世代提供智能的入住体验，以现代设计和简约元素让消费者感受到充满活力的社交氛围。亚朵推出全新的都市度假酒店品牌“ 萨和”，品牌名取自傈僳族语言 “SAVHE”，意为“呼吸”。萨和酒店在尊重建筑原有风貌的前提下，打造都市中的心灵绿洲，让消费者在萨和度过宁静、自然、治愈的休闲时光。萨和品牌归属亚朵 S 品牌体系并执行亚朵S 运营标准，品牌结合萨和系列洗护沐浴香氛产品。萨和重塑了服务公寓内*初浪费的开放空间，并将其转变为酒店的精神空间“SAVHE”，具有阅读功能，并在城市的喧嚣中营造出片刻的反思。萨和倡导“自然疗愈”的理念，在鲜活且有呼吸感的空间下，兼具品质感和高级感，让都市人在城市间跳出日常倦怠，收获由内而外的身心放松，成为都市微度假的新选择。首家萨和酒店坐落于浦东新区雪野路，上海世博萨和酒店毗邻世博中国馆和梅赛德斯奔驰文化中心。（二）引进新品牌全面建成小康社会后，人民群众的旅游消费需求将从低层次向高品质和多样化转变，由注重观光向兼顾观光与休闲度假转变，中国进入大众旅游全面发展新阶段，休闲度假正在成为美好生活的新内涵。疫情虽对远程休闲度假造成一定冲击，但基本趋势没有改变。休闲旅游有着巨大的增长潜力，随着中产阶层的不断增长和消费持续升级，对酒店业的复苏起着重要推动作用。在这种背景下，凯悦酒店集团推出品牌扩张计划，进一步深化旗下奢华和生活方式品牌的市场细分布局。凯悦酒店集团首次将凯悦嘉荟（Caption by Hyatt）、凯悦悠选（Destination by Hyatt）和汤普森酒店（Thompson Hotels）3 个新的酒店品牌引入到国内，这3 个酒店品牌有着不同的特色和风格，全面覆盖千禧一代、Z 世代等不同细分市场人群。凯悦嘉荟强调酒店的设计感、舒适性、交通方便和“自助式体验”，将生活方式酒店的设计感和舒适性，以及高级酒店的灵活变通和自助自享相结合；致力于打造真正融入当地生活与文化的酒店品牌，打造有意义的情感联结空间，希望联结旅客和本地社群。凯悦嘉荟酒店的核心是Talk Shop，是一个全天开放的聚会场所，消费者可以在这里吃喝玩乐，与朋友聊天，处理待办事项或只是放松一下。凯悦悠选是一个多元的酒店品牌，强调沉浸式体验以及设计和服务，在个性化的基础上彰显每个地理区域的文化精髓；专为探索自然人文和发现自我而精心打造，致力于为宾客提供沉浸式的多元文化体验，感受当地风情精髓。该品牌涵盖独立酒店、度假村和度假公寓，满足客人对探索、冒险和创意的渴望。汤普森酒店是精致考究与活力动感完美融合的系列酒店，每家酒店均与周边环境恰当贴合并融入本地社区文化，为志同道合、热爱文化和文化触觉敏锐的旅行者提供了一个充满活力的聚集地，涵盖多个或传统或时尚、或精致或休闲、或流行或小众的不同文化交流碰撞的聚会空间，各地的音乐、艺术、设计、美食等多元文化在酒店融合。 2020 年，希尔顿集团旗下的希尔顿惠庭酒店（Home2 Suites by Hilton®）进入国内，该品牌面向旅居市场群体，凭借“乐居由你”的旅居生活概念和充满活力、智趣的品牌理念及前瞻设计的原型产品，受到业界及消费者好评，吸引了众多投资人的关注。截至2022 年6 月底，签约及意向酒店超150 家；正式移交筹建项目已辐射至全国23 省（市、区）72 个城市。 2021 年4 月，锦江酒店集团（中国区）将憬黎公寓酒店（TULIP LODJ）引入国内。憬黎品牌源自于锦江旗下卢浮酒店集团，致力于为年轻开拓者们打造一个理想的城市长居之所。憬黎酒店不仅将“一体化”体验赋予酒店式公寓客房和公共空间，更以极富创意的方式在功能和服务上将共享、私密与灵活定制化相结合。在憬黎公寓，不仅能够享受充满归属感的居住体验，还可以就近社交，在优质人际交往中感受生活。憬黎以长短租结合运营模式，提供酒店的空间质感和尊享服务，以及公寓的长居生活感的新时代居所，满足年轻租房群体对于品质升级、体验升级的需求。

中国旅游住宿业发展报告:破困局蓄能量谋复苏:2022 作者简介

作为文化和旅游部直属的专业研究机构，中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）以“促进中国文化和旅游融合发展和国际交流的政府智库、业界智囊、理论高地”为建设宗旨，主要承担旅游业政策和理论研究、文化和旅游融合发展研究以及文化、旅游的统计和数据分析职责。2013年8月，获准设立博士后科研工作站。2014年，旅游经济实验室获认定为旅游行业DY个重点实验室。自2008年建院以来，连续出版中国旅游经济蓝皮书，以及入境旅游、出境旅游、国内旅游、国民休闲、旅游集团、旅游住宿业、旅游景区、旅行服务等9部年度发展报告。发行《中国旅游评论》《中国旅游大数据》等学术刊物。先后获得联合国世界旅游组织尤利西斯政府创新奖、技术创新奖，国家发明专利等学术荣誉。

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