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中国旅游住宿业发展报告:破困局 蓄能量 谋复苏:2022 版权信息
- ISBN:9787503270611
- 条形码:9787503270611 ; 978-7-5032-7061-1
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
中国旅游住宿业发展报告:破困局 蓄能量 谋复苏:2022 内容简介
中国旅游研究院发布了《中国旅游住宿业发展报告2022》,以“破困局 蓄能量 谋复苏”为主题,勾勒出我国旅游住宿业现状和前景。报告表明,我国住宿业景气指数2022年处于低谷期,在政府纾困政策促进、企业积极展开自救和不断创新突破下,住宿企业顽强地坚持过来了,发展重心回归到运营服务和资产管理。 报告表明,随着酒店市场和产业格局的变化,酒店依靠自身力量求生存、谋发展,将重心调整到酒店运营和资产管理本身,重新认识行业的本质,寻求核心竞争力的提升,努力探索行业的复苏之路。酒店从“配角”回归“主角”,原来作为地产配套和附属的酒店业,将发展重心逐渐回归到酒店本身。随着资产管理时代的到来,酒店从增量市场跳出,到存量市场寻求突破;从为地产项目赋能,到依靠酒店运营和资产管理进行收益;从以住宿为单一业务,到加强产业融合,实现行业的相互促进。 报告表明,从投资与绩效看,行业陷入了新的低谷。2020年住宿业投资同比增速为负0.8%,2021年回升至6.63%,但预计今年增速将会再次转负。一些已经立项的酒店项目取消、暂停或延期投资。去年住宿业企业整体负债率已高达79%,民营企业更是高达89.5%。今年众多酒店资金链已经十分紧绷,出现了多家酒店低价拍卖以及酒店集团股权转让的案例。全年来看,企业业绩不及年初预期,可能将是住宿业历年亏损*为严重的一年,是三年来*为难熬、*为困难的一年。 报告表明,住宿企业积极主动作为,开展自救,不断挖掘企业潜能,开源节流,降本增效,提升酒店的生存力。在开源方面,部分企业开始深挖已有资源,开拓新业务,增加新的经营收入,包括争取隔离酒店业务,设立亲子房,增加酒店外卖业务,实施酒店零售等“酒店+”产品,开拓新的酒店销售渠道,以及品牌推新、迭代和引进新的品牌等。在节流方面,部分企业通过控制成本来减少开支,实现开源、节流同步进行,增强企业生存能力的同时提高核心竞争力,包括减员降薪轮岗、酒店管理公司减免业主管理费、企业债务置换和展期、节水节电、集中采购和换品牌等。在增效方面,酒店企业采取了加强培训、流程再造、数字化转型、供应链管理、强化公司治理以及体制机制改革等行动。 报告提出,在自救之外,不少企业还在危机中寻求创新突破。在业态创新方面,部分企业打造了度假农庄、电竞酒店、城市度假、宅度假、微度假、长住酒店、轻奢酒店、野奢住宿、微型酒店等新业态。在模式创新方面,丽呈集团探索OMO住宿生态平台,一些企业探索了“住宿+”、轻连锁、共享住宿、供应链管理等模式。在发掘新机会方面,部分企业积极融入城市更新项目,加大下沉市场布局,到美丽乡村大展身手,打造酒店新的生活场景,积极实施数字化转型,在各类场景探索和加速数字化应用。
中国旅游住宿业发展报告:破困局 蓄能量 谋复苏:2022 目录
**章 住宿业处于低谷期 ························································ 1
一、发展环境回顾 ···································································· 3
二、市场格局:国内市场仍占据绝对主导 ········································ 5
三、产业格局:头部效应进一步强化 ·············································· 6
四、投资与绩效:陷入新的低谷 ··················································· 9
第二章 困境下的政策促进与自救之路 ·········································15
一、住宿业的现实困局 ····························································· 17
二、政府纾困解难 ··································································· 19
三、住宿业的自救之路 ····························································· 22
第三章 危机中寻求创新突破 ····················································29
一、酒店品牌焕新 ··································································· 31
二、发掘新空间中的投资机会 ····················································· 34
三、打造酒店生活场景新体验 ····················································· 36
四、不断开发新的住宿业态 ························································ 39
五、为行业复苏加大人才储备 ····················································· 40
第四章 发展重心回归 ····························································43
一、酒店从“配角”回归“主角” ················································· 45
二、重新认识酒店行业本质 ························································ 48
三、寻求酒店核心竞争力提升 ····················································· 52
第五章 关注“利润之上”的追求 ··············································59
一、利润之上的贡献 ································································ 61
二、ESG 战略:为酒店的长期发展赋能 ········································· 65
三、乡村民宿是促进共同富裕的重要载体 ······································· 70
第六章 充分发挥资本市场的价值 ··············································75
一、我国住宿企业在资本市场上的证券化率偏低 ······························· 77
二、住宿企业上市限制性因素 ····················································· 82
三、推进酒店集团在资本市场实现新突破 ······································· 86
中国旅游住宿业发展报告:破困局 蓄能量 谋复苏:2022 节选
7.书摘 疫情防控常态化下,酒店行业不断创新经营思路,开辟新的利润增长点,于危 中寻机、谋求创新,以更高的品质标准和更多元的发展模式突围自救、寻求发展。 尤其是“十四五”时期,我国将全面进入大众旅游时代,这也是酒店业难得的黄金 发展期。唯有满足新消费需求、不断升级业态、创新产品和服务方式,酒店业才能 重新出发。 一、酒店品牌焕新 (一)推出新品牌 疫情反复,人们不再像从前那样可以来一场说走就走的旅行,这加剧了大众对 自然生活的向往。因此,不少酒店开始根据市场需求推出全新的酒店品牌,为消费 者提供差异化的住宿体验。受新冠肺炎疫情影响,旅游者的消费偏好和出行方式也 发生了显著变化。人们的出游时间呈现碎片化、出游距离呈现短途化、出游预算缩 减。中国旅游研究院发布的《2022 中国旅游度假发展报告》指出,中国旅游度假产 业进入提质增效新阶段,当前休闲度假已成为旅游消费的重要选项,多样化的旅游 度假体系正在稳步建立,呈现新的市场需求和消费特征;近两年,以短时间、近距 离、高频次为特点的轻旅游、微度假、宅酒店等产品受到欢迎。 朗廷酒店集团为满足全球千禧一代和Z 世代顾客群体的需求和期望,推出全新 中高端精选服务品牌——奕凨酒店。奕凨品牌通过艺术和音乐向新世代传达品牌故 事,以音乐和艺术为特色的社交生活方式,让消费者在此小憩、工作和玩乐。通过 艺术品联结不同空间,引领旅客前往多功能中心歇息、玩乐。奕凨通过功能强大的 一体化手机应用程序,让消费者享受科技带来的便利。客房配备适应各类旅行和居 住需求的家具,大堂和公共空间设有自动售货机,出售多种旅行必需品和食品。该 品牌酒店旨在为新世代提供智能的入住体验,以现代设计和简约元素让消费者感受 到充满活力的社交氛围。 亚朵推出全新的都市度假酒店品牌“ 萨和”, 品牌名取自傈僳族语言 “SAVHE”,意为“呼吸”。萨和酒店在尊重建筑原有风貌的前提下,打造都市中的 心灵绿洲,让消费者在萨和度过宁静、自然、治愈的休闲时光。萨和品牌归属亚朵 S 品牌体系并执行亚朵S 运营标准,品牌结合萨和系列洗护沐浴香氛产品。萨和重 塑了服务公寓内*初浪费的开放空间,并将其转变为酒店的精神空间“SAVHE”, 具有阅读功能,并在城市的喧嚣中营造出片刻的反思。萨和倡导“自然疗愈”的理 念,在鲜活且有呼吸感的空间下,兼具品质感和高级感,让都市人在城市间跳出日 常倦怠,收获由内而外的身心放松,成为都市微度假的新选择。首家萨和酒店坐落 于浦东新区雪野路,上海世博萨和酒店毗邻世博中国馆和梅赛德斯奔驰文化中心。 (二)引进新品牌 全面建成小康社会后,人民群众的旅游消费需求将从低层次向高品质和多样化 转变,由注重观光向兼顾观光与休闲度假转变,中国进入大众旅游全面发展新阶 段,休闲度假正在成为美好生活的新内涵。疫情虽对远程休闲度假造成一定冲击, 但基本趋势没有改变。休闲旅游有着巨大的增长潜力,随着中产阶层的不断增长和 消费持续升级,对酒店业的复苏起着重要推动作用。 在这种背景下,凯悦酒店集团推出品牌扩张计划,进一步深化旗下奢华和生活 方式品牌的市场细分布局。凯悦酒店集团首次将凯悦嘉荟(Caption by Hyatt)、凯 悦悠选(Destination by Hyatt)和汤普森酒店(Thompson Hotels)3 个新的酒店品牌 引入到国内,这3 个酒店品牌有着不同的特色和风格,全面覆盖千禧一代、Z 世代 等不同细分市场人群。凯悦嘉荟强调酒店的设计感、舒适性、交通方便和“自助式 体验”,将生活方式酒店的设计感和舒适性,以及高级酒店的灵活变通和自助自享 相结合;致力于打造真正融入当地生活与文化的酒店品牌,打造有意义的情感联结 空间,希望联结旅客和本地社群。凯悦嘉荟酒店的核心是Talk Shop,是一个全天开 放的聚会场所,消费者可以在这里吃喝玩乐,与朋友聊天,处理待办事项或只是放 松一下。凯悦悠选是一个多元的酒店品牌,强调沉浸式体验以及设计和服务,在个 性化的基础上彰显每个地理区域的文化精髓;专为探索自然人文和发现自我而精心 打造,致力于为宾客提供沉浸式的多元文化体验,感受当地风情精髓。该品牌涵盖 独立酒店、度假村和度假公寓,满足客人对探索、冒险和创意的渴望。汤普森酒店 是精致考究与活力动感完美融合的系列酒店,每家酒店均与周边环境恰当贴合并融 入本地社区文化,为志同道合、热爱文化和文化触觉敏锐的旅行者提供了一个充满 活力的聚集地,涵盖多个或传统或时尚、或精致或休闲、或流行或小众的不同文化 交流碰撞的聚会空间,各地的音乐、艺术、设计、美食等多元文化在酒店融合。 2020 年,希尔顿集团旗下的希尔顿惠庭酒店(Home2 Suites by Hilton®)进入 国内,该品牌面向旅居市场群体,凭借“乐居由你”的旅居生活概念和充满活力、 智趣的品牌理念及前瞻设计的原型产品,受到业界及消费者好评,吸引了众多投资 人的关注。截至2022 年6 月底,签约及意向酒店超150 家;正式移交筹建项目已 辐射至全国23 省(市、区)72 个城市。 2021 年4 月,锦江酒店集团(中国区)将憬黎公寓酒店(TULIP LODJ)引入 国内。憬黎品牌源自于锦江旗下卢浮酒店集团,致力于为年轻开拓者们打造一个理 想的城市长居之所。憬黎酒店不仅将“一体化”体验赋予酒店式公寓客房和公共空 间,更以极富创意的方式在功能和服务上将共享、私密与灵活定制化相结合。在憬 黎公寓,不仅能够享受充满归属感的居住体验,还可以就近社交,在优质人际交往 中感受生活。憬黎以长短租结合运营模式,提供酒店的空间质感和尊享服务,以及 公寓的长居生活感的新时代居所,满足年轻租房群体对于品质升级、体验升级的 需求。
中国旅游住宿业发展报告:破困局 蓄能量 谋复苏:2022 作者简介
作为文化和旅游部直属的专业研究机构,中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心)以“促进中国文化和旅游融合发展和国际交流的政府智库、业界智囊、理论高地”为建设宗旨,主要承担旅游业政策和理论研究、文化和旅游融合发展研究以及文化、旅游的统计和数据分析职责。2013年8月,获准设立博士后科研工作站。2014年,旅游经济实验室获认定为旅游行业DY个重点实验室。自2008年建院以来,连续出版中国旅游经济蓝皮书,以及入境旅游、出境旅游、国内旅游、国民休闲、旅游集团、旅游住宿业、旅游景区、旅行服务等9部年度发展报告。发行《中国旅游评论》《中国旅游大数据》等学术刊物。先后获得联合国世界旅游组织尤利西斯政府创新奖、技术创新奖,国家发明专利等学术荣誉。
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