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读醉:宁夏酒庄指南 版权信息
- ISBN：9787518440917
- 条形码：9787518440917 ; 978-7-5184-4091-7
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
读醉:宁夏酒庄指南 本书特色
★《读醉·宁夏酒庄指南》用精准全面的数据、通俗的语言和优美的画面，系统详尽地向读者展示了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的完整风貌。 ——李华 西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长 ★风土、阳光，砾石……是产区对葡萄酒的美好追求。宁夏贺兰山东麓产区发展迅速，离不开风土的馈赠、人的坚持和时间的酝酿……《读醉·宁夏酒庄指南》用专业的视角记录产区发展现状、分享酒庄人文故事，将产区的风土人情汇集在一本书中，值得收藏。 ——段长青 国家葡萄产业技术体系首席科学家 中国农业大学教授 ★《读醉·宁夏酒庄指南》详细介绍了宁夏贺兰山东麓的风土特征、文化、人物、主要建成葡萄酒庄及其产品。该书图文并茂、深入浅出、内容丰富，是一本数据详尽的科普书，是一本消费者的采购指南，是一本记录宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区发展的艺术图册。 ——张军翔 宁夏大学食品与葡萄酒学院教授宁夏葡萄酿酒产业首席专家 ★贺兰山地处干旱广袤的荒漠中，这里是中国农耕文化与游牧文化的交汇区。西有贺兰山庇护，东有黄河水哺育，造就了独特的贺兰山东麓葡萄酒产区。打开一瓶贺兰山东麓出产的美酒，饮用者可以跨越时空，倾听酿酒师在表达那个年份、那个地方发生的故事……喝美了，还会有去实地看看的冲动。然而，受时空条件制约，不能随时任性地说走就走。一本《读醉·宁夏酒庄指南》在手，可以抚慰你饮用贺兰山东麓美酒之后的“心中之痒”。 ——李德美 北京农学院酿酒工程系主任法国农业成就骑士勋章获得者 ★任何一个产区的发展和成长，到在消费者中建立声誉和影响，都离不开一本记录和介绍产区各个酒庄的书籍，《读醉·宁夏酒庄指南》就起到了这个作用，希望大家能够通过这本书喜欢上宁夏贺兰山东麓产区，也喜欢上这里的葡萄酒。 ——吕杨 中国首位侍酒师大师（Master Sommelier） ★任何产业的发展，人都是*重要的因素，而对人来说，差异在于思考的方式和行动的方式，头脑决定了不同，而行动实现了不同。宁夏是中国葡萄酒的一个亮点，从产业模式的探索、丰富多彩的酒庄，到尝试不同探索的人。《读醉·宁夏酒庄指南》带我们一起走进宁夏贺兰山东麓！ ——马会勤 中国农业大学教授 ★经过近几十年的发展，中国各地涌现出许多精品葡萄酒酒庄，其中以宁夏贺兰山东麓产区为引人注目，其酒庄众多，在国内外产生了很大影响力。如果你想了解这个产区，推荐阅读《读醉·宁夏酒庄指南》这本全面介绍贺兰山东麓葡萄酒产区和酒庄的佳作。该书涵盖了贺兰山东麓葡萄酒产区的历史、风土、人文、酒庄、旅游等十分详尽的信息，如同一幅徐徐展开的画卷。 ——战吉宸 中国农业大学教授 《中国葡萄酒》杂志主编 ★《读醉·宁夏酒庄指南》是对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的系统书写，涵盖了地域风土、栽培酿造、旅游路线乃至波澜壮阔的历史人文。此书既是葡萄酒从业者的工具书，也可以说是消费者的“米其林”，边读边走，沉醉其中，您将收获的是一份属于自己的诗和远方。 ——郭明浩 《葡萄酒这点事儿》作者
读醉:宁夏酒庄指南 内容简介
2022年，读醉品牌创办九年，新《读醉·宁夏酒庄指南》正式出版发行。读醉团队在宁夏贺兰山东麓产区行走了九年，用双脚丈量，用文字记录，发现产区和酒庄背后的动人故事。一路走来，肯定、热情、感动、希望、坚守、真诚和质疑都成为我们继续行走的动力。贺兰山东麓产区的风土造就了宁夏的葡萄美酒，勤奋和努力的葡萄酒人让这片贫瘠的土地充满了力量，让我们相信读醉所有的坚持都是有价值且有意义的，我们愿意把这力量分享出去，让更多的人听到来自宁夏贺兰山东麓产区、来自中国葡萄酒的声音！
读醉:宁夏酒庄指南 作者简介
伊国涛，读醉品牌创始人 宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会常务副秘书长 葡萄酒行业从业17年；2013年创办读醉文化，启动“读醉酒庄指南”计划，自筹资金带领团队深入宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区采编，策划并编写了中国第一版《宁夏贺兰山东麓产区地图》及《宁夏贺兰山东麓葡萄酒庄分布图》，被中国葡萄酒界称为“宁夏贺兰山东麓产区的活地图”。 2018年作为副主编参与编写《宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒教程》，并参与制定宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒讲师认证体系。 2018年12月主编出版《读醉·宁夏酒庄指南（2018-2019）》，用全面精准的数据、通俗的语言和优美的画面，系统详尽地向世界展示了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的完整风貌。 2019年出任宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会常务理事、常务副秘书长，2019年度、2021年度两届宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄评定委员会委员。 2021年入选宁夏回族自治区青年拔尖人才。 2022年5月，发起并作为联合策展人策划中国首次以葡萄酒产区、酒庄为主题的“贺兰山东麓葡萄酒年代珍藏酒标艺术展”。
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