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国内外农产品标签标识法规与标准研究 版权信息
- ISBN：9787511655646
- 条形码：9787511655646 ; 978-7-5116-5564-6
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
国内外农产品标签标识法规与标准研究 内容简介
农产品的标签标识是消费者识别、了解农产品属性与品质的重要方式之一。我国作为农产品进出口大国，近年来农业生产和农产品流通标识越来越规范化。美国、英国、欧盟、日本以及澳大利亚等国对于农产品标签标识早有规定，也已形成比较完整的法规和标准体系。随着我国农业生产的规范化以及农产品进出口数量的加大，我国在农产品标签标识领域逐渐建立起相关的法规和标准体系。本书主要介绍农产品标签标识的含义、起源、类型、发展和意义，国内外现存农产品标签标识法规及标准概况，并提出了标签标识法规发展方向。
国内外农产品标签标识法规与标准研究 目录
**章 引言
第二章 组织农产品标签标识法规及标准
第三章 国外农产品标签标识法规及标准
**节 美国农产品标签标识法规及标准
第二节 加拿大农产品标签标识法规及标准
第三节 日本农产品标签标识法规及标准
第四节 法国农产品标签标识法规及标准
第五节 英国农产品标签标识法规及标准
第六节 德国农产品标签标识法规及标准
第七节 意大利农产品标签标识法规及标准
第八节 欧盟农产品标签标识法规及标准
第九节 俄罗斯农产品标签标识法规及标准
第十节 澳大利亚、新西兰农产品标签标识法规及标准
第十一节 哈萨克斯坦农产品标签标识法规及标准
第十二节 韩国农产品标签标识法规及标准
第四章 农产品标签标识法规及标准
第五章 标签标识法规及标准发展方向
第六章 结语
参考文献
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国内外农产品标签标识法规与标准研究 作者简介
韩娟，女，博士，1983年出生，现为农业农村部食物与营养发展研究所副研究员，硕士生导师。毕业于北京大学生命科学学院动物学分子细胞生物学专业，获理学博士学位，丹麦哥本哈根大学医学院访问学者。主要研究领域为食物营养与安全、膳食营养与健康。研究方向包括农产品营养品质监测评价、营养因子与功效评价、膳食营养模式与机体生长发育及其代谢调控通路的分子机理、食物营养保持及减损降耗。先后主持和参与科技部、农业部、国家自然科学基金委、中国工程院、中国农科院等项目课题30项。发表学术论文36篇，出版专著6部；获得省部级及以上领导批示2个；获得授权发明专利3项，获得大北农科技奖1项，获得软件著作权2项，获得中国食品科学技术学会科技创新奖技术进步一等奖1项。
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