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新时代北方甘薯高质量发展对策 版权信息
- ISBN：9787109301825
- 条形码：9787109301825 ; 978-7-109-30182-5
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
新时代北方甘薯高质量发展对策 内容简介
北方是我国重要的优质甘薯主产区之一。近年来，山东省烟台市农业科学研究院培育的优质食用型品种烟薯25的成功选育和推广，在全国掀起了食用甘薯的产业革命，对中国甘薯产业发展起到了积极的推动作用，薯农收益有了很大提高，并带动相关一二三产业同步发展。新形势下受劳动力成本不断上涨等因素影响，甘薯传统种植方式受到了极大的挑战，如何实现甘薯“农业技术集成化、劳动过程机械化、生产经营信息化、安全环保法制化”，提高甘薯的市场竞争力，助力甘薯产业的高质量发展，增加薯农的经济效益，成为我们不得不去思考的问题。 本书编写团队广泛搜集了近几年国内外甘薯新品种、新技术、新经验，以问答的形式和简明扼要的语言，围绕“高产、优质、高效、生态、安全”的生产目标，按照“增产增效并重、良种良法配套、农机农艺结合、生产生态协调”的原则，从甘薯品种选育、种薯脱毒、壮苗培育、地膜覆盖、配方施肥、化学控制、农机农艺结合、病虫害防控、贮藏保鲜和产后加工等方面着手，有针对性地介绍了适合北方及周边地区栽培的甘薯品种、提高甘薯质量的栽培管理措施、贮运加工、市场营销等内容。内容全面系统、通俗易懂、层次分明，使读者一看就懂、一学就会，实用性强。
新时代北方甘薯高质量发展对策 目录
前言
一、甘薯产业发展概述
1．甘薯种植起源如何？
2．甘薯植株形态组成及其特征是什么？
3．甘薯生长经历哪几个阶段？
4．甘薯块根是怎样形成的？
5．为什么说甘薯是具有特殊保健作用的作物？
6．为什么说紫甘薯具有较高的食用和药用价值？紫甘薯是转基因作物吗？
7．什么是菜用甘薯？其与普通甘薯的区别是什么？营养价值、特性及综合利用情况如何？
8．目前国内外甘薯生产形势如何？
9．我国甘薯产业呈现怎样的发展趋势？
10．甘薯产业面临的主要问题有哪些？
11．甘薯产业发展有哪些对策和建议？
12．我国甘薯种植区域是怎样划分的？各有什么特点？
13．北方甘薯的发展现状如何？有哪些优势？
二、甘薯新品种选择
1．淀粉型、食用型、特用型甘薯的要求是什么？
2．目前北方种植的淀粉型品种有哪些？
3．目前北方种植的食用型及食品加工用品种有哪些？
4．目前北方种植的紫薯食用及加工用品种有哪些？
5．烟台市农业科学研究院曾经育成的优秀品种有哪些？各有什么特点？
三、甘薯现代育苗技术
1．甘薯繁殖方式有哪些？
2．甘薯块根发芽有什么特性？
3．甘薯育苗地的选择有哪些要求？
4．目前育苗选择的苗床有几种？各有何优缺点？
5．苗床土壤如何进行处理？
6．如何选择种薯？
7．种薯如何进行消毒处理？
8．如何掌握好育苗时间？
9．怎样排种与覆土为宜？
10．怎样进行苗床管理才能培育壮苗？
11．为什么说大棚超高温高效育苗技术比传统育苗技术更高效？
12．壮苗的增产机理和标准是什么？
13．为什么剪苗比拔苗好？
14．甘薯良种种性退化现象及原因是什么？
15．防止甘薯品种种性退化的措施有哪些？
16．加速甘薯良种繁殖的方法有哪些？
17．薯苗长途运输应如何保存？
四、甘薯新型栽培技术
1．甘薯栽培对环境条件有什么要求？
2．优质壮苗的标准是什么？
3．甘薯大田种植前需要哪些准备？生长期管理技术如何？
4．甘薯高产栽培为什么要做好深耕？冬耕有什么好处？
5．甘薯高产栽培怎样合理选择插苗方式？
6．甘薯栽插时，薯苗下部叶片是否应该埋人土中？
7．甘薯如何喷施除草剂？
8．甘薯高产栽培怎样做好前期田间管理？
9．现在为什么不提倡传统的翻蔓？
10．甘薯地膜覆盖栽培技术是什么？应用效果怎样？有哪些注意事项？
11．甘薯地膜覆盖栽培技术的增产机理是什么？
12．为什么国家提倡使用甘薯可降解地膜覆盖栽培技术？有何优势？
13．丘陵地高效轻简化覆膜栽培技术是什么？为什么优于传统覆膜栽培技术？
14．甘薯滴灌覆膜栽培技术操作步骤是什么？存在哪些问题？
15．菜用甘薯栽培技术是什么？
16．观光用甘薯栽培技术是什么？
17．特殊甘薯栽培方式是什么？
18．我国机械化水平如何？对甘薯产业发展有何影响？
19．国外甘薯种植机械化研发进展如何？
20．为什么要积极推行甘薯生产机械化？其优点是什么？
21．目前平栽机械化进展到什么程度？
五、甘薯高效土肥水管理技术
1．甘薯高产栽培对土壤有什么要求？
2．我国甘薯肥料施用情况如何？
3．甘薯生长发育的需肥规律和养分吸收趋势是什么？
4．甘薯生长为何提倡平衡施肥？
5．怎样科学施肥、合理施药和喷施除草剂？
6．为什么好地却种不出好薯？
7．甘薯如何做好追肥？
8．甘薯生长后期如何做好田间管理？
9．甘薯地上部旺长的判断标准是什么？如何采用化控方法控制旺长？
10．为什么说把甘薯贬称为“拔地精”“茬口不好的作物”是不公平的？
六、甘薯病虫害绿色防治技术
1．北方地区甘薯主要病虫害有哪些？
2．如何识别和防治甘薯茎线虫病？
3．如何识别和防治甘薯黑斑病？
4．如何识别和防治甘薯根腐病？
5．如何识别和防治甘薯黑痣病？
6．如何识别和防治甘薯软腐病？
7．如何识别和防治甘薯蔓割病？
8．如何识别和防治甘薯干腐病？
9．甘薯地下害虫有几种？如何防治？
10．甘薯茎叶害虫有几种？甘薯天蛾危害特点及防治措施是什么？
11．什么是甘薯病毒病？可引起哪些危害和症状？
12．甘薯病毒有几种？为什么说SPVD病毒是甘薯上的毁灭性病害？
13．甘薯病毒都有哪些传播途径？
14．什么是茎尖脱毒？其原理和流程是什么？为什么说茎尖脱毒是预防甘薯病毒病的首选方式？
15．病毒病防治方法有哪些？
16．为什么说近年来甘薯病害中病毒病发生频率相对较高，而虫害却并未造成严重影响？
七、甘薯收获与贮藏
1．甘薯在贮藏期间有哪些生理变化？
2．影响甘薯安全贮藏的主要因素，或者说导致甘薯腐烂的主要原因是什么？
3．建贮藏窖(库)的要求和原则是什么？
4．甘薯贮藏管理的基本原则？
5．甘薯有哪些贮藏与保鲜技术？
6．什么是高温愈合技术？
7．甘薯安全贮藏调控技术如何操作？
8．甘薯运输中如何保持品质？
9．目前甘薯生产上安全贮
一、甘薯产业发展概述
1．甘薯种植起源如何？
2．甘薯植株形态组成及其特征是什么？
3．甘薯生长经历哪几个阶段？
4．甘薯块根是怎样形成的？
5．为什么说甘薯是具有特殊保健作用的作物？
6．为什么说紫甘薯具有较高的食用和药用价值？紫甘薯是转基因作物吗？
7．什么是菜用甘薯？其与普通甘薯的区别是什么？营养价值、特性及综合利用情况如何？
8．目前国内外甘薯生产形势如何？
9．我国甘薯产业呈现怎样的发展趋势？
10．甘薯产业面临的主要问题有哪些？
11．甘薯产业发展有哪些对策和建议？
12．我国甘薯种植区域是怎样划分的？各有什么特点？
13．北方甘薯的发展现状如何？有哪些优势？
二、甘薯新品种选择
1．淀粉型、食用型、特用型甘薯的要求是什么？
2．目前北方种植的淀粉型品种有哪些？
3．目前北方种植的食用型及食品加工用品种有哪些？
4．目前北方种植的紫薯食用及加工用品种有哪些？
5．烟台市农业科学研究院曾经育成的优秀品种有哪些？各有什么特点？
三、甘薯现代育苗技术
1．甘薯繁殖方式有哪些？
2．甘薯块根发芽有什么特性？
3．甘薯育苗地的选择有哪些要求？
4．目前育苗选择的苗床有几种？各有何优缺点？
5．苗床土壤如何进行处理？
6．如何选择种薯？
7．种薯如何进行消毒处理？
8．如何掌握好育苗时间？
9．怎样排种与覆土为宜？
10．怎样进行苗床管理才能培育壮苗？
11．为什么说大棚超高温高效育苗技术比传统育苗技术更高效？
12．壮苗的增产机理和标准是什么？
13．为什么剪苗比拔苗好？
14．甘薯良种种性退化现象及原因是什么？
15．防止甘薯品种种性退化的措施有哪些？
16．加速甘薯良种繁殖的方法有哪些？
17．薯苗长途运输应如何保存？
四、甘薯新型栽培技术
1．甘薯栽培对环境条件有什么要求？
2．优质壮苗的标准是什么？
3．甘薯大田种植前需要哪些准备？生长期管理技术如何？
4．甘薯高产栽培为什么要做好深耕？冬耕有什么好处？
5．甘薯高产栽培怎样合理选择插苗方式？
6．甘薯栽插时，薯苗下部叶片是否应该埋人土中？
7．甘薯如何喷施除草剂？
8．甘薯高产栽培怎样做好前期田间管理？
9．现在为什么不提倡传统的翻蔓？
10．甘薯地膜覆盖栽培技术是什么？应用效果怎样？有哪些注意事项？
11．甘薯地膜覆盖栽培技术的增产机理是什么？
12．为什么国家提倡使用甘薯可降解地膜覆盖栽培技术？有何优势？
13．丘陵地高效轻简化覆膜栽培技术是什么？为什么优于传统覆膜栽培技术？
14．甘薯滴灌覆膜栽培技术操作步骤是什么？存在哪些问题？
15．菜用甘薯栽培技术是什么？
16．观光用甘薯栽培技术是什么？
17．特殊甘薯栽培方式是什么？
18．我国机械化水平如何？对甘薯产业发展有何影响？
19．国外甘薯种植机械化研发进展如何？
20．为什么要积极推行甘薯生产机械化？其优点是什么？
21．目前平栽机械化进展到什么程度？
五、甘薯高效土肥水管理技术
1．甘薯高产栽培对土壤有什么要求？
2．我国甘薯肥料施用情况如何？
3．甘薯生长发育的需肥规律和养分吸收趋势是什么？
4．甘薯生长为何提倡平衡施肥？
5．怎样科学施肥、合理施药和喷施除草剂？
6．为什么好地却种不出好薯？
7．甘薯如何做好追肥？
8．甘薯生长后期如何做好田间管理？
9．甘薯地上部旺长的判断标准是什么？如何采用化控方法控制旺长？
10．为什么说把甘薯贬称为“拔地精”“茬口不好的作物”是不公平的？
六、甘薯病虫害绿色防治技术
1．北方地区甘薯主要病虫害有哪些？
2．如何识别和防治甘薯茎线虫病？
3．如何识别和防治甘薯黑斑病？
4．如何识别和防治甘薯根腐病？
5．如何识别和防治甘薯黑痣病？
6．如何识别和防治甘薯软腐病？
7．如何识别和防治甘薯蔓割病？
8．如何识别和防治甘薯干腐病？
9．甘薯地下害虫有几种？如何防治？
10．甘薯茎叶害虫有几种？甘薯天蛾危害特点及防治措施是什么？
11．什么是甘薯病毒病？可引起哪些危害和症状？
12．甘薯病毒有几种？为什么说SPVD病毒是甘薯上的毁灭性病害？
13．甘薯病毒都有哪些传播途径？
14．什么是茎尖脱毒？其原理和流程是什么？为什么说茎尖脱毒是预防甘薯病毒病的首选方式？
15．病毒病防治方法有哪些？
16．为什么说近年来甘薯病害中病毒病发生频率相对较高，而虫害却并未造成严重影响？
七、甘薯收获与贮藏
1．甘薯在贮藏期间有哪些生理变化？
2．影响甘薯安全贮藏的主要因素，或者说导致甘薯腐烂的主要原因是什么？
3．建贮藏窖(库)的要求和原则是什么？
4．甘薯贮藏管理的基本原则？
5．甘薯有哪些贮藏与保鲜技术？
6．什么是高温愈合技术？
7．甘薯安全贮藏调控技术如何操作？
8．甘薯运输中如何保持品质？
9．目前甘薯生产上安全贮
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