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食物营养速查全书 版权信息
- ISBN:9787530881286
- 条形码:9787530881286 ; 978-7-5308-8128-6
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:
食物营养速查全书 本书特色
本书综合中华传统养生理论与现代医学保健知识,引入先进的健康理念,并结合中国人日常生活的饮食习惯,系统介绍了食物营养与健康的关系,以及各种常见食物的营养价值与健康功效,提供了科学实用的食物养生指导。 书中没有高深、枯燥的健康医学理论,而是把大家关注的健康知识融入日常饮食之中,通过营养价值、食用方法、适宜人群和食用量四个栏目分别介绍了每种食物的功效、食用和烹调的技巧、适宜和忌用的人群及食用量。同时,我们为每种食物配上了相应的精美图片,方便你按图索骥。
食物营养速查全书 内容简介
本书涵盖了日常生活中常见的谷物、蔬菜、水果、豆类及豆制品、乳制品、畜肉、禽蛋、水产品等, 介绍了每种食物的功效、食用和烹调的技巧、适宜和忌用的人群以及适用量。
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