包邮彩色图解:餐桌上的中药

作者：宋敬东

出版社：天津科学技术出版社出版时间：2021-04-01

开本： 16开 页数： 3815

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版权信息
内容简介

彩色图解:餐桌上的中药版权信息

ISBN：9787530892268
条形码：9787530892268 ; 978-7-5308-9226-8
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
保健/心理健康

彩色图解:餐桌上的中药内容简介

　　《餐桌上的中药（生活养生）》综合考虑各方面因素，精心挑选出20种保健功效显著、入馔味道好、应用广泛且餐桌上较为常见的中药材整合成集，图文并茂，方便辨识，全面实用。书中对每一种药材从来源药性、营养价值、选购贮藏等方面进行详实的介绍和说明。并挑选了近600种美味药膳的制作食谱，包括养生汤粥、可口小菜、美味甜点、茶饮补酒等，希望可以帮助读者结合自身实际，科学地使用中草药，在家就能享受到自制药膳带来的美味与健康。　　“药借食味，食助药性”是对药膳非常好的诠释。近年来，随着人们的生活水平不断提高，对中医药的认识也不断完善，越来越多的人选择把中草药作为食品摆上餐桌，制成各种各样的美味药膳。值得注意的是，药膳是预防和缓解疾患的辅助手段，但不可完全依靠药膳。“食疗需有方”，如果读者针对自身情况进补药膳，建议先前往医院检查，对自己所患疾病确诊后再进补，切不可盲目食用或过度依赖药膳的辅助疗效，以免耽误治疗。

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