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雅舍谈吃 版权信息
- ISBN：9787555291565
- 条形码：9787555291565 ; 978-7-5552-9156-5
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
雅舍谈吃 本书特色
《雅舍谈吃》收录了梁实秋先生关于吃食的64篇散文，精致**，读来令人口吃生津。全书分为雅舍谈吃和余香绕梁两个部分，从北京到江南，从**到西雅图，梁实秋用“纵横捭阖、清丽流畅”的文字带你领略人世间的美食。
梁实秋的美食散文，不煽情，不以情夺味，对美食的描写精细而到位。他笔下的人，吃得快乐，吃得幸福。读他的文字，也能感到快乐，感到幸福。
雅舍谈吃 内容简介
《雅舍谈吃》收录了梁实秋先生关于吃食的64篇散文，精致很好，读来令人口吃生津。全书分为雅舍谈吃和余香绕梁两个部分，从北京到江南，从台湾地区到西雅图，梁实秋用“纵横捭阖、清丽流畅”的文字带你领略人世间的美食。
梁实秋的美食散文，不煽情，不以情夺味，对美食的描写精细而到位。他笔下的人，吃得快乐，吃得幸福。读他的文字，也能感到快乐，感到幸福。
雅舍谈吃 目录
上篇．雅舍谈吃
西施舌
火腿
醋溜鱼
烤羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
豆汁儿
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓
蟹
炸丸子
佛跳墙
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
干贝
鲍鱼
咖哩鸡
烙饼
笋
黄鱼
八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
粥
饺子
锅巴
豆腐
烧羊肉
菠菜
龙须菜
鸽
味精
下篇．余香绕梁
吃相（其一）
吃相（其二）
读《中国吃》
再谈《中国吃》
粽子节
大菜
北平的零食小贩
豆腐干风波
关于苹果
烧饼油条
酪
喝茶
说酒
饮酒
腌猪肉
狗肉
蛤王
萝卜汤的启示
喜筵
窝头
炸活鱼
酒壶
由熊掌说起
西施舌
火腿
醋溜鱼
烤羊肉
烧鸭
狮子头
两做鱼
炝青蛤
生炒鳝鱼丝
酱菜
水晶虾饼
汤包
核桃酪
铁锅蛋
瓦块鱼
溜黄菜
酸梅汤与糖葫芦
锅烧鸡
煎馄饨
核桃腰
豆汁儿
芙蓉鸡片
乌鱼钱
韭菜篓
蟹
炸丸子
佛跳墙
栗子
海参
满汉细点
菜包
糟蒸鸭肝
鱼翅
茄子
莲子
白肉
干贝
鲍鱼
咖哩鸡
烙饼
笋
黄鱼
八宝饭
薄饼
爆双脆
拌鸭掌
鱼丸
腊肉
粥
饺子
锅巴
豆腐
烧羊肉
菠菜
龙须菜
鸽
味精
下篇．余香绕梁
吃相（其一）
吃相（其二）
读《中国吃》
再谈《中国吃》
粽子节
大菜
北平的零食小贩
豆腐干风波
关于苹果
烧饼油条
酪
喝茶
说酒
饮酒
腌猪肉
狗肉
蛤王
萝卜汤的启示
喜筵
窝头
炸活鱼
酒壶
由熊掌说起
展开全部
雅舍谈吃 作者简介
梁实秋，原名梁治华，字实秋，中国著名的现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家，曾任《新月》杂志主编。梁实秋先生博古通今、学贯中西，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作。其文风率真、自然、洒脱，“纵横捭阖、清丽流畅”，用平淡真挚抒写人生百态，在20世纪的文学史上留下了浓墨重彩的一笔。代表作有《雅舍小品》《英国文学史》《沉思录》（译作）《莎士比亚全集》（译作）等。
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