扫一扫
关注中图网
官方微博
本类五星书更多>
-
>
品味生活·茶道(32开平装)
-
>
给自己一杯茶的时间
-
>
面包与黄油的故事 历史·文化与食谱
-
>
茶知识108问:今天您喝茶了吗
-
>
银勺子(漫画版)(软精装)
-
>
祝酒辞大全
-
>
精选美味速成家常菜1000例
买过本商品的人还买了
家庭宴客菜(南方)
¥7.2¥19.0超经典家常面点分步图解大全
¥23.1¥39.8食材前期处理指南
¥26.1¥45.8低卡减脂家常菜/轻料理
¥19.5¥39.8一个人的惬意食光/巧厨娘
¥25.9¥49.8
食客辞典(2020农家总署推荐书目) 版权信息
- ISBN：9787544198721
- 条形码：9787544198721 ; 978-7-5441-9872-1
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
食客辞典(2020农家总署推荐书目) 本书特色
本书分三辑：辑一，吃的是回味；辑二，吃的是时鲜；辑三，吃的是野趣。每篇文章之后设计一两道食谱，同时呈现一个美食攻略，包括食材、做法、小窍门、小手艺等，并注明该美食在何时何地可吃到，以及文化传承。 天下食事，食客宝典。有食单，有典故，有做法，有吃法，饱眼福，饱口福。 在品味美味时，除了味蕾的快感，*多的是寻找味道的源头，解读味道背后的文化故事。这便是回味，回到味蕾的记忆之中，回到旧事的场景，这样的品味就有了绵长的味道。
食客辞典(2020农家总署推荐书目) 内容简介
《食客辞典》特色： 煮夫煮妇工作手册 有食单，有典故，有做法，有吃法，饱眼福，饱口福
食客辞典(2020农家总署推荐书目) 目录
辑一 吃的是回味
景芝小炒
红烧潍鲤
酱茄子
金丝面
绿豆糕
豌豆黄
三页饼
芝畔烧肉
拔丝油饼
米汤
土豆
萝卜小豆腐
煎饼
童年的零食
农家菜
吃大席
辑二 吃的是时鲜
春盘
春芽
春韭
菠菜
寒食
樱桃
冷面
西红柿
咬秋
粥
白露茶与白露米酒
饺子
暖心小吃
萝卜白菜
……
辑三 吃的是野趣
景芝小炒
红烧潍鲤
酱茄子
金丝面
绿豆糕
豌豆黄
三页饼
芝畔烧肉
拔丝油饼
米汤
土豆
萝卜小豆腐
煎饼
童年的零食
农家菜
吃大席
辑二 吃的是时鲜
春盘
春芽
春韭
菠菜
寒食
樱桃
冷面
西红柿
咬秋
粥
白露茶与白露米酒
饺子
暖心小吃
萝卜白菜
……
辑三 吃的是野趣
展开全部
书友推荐
- >
小考拉的故事-套装共3册
小考拉的故事-套装共3册
¥36.7¥68.0 - >
推拿
推拿
¥12.2¥32.0 - >
姑妈的宝刀
姑妈的宝刀
¥10.5¥30.0 - >
苦雨斋序跋文-周作人自编集
苦雨斋序跋文-周作人自编集
¥6.9¥16.0 - >
月亮与六便士
月亮与六便士
¥15.1¥42.0 - >
我与地坛
我与地坛
¥27.2¥28.0 - >
回忆爱玛侬
回忆爱玛侬
¥9.8¥32.8 - >
朝闻道
朝闻道
¥8.8¥23.8
本类畅销
-
蔬食记忆
¥16.4¥45 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥11.7¥46 -
祝酒辞大全
¥16.4¥48 -
跟星级大厨学做经典家常菜
¥14.7¥39.8 -
品味生活·茶道(32开平装)
¥16¥38 -
功夫川菜
¥12.5¥29.8
浏览历史
欧洲文艺复兴史·艺术卷
¥34.0¥79.0
