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餐饮服务于管理

餐饮服务于管理

出版社:中国旅游出版社出版时间:2019-11-14
开本: 16开 页数: 225
本类榜单:经济销量榜
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餐饮服务于管理 版权信息

  • ISBN:9787503263576
  • 条形码:9787503263576 ; 978-7-5032-6357-6
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

餐饮服务于管理 内容简介

本书分为中餐服务体现细致周到、西餐服务融入优雅别致、多形式餐别彰显高端奢华三篇。主要内容包括:零点餐服务——满足不同客人的需求、团队餐服务——满足快捷高效的需求、丰盛营养的早餐、浪漫情调的午晚餐、高贵典雅的宴会、自助餐服务、鸡尾酒会服务等。

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