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乡村记忆-山东农村民俗资源旅游开发研究

作者：戴瑞敏

出版社：北京理工大学出版社出版时间：2016-12-01

开本： 16开 页数： 162

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

乡村记忆-山东农村民俗资源旅游开发研究版权信息

ISBN：9787568235143
条形码：9787568235143 ; 978-7-5682-3514-3
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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乡村记忆-山东农村民俗资源旅游开发研究本书特色

本书的主要内容共分为十章，**章是民俗旅游的相关理论知识，第二章、第三章、第四章、第五章、第六章、第七章分别介绍了山东的饮食、居住、服饰、人生礼仪、节庆以及游艺民俗旅游，第八章、第九章、第十章分别从民俗旅游资源的角度进行阐述，民俗旅游资源如何开发、山东民俗旅游资源的开发现状以及开发思路等。

乡村记忆-山东农村民俗资源旅游开发研究内容简介

　　《乡村记忆：山东农村民俗资源旅游开发研究》以民俗学、旅游学为理论基础，探讨了山东民俗资源化利用。山东民俗资源包括饮食、居住、服饰、人生礼仪、节庆及游艺方面的民俗资源。《乡村记忆：山东农村民俗资源旅游开发研究》把全部民俗文化事象定位在丰富的旅游资源这个基点上，着力探讨了各个民俗事象与旅游之间的关系，以及进行旅游开发的途径与思考等内容。此外，《乡村记忆：山东农村民俗资源旅游开发研究》尝试从民俗的深层文化内涵挖掘，同时揭示它与旅游文化本质的联系。　　《乡村记忆：山东农村民俗资源旅游开发研究》内容丰富，结构严谨，体例新颖，打破了以往民俗和旅游分而论之的格局，将两者有机地结合起来，增强了可读性和实用性。《乡村记忆：山东农村民俗资源旅游开发研究》既可作为高等教育旅游管理专业的教材，亦可作为企业、旅游工作者和旅游爱好者的读物。

乡村记忆-山东农村民俗资源旅游开发研究目录

**章民俗旅游的相关理论
**节民俗概述
第二节民俗的类型
第三节旅游概述
第四节民俗与旅游的关系
第五节民俗旅游概述
第六节民俗旅游和“参与观察”模式

第二章山东饮食民俗旅游
**节山东饮食民俗概述
第二节山东菜系与地方风味
第三节山东的酒文化与茶文化
第四节饮食民俗与旅游

第三章山东居住民俗旅游
**节山东传统民居
第二节山东的代表性建筑
第三节山东民俗村与民俗博物馆
第四节居住民俗与旅游

第四章山东服饰民俗旅游
**节山东服饰民俗源流及历史演变
第二节山东服饰民俗及其特征
第三节山东服饰民俗的构成
第四节服饰民俗与旅游

第五章山东人生礼仪民俗旅游
**节生育习俗
第二节婚嫁习俗
第三节寿庆礼俗
第四节人生礼仪民俗的旅游应用

第六章山东的节庆民俗旅游
**节山东节庆民俗概述
第二节山东传统的节庆活动
第三节山东的民间庙会、山会
第四节山东新兴的旅游节庆
第五节节庆民俗与旅游

第七章山东游艺民俗旅游
**节山东游艺民俗概述
第二节山东口碑民俗
第三节山东表演艺术民俗
第四节山东工艺美术民俗
第五节游艺民俗的旅游价值

第八章山东民俗资源旅游现状与发展思路
**节山东民俗旅游的开发现状
第二节山东民俗旅游的未来发展思路
参考文献

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