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杯子蛋糕轻松做 版权信息
- ISBN:9787559202307
- 条形码:9787559202307 ; 978-7-5592-0230-7
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
杯子蛋糕轻松做 本书特色
本书介绍了28款超萌的杯子蛋糕的制作方法,所用的食材和工具都是很容易买到的,非常适合新手参考。在书中,作者将制作杯子蛋糕的技巧通过浅显易懂的说明和图片表述出来,不仅写明了所用的容器尺寸及食材的大致用量,还有详细的制作步骤介绍,更有“小贴士”部分,对制作过程中需要特别注意的地方加以提醒。本书实用性非常强,是一本专门教你如何轻松在家中制作杯子蛋糕的宝典。
杯子蛋糕轻松做 内容简介
●从0开始:从基础用具、容器、材料、半成品等等,一切从基础入手。●种类丰富:9款基础甜品,28款超高颜值的杯子蛋糕轻松掌握,美味不重样。●健康新鲜:应季水果 新鲜乳品,0防腐剂0添加身体0负担。●简单清晰:清新甜美的成品以及分解步骤图片,结合文字讲解,简单秒懂易上手。拿破仑千层酥、草莓巴伐利亚慕斯、意式葡萄奶冻、覆盆子奶油酸奶杯……光看着这一个个名字,你是否就已经快要流口水了呢?其实,这些诱人的甜品,在家中就可以轻松制作。也许你会说:“我完全是个厨房小白,对烘焙更是一窍不通!”“我实在没有时间做,每天太忙了,是只苦命的加班狗!”No!不要将甜品制作想象得太复杂,本书中介绍的案例都十分容易上手,你只需将各种各样的食材叠放在玻璃罐、瓷盘等家中现成的容器中,不必过于在意它们的形状,就能做出美味的杯子蛋糕,方法很简单!无论是烘焙新手还是大忙人都可以轻松搞定。本书精心收集了28款杯子蛋糕的制作方法,使用的都是很容易买到的食材和工具,你要做的只是首先将需要使用的食材称重备用,接着阅读食谱,依序记住步骤,然后按照食谱制作杯子蛋糕。请注意,牢记需要使用的食材和制作步骤是非常重要的哦!如果把蛋糕装在大号容器中,可以一层一层地摆上各种食材,在节日聚会或家庭聚餐中,亲朋好友围坐在一起,用勺子分着吃,想想都觉得十分温馨。而使用小号玻璃容器的话,可以仔细地将食材叠放好,适合在一个悠闲的下午,煮上一杯咖啡,一个人自在地品尝。除了增加生活的乐趣外,还可以当作礼物送给朋友,相信也会十分讨喜!值得一提的是,书中的每个案例都贴心地介绍了所容器的尺寸、食材的用量、详细的操作步骤以及作为补充说明的“小贴士”,配上精美的图片,实用性极强。希望以这本书为契机,可以向大家传达在家制作甜品和享用甜品的乐趣,这也正是我们的目的所在。
杯子蛋糕轻松做 目录
杯子蛋糕轻松做 作者简介
西山朗子,甜品专家,小香橼甜品教室主讲人。她从庆应义塾大学毕业后,师从日本料理及甜品专家藤野真纪子。后到法国Belle Conseil学习制作甜品,并在Pierre Hermé Paris 进修。自2000年起在东京二子玉川的住宅开设甜品教室。她以“一点点糖果 一点点快乐”为标语在甜品教室、文化学校甚至远涉新加坡教授甜品制作。著作有《简单美味!“拿着走也OK”的甜品食谱》(主妇之友社出版)、《杯装甜点》(枻出版社出版)、《用冷冻面团做容易烘烤的甜品》(Mynavi出版) 等。
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