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蓝色牧场:话说浙江海洋渔业文化

作者：海上丝绸之路研究中心

出版社：浙江大学出版社出版时间：2018-09-01

开本： 21cm 页数： 207页

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版权信息
本书特色
内容简介
目录

蓝色牧场:话说浙江海洋渔业文化版权信息

ISBN：9787308183604
条形码：9787308183604 ; 978-7-308-18360-4
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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蓝色牧场:话说浙江海洋渔业文化本书特色

白斌、张如意著的《蓝色牧场(话说浙江海洋渔业文化)\/浙江海洋文化知识专题丛书》为“浙江海洋文化知识专题”丛书中的一本，以“浙江海洋渔业文化”为中心，用图文结合的方式对浙江海洋渔业文化的体系进行了详细介绍，展现了海洋渔业的历史、变迁及现代渔业的加工、流通、管理等，使读者对浙江海洋渔业文化有了较为深入的了解，同时也对未来海洋渔业的发展提出了借鉴性指导意见。

蓝色牧场:话说浙江海洋渔业文化内容简介

　　《蓝色牧场：话说浙江海洋渔业文化/“浙江海洋文化知识专题”丛书》以“浙江海洋渔业文化”为中心，用图文结合的方式对浙江海洋渔业文化的体系进行了详细介绍，展现了海洋渔业的历史、变迁及现代渔业的加工、流通、管理等，使读者对浙江海洋渔业文化有了较为深入的了解，同时也对未来海洋渔业的发展提出了借鉴性指导意见。

蓝色牧场:话说浙江海洋渔业文化目录

**章东临大海：浙江海洋环境资源
浙江海洋地理与气候环境
浙江海洋渔业资源分布与种类
第二章扬帆远航：浙江海洋渔业捕捞
渔场和鱼汛
渔具和渔法
第三章围海造塘：浙江海洋渔业养殖
鱼类养殖
贝类养殖
藻类与甲壳类养殖
第四章鲜成相合：浙江海洋渔业加工
海产手工工艺与制品
海产机器加工与综合利用
第五章由海至陆：浙江海洋渔业流通
传统浙江海产品流通体系
民国时期浙江海产品的流通变革
新中国成立后的浙江海产品流通
第六章官民结合：浙江海洋渔业管理
传统浙江海洋渔业管理
近现代浙江海洋渔业管理
浙江海洋渔业税收管理
第七章亦官亦商：浙江海洋渔业组织
渔帮与渔业公所
渔团、渔会与渔业合作社
第八章产学结合：浙江海洋渔业教育
新中国成立前的浙江海洋渔业教育
新中国成立后的浙江海洋渔业教育
参考文献
后记

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