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中国西甜瓜流通效率及影响因素研究-第4辑

作者：夏英等

出版社：经济科学出版社出版时间：2017-11-01

开本： 16开 页数： 226

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版权信息
内容简介
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作者简介

中国西甜瓜流通效率及影响因素研究-第4辑版权信息

ISBN：9787514164916
条形码：9787514164916 ; 978-7-5141-6491-6
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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各部门经济

中国西甜瓜流通效率及影响因素研究-第4辑内容简介

　　《中国西甜瓜流通效率及影响因素研究》以农产品流通理论和供应链理论为基础，结合我国西甜瓜流通中的实际情况，以各流通参与主体为研究对象，针对流通过程中各主体的成本收益、利益联结机制和流通效率的影响因素进行了较为系统的实证分析。

中国西甜瓜流通效率及影响因素研究-第4辑目录

第1章导论
1．1 研究背景
1．2 研究意义和目的
1．2．1 研究的意义
1．2．2 研究的目的
1．3 国内外研究综述
1．3．1 关于西甜瓜产业的研究
1．3．2 关于农产品流通问题的研究
1．3．3 关于农产品流通效率的研究
1．4 研究内容和技术路线
1．4．1 研究内容
1．4．2 研究方法
1．4．3 研究框架与技术路线
1．5 主要创新与不足
1．5．1 主要创新之处
1．5．2 存在的不足之处

第2章相关理论基础
2．1 基本概念与研究范围界定
2．1．1 鲜活农产品概念及特性
2．1．2 西甜瓜的范畴及特性
2．1．3 农产品流通
2．1．4 流通效率
2．1．5 研究范围界定
2．2 理论基础
2．2．1 农产品流通理论
2．2．2 供应链理论
2．2．3 交易成本理论
2．2．4 流通效率理论
2．2．5 博弈论

第3章中国果品类流通体制的演变和政策现状
3．1 中国果品类流通体制的演变
3．1．1 自由经营阶段（1949-1959年）
3．1．2 以供销社为主的计划管理阶段（1956～1984年）
3．1．3 新型果品流通体制阶段（1984～1992年）
3．1．4 果品流通网络初步形成阶段（1993年至今）
3．2 支持果品类农产品流通的政策现状
3．2．1 生产性基础设施
3．2．2 社会性基础设施
3．2．3 制度性基础设施
3．3 小结

第4章西甜瓜流通体系发展和主体行为特征
4．1 西甜瓜生产、流通和消费概述
4．1．1 西甜瓜生产情况概述
4．1．2 西甜瓜流通情况概述
4．1．3 西甜瓜消费情况概述
4．2 西甜瓜流通参与主体行为分析
4．2．1 农户
4．2．2 合作社
……

第5章基于成本收益视角的西甜瓜流通效率
第6章基于利益协调机制视角的西甜瓜流通效率
第7章西甜瓜流通效率的影响因素
第8章主要结论与政策建议

附录1 全国西甜瓜专业合作社的经营情况
附录2 调研问卷

参考文献

展开全部

中国西甜瓜流通效率及影响因素研究-第4辑节选

　　《中国西甜瓜流通效率及影响因素研究》：　　3.1.2 以供销社为主，计划管理阶段（1956～1984年）　　这个阶段果品经营机构没有重大变动，但果品的购销政策和经营渠道经历了重要的变化。1956年，干鲜果业务移交城市服务部管，1958年，商业部、供销社、城市服务部先后合并，1961年恢复全国供销社之后又设了果品局，1970年，供销总社并人商务部下设主管果品业务的副食品局，1975年恢复土产果品局，1982年商业部、供销社、粮食部再度合并下设主管果品业务的副食品局。总而言之，这段时间不管中央机构如何调整，始终存在一个果品经营管理机构。　　果品的购销从1956年开始进入到管制阶段，由多渠道变为供销社一家经营。1959年国务院将农产品分类管制，列为二类物资的由供销合作社负责收购、调拨、供应出口；其他果品为三类物资，由各地供销社管理。1957-1961年期间，集市贸易几经关闭，影响了果品在集市上的流通。1961年国家为恢复和活跃经济，提出恢复集市贸易，提倡供销社建立贸易货栈，开展农产品议购议销。此后，果品生产逐年有所发展，经营渠道购销政策却无重大变化。1978年党的十一届三中全会以后，我国开始重视商品经济的发展和价值规律的作用，农村商品经济空前活跃。这时果品流通中经营渠道单一狭窄，购销政策和价格管理过多过死以及流通基础设施薄弱等与生产发展、社会要求不相适应的矛盾日益突出，果品流通体制到了非改不可的地步。改革开放之前，我国西甜瓜生产是在政府“以粮为纲”政策下的计划生产安排。到1980年我国大陆西甜瓜总面积长期保持在30多万公顷左右，生产结构单一，市场供应紧张，产需长期处于供不应求的状态，流通不畅，且品种品质都未能得到较好的重视和提高。中共中央在80年代初连续发出了几个关于农村工作的中央一号文件，对农产品流通政策进行了调整。　　3.1.3新型杲品流通体制阶段（1984-1992年）对农副产品购销政策进一步做了调整，至此全部果品实行放开经营、自由购销，极大地促进了西甜瓜生产快速发展。1985年1月，国务院发布《关于进一步活跃农村经济的十项政策》提出：取消统派购以后，农产品不再受原来经营分工的限制，实行多渠道直线流通。在中央农产品流通不受原经营分工限制的精神指导下，果品流通领域中迅速出现了国家、集体、个体一起上的形势。仅据上海市1990年统计，全市即有10900家个体户经营果品。每年上市集中的西甜瓜各大城市都积极采用多渠道经营：一是果品公司设批发部和零售点经营；二是瓜农直接往市里的零售点和集贸市场送货；三是个体商贩直接在郊区贩卖；四是单位团体直接到瓜地买瓜。多种流通渠道共存有效地克服了卖瓜难和买瓜难的问题，这是本阶段特点之一。特点之二是建立果品批发市场。1985年底，据对北京、天津、上海、武汉、广州、福州、重庆等20个城市统计，已建起各类批发市场60多个。这些果品批发市场经过几年的发展，无论从市场数量，还是从经营规模、经营设施、经营形式等各个方面来看都有了很大的发展。特点之三是实行产销联营。为扩大销售、稳定货源，各产销地区的果品经营部门积极建立产销地区联营，如上海市果品公司与新疆开展哈密瓜产销联营，双方及时传递信息，及时采摘运输，产区保证销售商的货源供给。同时，加强综合服务，促进了产供销一体发展。新型果品流通体制大大促进了西甜瓜的生产，1985年我国大陆西甜瓜播种总面积快速增至60多万公顷，到1988年时达到了150万公顷。　　……

中国西甜瓜流通效率及影响因素研究-第4辑作者简介

　　夏英，中国农业科学院农业经济研究所研究员，博士生导师，农村发展研究室主任。主要研究领域为：合作经济、涉农企业与农业产业化经营、扶贫开发与城乡发展政策、农村金融与农业保险等。主持完成国家自然科学基金、农业部软科学基金、国家科技攻关项目、国家社会科学基金、福特基金等国内外基金课题，以及国家农业部、科技部、财政部等委托课题40余项，多项研究成果获省部级奖励。在《农业技术经济》等期刊公开发表论文百余篇。　　　　周忠丽，农业经济管理专业，博士，农业部管理干部学院助理研究员。主要从事农业产业化经营、供应链管理、农民合作社相关领域的培训与研究。　　　　吴敬学，1958年生，博士，研究员，博士生导师；中国农业科学院农业经济与发展研究学科首席专家；国家现代农业产业技术体系岗位科学家、综合研究室主任。兼任中国农业技术经济学会副会长、秘书长；国家中长期科学和技术发展战略专家，国家科技支撑计划农业领域评审专家，国家行业公益性科技项目评审专家。主持国家自然科学基金、国家软科学及省部级课题40余项，公开发表学术论文150余篇；出版专著10余部。

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