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各部门经济

基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究

作者：周辅成著

出版社：北京理工大学出版社出版时间：2017-12-01

开本： 16开 页数： 144

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版权信息
内容简介
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基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究版权信息

ISBN：9787568241441
条形码：9787568241441 ; 978-7-5682-4144-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
经济
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基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究内容简介

　　《基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究》在调查分析和实证研究的基础上，对高职院校旅游专业人才培养改革和创新进行了深入研究，这有利于进一步提高旅游专业人才的服务质量和水平，促进我国旅游业向标准化、品牌化和国际化方向发展，可为广大高职院校旅游专业人才培养提供有力的参考。　　全书在介绍旅游教育发展背景、旅游标准化、旅游本土化等知识的基础上，对丽江旅游从业人员的素质进行了调查分析，并从政府、企业、院校、游客四个方面提出了提升旅游从业人员素质的良策。　　《基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究》从人才培养模式、课程体系建设、师资队伍建设、基地建设与学生能力培养、人才培养与行业对接等方面对高职院校旅游专业人才培养过程中的难点问题做了理论探讨，并借鉴国内外办学经验，对专业课程体系建设、实习实训基地建设和校企合作培养机制进行了系列探讨。　　值得一提的是，《基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究》对旅游专业人才培养如何与行业对接做了许多有益的研究，探索了高职旅游专业人才培养“政行企校”四方互动的运行机制，并提出了行业标准化下旅游管理专业人才培养与行业对接的路径与策略。这本专著融入了作者丰富的教学管理经验，值得从事旅游人才培养的教育工作者、专业研究人员和在校学生一读。

基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究目录

**章旅游教育发展背景
一、旅游全球化背景
二、旅游本土化
三、国内高等旅游教育发展背景
四、旅游人才培养模式研究综述

第二章丽江旅游从业人员素质调查分析
一、丽江旅游从业人员现状分析
二、提升丽江旅游从业人员素质的策略

第三章高职旅游人才培养模式改革研究
一、高职旅游人才培养模式概述
二、国外主要的旅游人才培养模式
三、国内常见的旅游人才培养模式
四、高职旅游人才培养整体评价
五、基于行业标准下旅游专业人才培养模式改革
六、丽江师专基于行业标准下旅游专业人才培养模式探索

第四章基于行业标准下高职旅游专业课程体系建设研究
一、课程、课程体系与基于行业标准下高职旅游专业课程体系
二、高职旅游专业课程体系建设现状及问题表现
三、“旅游院校五星联盟”专业课程体系构建的启示
四、基于行业标准下高职旅游专业课程体系建设对策研究
五、丽江师专旅游专业课程体系改革的现状及改革对策

第五章旅游专业师资队伍建设研究
一、高职旅游专业师资队伍建设现状
二、高职旅游专业师资队伍建设存在的问题
三、改进高职旅游专业师资队伍建设的措施
四、高职旅游专业“双师型”教师队伍建设
五、丽江师专旅游专业师资队伍建设

第六章旅游专业实训基地建设研究
一、高职院校实训基地研究现状
二、高职旅游院校实训基地建设存在的问题
三、国外职业院校实训基地建设的启示
四、实训基地建设的原则
五、高职旅游院校实训基地建设的对策
六、丽江师专旅游专业实训基地的建设现状和发展对策

第七章基于行业标准的高职旅游专业人才培养与行业对接运行机制及保障研究
一、机制、运行机制、高职旅游专业人才培养与行业对接运行机制
二、高职旅游专业人才培养与行业对接
三、高职旅游专业人才培养“政行企校”四方互动运行机制探索
四、基于行业标准的高职旅游专业人才培养与行业对接保障机制探索

第八章行业标准化下的旅游管理专业人才培养与行业对接实证研究
一、行业标准化下的旅游管理人才培养新挑战
二、旅游行业人力资源需求的标准化问题探析
三、行业标准化下的旅游管理专业人才培养与行业对接障碍
四、行业标准化下的旅游管理专业人才培养与行业对接路径及策略
五、行业标准化下的旅游管理专业人才培养与行业对接实证——基于丽江旅游市场的分析
六、旅游专业人才培养与行业对接的案例研究
后记

展开全部

基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究节选

　　《基于行业标准化下高职旅游专业人才培养研究》：　　（一）全国旅游业基本情况　　1.我国旅游产业对GDP综合贡献超过10%　　国家信息中心旅游规划研究中心课题组按照旅游卫星账户方法，以国家统计局、国家旅游局正式公布的各年度统计公报、相关年度旅游抽样调查、统计年鉴数据为基础，测算了我国旅游产业对GDP的直接和综合贡献。将旅游产业对GDP的贡献分为直接贡献和综合贡献（直接贡献+间接贡献）。测算结果显示：①2013年、2014年两年旅游产业对GDP直接贡献都超过7%，旅游产业对GDP综合贡献都超过100/0。②旅游产业间接带动增加值超过15000亿元，对GDP增长拉动点数在1010左右，对GDP增长率贡献超过10%。在间接带动各产业中，对第三产业的带动作用*大，其次是第二产业、**产业。③交通运输、住宿、旅游购物、餐饮等4个行业对旅游业增加值贡献近90%。　　2.我国旅游业发展情况　　（1）我国旅游业发展现状　　改革开放以来，中国旅游业跟中国整个社会经济一样，发生了翻天覆地的变化。我们认为，中国的旅游业在改革开放30余年以来，保持了健康、持续、快速的发展态势，领各行业之先，在旅游领域里面迈入了世界旅游大国的行列，有力地推动了我国服务业总体规模的扩大和整体质量的提升，成为我国服务业发展的重要因素。中国现在提出大力发展服务业，近几年来，国务院已经做出一系列的决定，提出了一系列的政策，支持、扶持、发展服务业，而旅游业在服务业中占有非常重要的比重，有的人说旅游业是服务业的龙头产业。实践表明，发展旅游业是推动服务业发展的重要方面，也是促进经济结构调整的重点领域，是统筹经济社会以及城乡区域协调发展的重要途径，是解决民生问题，促进社会和谐的重要因素，也是满足人们生活需求、落实以人为本的内在要求，因为旅游直接就是为人服务的。众所周知，中国的旅游业，从过去不知旅游为何物，到现在认为旅游是高端消费，旅游出行发展到今天已经成为国人重要的生活方式之一，这个也说明了旅游业的发展是深深植根于民众之中的一种需求。　　30余年来，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，中国的旅游业已经明显具有巨大的优势和国内需求，成为消费潜力极大、成长性能良好的服务产业。　　从1978年到现在，历经近40年，旅游业实现了跨越式的发展，具体表现为产业规模不断扩大、产业体系日趋健全、产业基础也更加坚实。《关于加快发展旅游业的意见》（国发[2009]41号）指出，把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的宏伟目标，并就新时期旅游业发展进行了全面部署，明确了具体的发展目标。现在正朝着这个目标不断地前进。概括地说，中国旅游业发展的现状主要有以下几个特点：**，入境旅游，持续稳定增长。随着我国综合国力持续上升、国际影响不断扩大、市场拓展更加深入，入境旅游持续稳定增长。纵观世界各国旅游发展，首先都是从国内旅游开始，先有国内旅游，然后才有入境旅游，而我们中国的旅游是从入境旅游开始的。从1978年开始，中国当时社会经济开始发展，国家正在建设，外汇紧缺，所以我们一直都提倡入境旅游，政策导向是大力发展入境旅游。第二，国内旅游持续全面增长。国内旅游是旅游量*大、潜力*深、基础性*强的，国内旅游良好的成长性能和强劲的带动功能继续蓬勃发展，居民出游人数持续增长。国内旅游首先是把入境旅游放在首位，应该说随着社会经济的发展，随着旅游业的发展，国内旅游越来越显得重要，因为国内旅游是旅游业的基础，只有国内旅游扎实了、规模上去了、质量提高了，才会有更好的国际旅游。尽管，从一开始国家对国内旅游政策上是不鼓励、不发展、不提倡，但是国内旅游的发展是不以人的意志为转移的，随着社会经济的发展，居民余暇时间和可自由支配收入的增长，国内旅游发展迅猛。第三，出境旅游保持快速增长的态势。随着我国社会经济不断发展，人民生活水平不断提升，出国旅游目的地不断增多，国民出境旅游保持快速增长，出游范围扩大、出游方式更加灵活，发展出境旅游市场越来越受到社会的广泛关注。中国的旅游业经过近40年的发展逐渐形成了入境、出境、国内三大市场持续健康发展的态势。　　……

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