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一看就想吃的中式面食-烘焙快乐厨房 版权信息
- ISBN:9787538894042
- 条形码:9787538894042 ; 978-7-5388-9404-2
- 装帧:80g轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
一看就想吃的中式面食-烘焙快乐厨房 本书特色
介绍了中式面食点心的制作方法,包括面条、包子、馒头、花卷、饺子、云吞、酥、饼等多个品种,详细的文字说明加上清晰的步骤图,图文并茂地讲解了面食点心的做法,即使是对厨房完全陌生的新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松。
一看就想吃的中式面食-烘焙快乐厨房 内容简介
吃不厌的劲道面条,花样多多,营养又美味;包子、馒头、花卷,膨松柔软,健康又可口;鲜香的饺子、馄饨,皮薄馅多,简单好味道;人人都爱的酥、饼,造型精致,喷香又酥脆!
一看就想吃的中式面食-烘焙快乐厨房 目录
一看就想吃的中式面食-烘焙快乐厨房 作者简介
黎国雄,目前是黎国雄蛋糕烘焙中心负责人,中国名厨,在我国烘焙行业获得“全国技术能手”称号,中国饭店业白金五星勋章获得者,获得“行业培训人才功勋奖”,广东烘焙协会家庭烘焙中心秘书长,广州西餐协会副会长,创立黎国雄蛋糕烘焙中心,发掘并培养7万多名高级烘焙技师。国家人社局人才库认证专家,世界技能大赛烘焙项目裁判。
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