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饮食文化

好味限定!

作者：山口美和

出版社：中国友谊出版公司出版时间：2017-05-01

开本： 32开 页数： 217页

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

好味限定! 版权信息

ISBN：9787505739031
条形码：9787505739031 ; 978-7-5057-3903-1
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
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饮食文化

好味限定! 本书特色

日本美食全攻略！400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。
　　日本专业人气美食家推荐不同美食&价格的终极伴手好味！
　　不怕迷路！东京ANTENA SHOP，各地百货公司轻松购得。
　　KUMAMON，小老头，萌葱等20位当红吉祥物逗趣介绍在地特色。
　　老店铺直受日式食谱&正统日本饮食文化详细收录。
　　超人气！夺得第24届日本果子大博览会金奖的令人在意的苹果，酸甜口味你试过吗？
　　以别致的手绘京都街道作为包装，到京都*要探访的百年老铺京甘味文の助茶屋。
　　一年售出67万个以上！口感浓郁、后味清爽的成城石井自家制优质起士蛋糕。
　　物产展策划人千拜托万拜托邀请、依照季节当场调配的YAMATSU TSUJITA特级七味粉。
　　每月一号贩售的超限量商品！充满日本款待之心与工匠技巧的桂新堂虾煎饼。

好味限定! 内容简介

甜点×吉祥物×特色土产
　　400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。
　　日本美食终极伴手好味！日本美食全攻略！

好味限定! 目录

PART 01 看见日本四季之美——和果子叶匠寿庵／赤福／果匠禄兵卫／京甘味文偺助茶屋／赤坂柿山／豆源／池田屋／饼吉／京果子处鼓月／丸久小山园美和偺COLUMN①日本饮食文化之花——和果子美和偺COLUMN②日本年中节庆与和果子 PART 02 璀璨缤纷的甜美之景——洋果子 ANTENOR／WITTAMER／银座WEST／银葡萄／黑船／和乐红屋／日本桥千疋屋总本店／成城石井／镰仓LESANGES／CLUB HARIE／DANlSH HEART／RAGUENEAU／小岩井农场／蒜山酪农农业协同组合 PART 03 日本智慧的精粹——和食素材&调味料龟甲万／本田味噌本店／万久味噌店／浅草MUGITORO／久原本家茅乃舍／加用物产／YAMATSU TSUJlTA／银岭美和偺COLUMN③龟甲万直接传授！美味日式料理食谱美和偺COLUMN④本田味噌本店直接传授！以西京白味噌制作美和偺COLUMN⑤深奥的味噌世界美和偺COLUMN⑥挑选你喜欢的味噌风味美和偺COLUMN⑦茅乃舍直接传授！——使用高汤的正统日式料理食谱 PART 04 梦幻逸品伴手礼，即使排队也要抢！ GATEAU FESTA HARADA／日本桥锦丰琳／KIT KAT Chocolatory／CAFEOHZAN／551蓬莱／Baton d'or／GRAND Calbee PART 05 适合大家的伴手礼超萌御土产，集合！ CANDY SHOW TIME／桂新堂／一番馆／浪越轩／floresta／太郎FOODS／长谷制果传统的可爱馒头 TOKYO HIYOK0／中浦食品株式会社／青柳总本家／寿制果株式会社熊猫天国@东京·上野松坂屋上野店／ecute上野给长辈的御土产加贺麸不室屋／福砂屋／善祥庵／荣太楼总本铺／尾张松风屋／浅草MUGITORO 送给不嗜甜者的伴手礼坂角总本铺／GATEAU FESTA HARADA／志浓里／镰仓LESANGES／芽吹屋／小岩井农场／佐佐木制果 500日元硬币价！送给同事的伴手礼柿种厨房／麻布十番扬饼屋／OTABE／赤坂柿山／Sugar Butter Tree／BERNE／坂角总本铺／福砂屋送给万中选一的TA！多幻绝品件手礼银座菊乃舍／New木村屋／美味御进物逸品会／资生堂PARLOUR／日本桥干疋屋总本店／帝国饭店东京／RUYS DAEL／BEL AMER／ marshmallow elegance／银座曙／锦松梅／足立音卫门／Patisserie YANAGIMURA PART 06 跟着吉祥物来一场日本伴手礼之旅超萌吉祥物大集合！ KUMAMON／小老头／群马酱／佐野丸／今治巴里桑北海道地区的吉祥物&伴手礼哈密瓜熊／北果楼／ROYCE'／石屋制果／六花亭／洋果子KlNOTOYA／HORI／donan 东北地区的吉祥物&伴手礼饭团丸／Shiny／齐藤制果／阿部蒲蛑店／CYBELE／佐藤养助商店／NEW木村屋关东地区的吉祥物&伴手礼萌葱／YOKU MOKU／ARIAKE／和味米屋／彩果宝石／城山制面／清月堂／木内酒造中部地区的吉祥物&伴手礼散步熊／浪花屋制果／日偺出屋制果／豆屋金泽万久／团助／桔梗屋／田中屋／SUYA／松永制果／春华堂近畿地区的吉祥物&伴手礼 TANEYA／Faithwin／TORAKU／0TABE／MALEBRANCHE／YOSHlNOYA／福募／伊势药本铺中国地区的吉祥物&伴手礼 CHORURU／山胁山月堂／Patisserie Cuire／果子乃季／广岛海苔／宝月堂／旭酒造株式会社／Nishiki堂四国地区的吉祥物&伴手礼水獭君／MORI家／田那部青果／名物Kamado／芋屋金次郎／IL ROSA／Utsubo屋九州、冲绳地区的吉祥物&伴手礼伊佐国王／福太郎／鹤屋／松翁轩／清正制果／ZABIERU本铺／神乐之里／萨摩蒸气屋／新垣果子店美和偺COLUMN⑧番外编！加油啊，全日本的逗趣吉祥物东京ANTENA SHOP指南银座熊本馆／银座NAGANO／群马酱家／岩手银河PLAZA／东京交通会馆／和歌山纪州馆／银座WASHITA SHOP／食之国福井馆／Marugoto高知／茨城MARCHE／美味山形PLAZA／福岛县八重洲观光交流馆／北海道Foodist／京都馆／富士之国山梨馆／OIDEMASE山口馆／日本桥岛根馆／奈良MAHOROBA馆美和偺COLUMN⑨日本特色明信片，忍不住想全部收集！ PART 07 日本人气百货公司指南大丸札幌店／大丸东京店／涩谷站东急东横店／西武池袋本店／新宿高岛屋／日本桥高岛屋／横滨高岛屋／松坂屋名古屋店／ JR京都伊势丹／大丸京都店／近铁百货店奈良店／阿倍野HARUKAS近铁本店／大丸心斋桥店／阪急梅田本店／大阪高岛屋／大丸神户店／博多阪急附录手指日语便利通

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好味限定! 作者简介

山口美和毕业于早稻田大学，专修日本民俗。学生时期在关东地区知名超市工作，因此迷上日本食品文化。大学毕业后，在东京、神奈川等地许多百货公司当派遣贩售员，于地下美食街、各地物产展等贩卖日本知名美食，经手的食品已经超过1000种。目前往返于中国台湾与日本之间，持续销售员的工作。
　　已出版《东京*美食街》、《日本小资女便宜玩东京》等书。

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