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茶经 随园食单-中华经典藏书

茶经 随园食单-中华经典藏书

作者:沈冬梅
出版社:中华书局出版时间:2016-03-01
开本: 32开 页数: 400
读者评分:4.8分5条评论
本类榜单:文化销量榜
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茶经 随园食单-中华经典藏书 版权信息

  • ISBN:9787101115475
  • 条形码:9787101115475 ; 978-7-101-11547-5
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

茶经 随园食单-中华经典藏书 本书特色

《茶经》为中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,被誉为“茶仙”。《茶经》全书分上、中、下三卷共十个部分。对茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理作了综合性梳理。是世界现存极早、完整、全面介绍茶的首部专著,被誉为“茶叶百科全书”。
  《随园食单》是清代才子袁枚所著,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

茶经 随园食单-中华经典藏书 内容简介

《茶经》是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的**部专著,被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著。此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著,是划时代的茶学专著,精辟的农学著作,阐述茶文化的书。《随园食单》是清代才子袁枚所著,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。

茶经 随园食单-中华经典藏书 目录

茶经前言卷上一之源二之具三之造卷中四之器卷下五之煮六之饮七之事八之出九之略十之图随园食单前言序须知单戒单海鲜单江鲜单特牲单杂牲单羽族单水族有鳞单水族无鳞单杂素菜单小菜单点心单饭粥单茶酒单
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商品评论(5条)
  • 主题:

    书还蛮厚的,内容丰富,排版也可以,值得一看

    2023/8/1 19:52:20
  • 主题:

    知名出版社,国学名著,值得购买!

    2023/6/10 2:24:19
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    之前买的这个系列的书感觉不错,活动期间凑单买的。

    2018/12/9 20:54:26
    读者:sny***(购买过本书)
  • 主题:《茶经 随园食单》评论

    可说是一本闲书。但闲书不闲,两位作者写此书,应该花了很多功夫。书中可以看出浓浓的中国文化精神。时间可以证明,两书是可以不朽的。

    2017/11/29 14:42:24
    读者:842***(购买过本书)
  • 主题:茶经 随园食单

    陆羽的茶经和袁枚的随园食单合订本,非常值!学到了很多的知识。值得拥有!

    2017/7/12 14:54:41
    读者:MS_***(购买过本书)
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