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渔业导论 本书特色
《渔业导论(全国高等农林院校十一五规划教材)》编著者周应祺。 渔业导论是为将要从事渔业或与渔业相关工作的人们所开设的一门概论课程。介绍渔业的基本概念和内涵，渔业的产业结构和特点，人口、资源、环境的相互关系以及在渔业上的反映；世界渔业、中国渔业和海洋产业；海洋法、渔业管理理论和实践；科学技术对渔业发展的影响，渔业学科与相关学科的关系等。由于渔业是与环境、自然资源、粮食供应和食品安全等全球热点问题密切相关的产业，因此，通过本课程的学习，了解渔业、渔业科学以及渔业管理的相关知识，可以更深刻地认识可持续发展的理念，这也是本教材编著的重点。 由于本课程的内容覆盖面广，建议可由多名教师联合讲授，课堂教学以介绍重要概念和问题的要点为主，力求精练扼要，详细的专业内容可由学生通过查阅资料或学习相关专业课程后深入了解。本教材提供的思考题和参考资料供学生深入学习时参考，以引起学生思考。
渔业导论 内容简介
本书为普通高等教育。十一五”国家级规划教材，介绍了世界和我国渔业产业情况；分析了渔业的产业特点，渔业资源的自然特性、经济特性和利用特性等；介绍了科学技术对渔业科技发展的推动作用；揭示了渔业科技发展的内在动力和特有的规律。本书内容翔实，结构和层次合理，图文并茂。本书可作为高等院校海洋、水产相关专业的教材，还可作为从事渔业相关工作的人员的参考资料。
渔业导论 目录
前言**章 概论**节 渔业导论课程的内容和学习方法第二节 渔业的定义、产业结构和产业特点第三节 渔业资源的特点与门类第四节 渔业水域和渔业环境第二章 渔业可持续发展**节 人口、自然资源与环境第二节 经济增长与渔业管理第三节 现代渔业经济增长方式
第三章 渔业与科学技术**节 渔业科学的学科体系第二节 科学技术与水产增养殖学第三节 科学技术与捕捞学第四节 科学技术与水产品加工利用第五节 渔业信息技术概述第六节 渔业经济学第七节 现代科技、渔业管理与渔业可持续发展第四章 世界渔业**节 世界主要渔业资源和渔区第二节 世界渔业生产的演变第三节 世界渔业生产结构第四节 世界海洋捕捞业第五节 世界水产养殖业第六节 世界水产加工利用业第七节 现代休闲渔业第八节 世界渔产品贸易第九节 国际渔业管理现状与趋势第十节 当前世界渔业存在的主要问题和发展趋势第五章 中国渔业**节 中国渔业在国民经济中的地位和作用第二节 中国渔业在世界渔业中的地位第三节 中国渔业的自然环境第四节 中国的渔业资源第五节 中国渔业的发展简况和现状第六节 中国渔业发展的基本方针和今后的工作第七节 水产品流通与社会发展
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