本书共有五章，阐述了中国现代病的发展趋势和主要成因：一、膳食劣质化导致现代慢性病大流行。大众食品劣质化主要表现在淀粉类、植物油类食品的精致化、油炸、腌制类等食品趋向“垃圾食品”化；肉奶蛋三大高蛋白、高脂肪、高热能膳食对健康构成威胁。二、人体免疫系统是优选的保健医生。植物性食…
根据高校“世界历史”课程传统的古代史、近代史、现代史划分法，本教材选取各个历史时期有代表性的原版历史文献25篇。在文献的选取过程中，既注意材料分布的区域性，又注意在选取一手材料的同时，适当关注有影响力的现代学者的研究成果。在每篇文献之后，安排了该篇文献的导读、注释、问题探讨，…
本书在系统梳理城乡空间的理论支撑基础上，以江苏省为例，开展我国经济发达地区县域城乡聚落空间分异及其形成机制的分析与研究。本书研究内容以“格局—分异—机制—优化”为主线，结合县域尺度的实证分析，特别是以江苏省为例，从理论到实践，从宏观到中观，揭示江苏省县域城乡聚落空间分异及其…
本书共十二讲，均以实际课程内容设置进行编排，全部采用讲课实录的方式，文图并茂，深入浅出，既具有理论性，又具有实践性，便于新闻从业者、爱好者的阅读和借鉴。 本书内容安排，从新闻线索的发现、新闻角度的选择、新闻采访的突破、新闻语言的使用、新闻素材的整理、新闻标题的制作、新闻与侵…
本书以提升学生创新精神、创业意识和创业能力为核心，以转变学生教育思想及观念为目的，结合创新创业实践活动的经验，阐述了创新创业实训基本知识、创新思维与创新方法、创新项目的选择与设计、创新成果的保护、把握创业机会、创业能力训练、创业项目关键任务分步指导、创新创业仿真实训等八个方…
本书以文学阐释学、文化诗学为主要方法，兼采后殖民主义批评理论，将郭绍虞的学术体系与其“建立具有中国民族特点的马克思主义文艺理论”的学术理想作为一个有机体，通过历史梳理与现象分析相结合，细绎其中国诗学批评的知识形态、理论范式和文学批评观。全书通过剖析其主体人格个性及新文化思潮…
本书是合肥工业大学宣城校区大学生体验式实践教育系列丛书之一,汇集了合肥工业大学宣城校区学子2012至2017年来亲身经历的革命老区调研、老红军寻访等实践体验成果。本书设计为四个部分：革命老区调研——对革命根据地的调研报告；老红军走访纪实——对革命老战士或其后代的访谈笔录；追寻革命者…
本书探讨了高中化学实验教学中培养学生科学素养的重要性以及培养途径；强调了加强高中化学实验教学实践研究的重要性，用实验的方式帮助学生更好地理解理论知识点；阐述了信息技术如何辅助高中化学实验，利用信息技术辅助高中化学实验中相对危险或无法演示的实验；论述了探究式教学，探索如何将探…
《颍上花鼓灯研究/亳文化研究丛书》将颍上花鼓灯作为独立分支研究，在前期大量的田野调查、资料搜集、学术研究成果的基础上，试图探寻颍上花鼓灯的历史源流，揭示其生成背景与流变过程，并着力探讨其背后深层的文化艺术价值、学术理论研究价值以及实用价值的研究意义。开展颍上花鼓灯当代传…
本书收录了《咖啡馆里的死刑描述》《哥哥莫要过河来》《美丽男生》《彩霞的糖》《一半人声，一半犬吠》等九篇中短篇小说。…
动画场景设计涵盖动画造型领域的诸多要素，如形体、色彩、光影空间、材质等。其目的除了展现良好的视觉和美学价值外，很终目标是完美的配合剧本，从而通过画面视觉表达情感或展现心境，推动故事的发展。本书共分为八章，分别介绍了动画场景概述的相关理论知识，动画场景设计中透视的运用，动画场…
本书全面介绍了土木工程施工技术与施工组织管理的理论和方法，主要内容包括：土方工程、基础工程、钢筋混凝土工程、预应力混凝土工程、砌体工程、结构安装工程、防水工程、装饰工程、施工组织概论、流水施工原理、网络计划技术、单位工程施工组织设计等十六章。每章结合理论给出相应的实例分析，…
本书是浙江省哲学社会科学规划一般项目“经济优选化视域下华茶靠前贸易波动与国民政府对策研究（1927—1949）”（14NDJC046YB）的成果。全书采用实证法和市场供求理论等跨学科交叉研究方法，详细分析了1927—1949年华茶外销日趋衰败的深层原因是近代以来的经济优选化，重点研究国民政府所采用的…
本书是阜阳文化史系列丛书中的一本。全书以年代为顺序，从先秦书法绘画史、秦汉书法绘画史、魏晋南北朝书法绘画史、隋唐五代书法绘画史、宋金元书法绘画史、明清书法绘画史等部分，详细叙说了阜阳地区各个时期书画的演变发展与兴衰更替、书画主体的变化及书画家的风格特点与传承流变。全书文字参…
本书主要由高等数学、线性代数和算法三个模块组成。高等数学主要包括函数与极限、导数与微分、导数的应用、不定积分与定积分 ; 线性代数主要包括行列式和矩阵 ; 算法主要包括算法的定义、描述和评价, 线性表的查找, 常用的排序法等。每个模块后有习题和答案。本书着眼于基本概念、基本理论和基本…
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《亳文化与亳州城市精神/亳文化研究丛书》以亳州城市精神为研究对象，论述了毫州城市精神的发展历程、亳州优秀传统文化——毫文化的历史沿革、毫文化哺育毫州城市精神以及亳州城市精神在当代亳州人身上的体现等内容，意在大力弘扬毫州城市精神，推动亳州优秀传统文化实现创造性继承和创新性…
本书分为上、中、下三篇。上篇是关于企业在网络经济条件下生存问题 ; 中篇是关于企业标准体系建设问题, 主要从企业战略、组织架构、企业文化、流程系统等标准体系入手, 详细阐述企业在每一板块上需要遵循的规律、原则 ; 下篇是关于熟练运用几个特殊管理工具问题。…
本论文集共包含安徽抗战文化研究文章50篇，有关于抗战人物思想和史实的研究，如陶行知的抗战教育运动、朱蕴山与安徽动委会；有关于作家作品的研究，如张恨水抗战小说；还有关于安徽抗战艺术的研究，如漫画创作、木刻宣传、电影下乡；等等。全书从不同视角研究安徽抗战文化史，内容涉及抗战思潮、…
书稿主要是从科技史角度，寻找小科学与大科学的关系。小科学与大科学的关系历程显示：在科学史中，大量随机涨落、具有可选择性的小科学是大科学存在和发展的前提，也是科学新的生长点，为原始创新提供了可能。大科学是科学发展聚焦的目标和发散的平台。小科学与大科学之间的张力为科学的发展和变…
本书介绍了矩阵理论及其应用。全书共分为六章, 内容包括线性空间与线性变换、矩阵特征值与约当标准形、矩阵的范数和幂级数、矩阵函数及其应用、矩阵分解、矩阵特征值的估计与广义逆矩阵等。…
本书精选作者近十年来创作的散文诗90首，书写新安江畔水土的灵韵，抒发浓郁的故乡情怀。全书共分为6个部分，即“新安江·赋”“徽州·吟”“家书·信”“节气·歌”“声声·慢”“人物·志”，包含《山村旧书》《寻梦新安无梦客》《篱笆村落》《流水渐长，村庄渐远》《书读之愈香》等，涉及徽州…
本书从90后的视角出发，是年青一代对景点考察游玩后写出的旅游体验，富有青春气息。全书共分为四个部分，主要介绍了休宁县的名山、秀水、古城、村落。名山着重介绍了齐云山以及齐云山下的风光，秀水部分主要介绍了休宁县的漂流和月潭湖工程，古城主要介绍了海阳镇和万安镇，村落则是分成东南西北…
本书主要对PGM服装CAD平面制版和三维试衣新版本软件进行了系统的介绍，详细介绍了服装CAD制版、推板、三维试衣工具的功能及其操作说明，并通过实例介绍了PGM服装CAD软件的操作应用方法。该书所介绍的PGM服装CAD软件不仅有平面制版部分，还有将所制版型假缝进行三维试衣部分，这样能够更好地检验…
建筑装饰材料与施工工艺是环境艺术设计专业的专业核心课程，该教材由两大部分构成：其中基础理论部分，讲述建筑材料的历史及发展、材料的分类、性能及施工工艺，使学生掌握装饰材料在设计中合理选用与搭配，了解常用装饰施工工艺的流程和技术要点；实训环节部分以工作任务的项目课程教学模式，让…
本书针对靠前形态设计语义与传达的研究现状，较为系统地叙述了产品形态设计语义学的基本问题。全书分四个部分，部分论述产品形态语义学的概念、特征、形成、传达与发展轨迹和应用前景；第二部分主要介绍产品形态设计基础及其应用语义学的构成规律，同时描述形态设计符号化语义要素的相关原理；第…
本书是一部较为系统和全面地介绍机械制图基本知识和基本理论的大型工具书。全书共分26章，合计100万字左右。本书介绍的主要内容有：机械制图常用的基础资料、几何作图、正投影基础、物体的表达方法、轴测图、尺寸标注、孔与轴的尺寸公差与配合、几何公差、表面粗糙度、圆锥的尺寸和公差标注、螺…
本书是“亳文化研究丛书”之一，同时也是安徽省教育厅人文社科一般项目“亳州文献丛考”的部分研究成果。本书是对亳州文献的综合整理与研究，全书内容分为亳州先贤著述杂考、亳州先贤著述录要、亳州方志录要、亳州先贤著述序跋选四个篇目，论述中有两个维度：一是求全，在编写中借助了历代书目、…
本书是作者关于家乡明光的散文随笔结集, 主要由生态宜居、帝乡灵迹、岁月留痕、美文欣赏、诗意栖居、文友赠贺、艺海拾贝、翰墨流香八辑组成。…
本书收录了作者近两年来创作的散文、随笔多篇, 如《杜甫在草堂》《不辞长作岭南人》《其实鲁迅也会笑》《飞翔的徐志摩》《张恨水笔下的老合肥》等。书中多以名人故居、纪念馆等为写作对象, 作者以独特的视角去看待历史上的文学、文化名人。…
