介绍了油菜的起源与分布、发展油菜产业的意义、油菜的主要品种类型和当前推广的品种、油菜无公害栽培技术、菜籽油的提取与加工、菜油及其副产品的开发与利用。同时对发展油菜旅游观光及国内十大油菜花观光景点、宁波六大油菜花观光点也进行了简要介绍。…
本书内容丰富，较全面地介绍了有关猪病诊疗的理论知识，汲取了各临床学科有关猪病资料的精粹，广泛搜集猪病的病原学、流行病学、临床学、病理学、免疫学、预防医学等方面的最新技术资料。书中内容既有国内科技工作者的研究成果和防治经验，又吸收了国外的最新成就，理论和实践并重，内容丰富，资…
本书介绍了黄瓜、番茄、西葫芦、辣 (甜) 椒等常见蔬菜上的病害、虫害的为害症状、病原菌或害虫的特征、发病规律和流行特点以及相应的农业防治、生物防治等防治方法。…
本书共12章内容, 包括蔬菜的概述、设施蔬菜的生产设施、蔬菜栽培基本技术、白菜类设施蔬菜生产、茄果类设施蔬菜生产、瓜类设施蔬菜生产、豆类设施蔬菜生产、根菜类设施蔬菜生产等。…
《设施蔬菜栽培与管理》侧重科技知识，兼顾区域特点，针对性、实用性和可操作性较强，旨在为广大农民提供通俗易懂、便于操作的科技知识。《设施蔬菜栽培与管理》共七章，内容包括设施蔬菜栽培棚室结构及育苗设施、设施蔬菜栽培技术、根菜类设施蔬菜栽培与病害防治、叶菜类设施蔬菜栽培与病害防治…
该书主要包括以下六部分内容: 畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化及“十二五”期间主推技术。…
本书共10章，内容包括蔬菜栽培技术、白菜类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜、瓜类蔬菜栽培、茄果类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、葱蒜类蔬菜栽培、根菜类蔬菜栽培、蔬菜加工技术、蔬菜经营与管理等内容。本书内容充实，突出实用性和针对性，科学实用、技术规范、通俗易懂，具有较强的指导性和可操作性。本书可…
本书共分为十五章, 主要内容包括: 山鸡品种、山鸡的生物学特性、山鸡的营养、遗传和育种管理、山鸡光照时间和鸡蛋生产、蛋的形成和种蛋管理等。…
《世界热带农业概述》从热带作物发展现状、农产品贸易、农业政策、农业科研机构四个方面对主要热带国家热带农业发展状况进行了全面的分析，以翔实的资料、可靠的数据反映了各国热带农业发展水平，可作为农业科研机构、大学、涉农企业以及从事热带农业产业发展工作的相关人员认识、研究、发展热带…
本书在注重科学性、适用性和可操作性的前提下, 重点介绍了猪场建设、种猪的选育与利用、猪的生活习性、猪的营养与饲料、猪的饲养管理、猪的繁殖技术和猪的常见疫病防治等关键技术。…
本书共分为16章, 内容包括黄瓜病害识别与防治、西瓜病害识别与防治、甜瓜病害识别与防治、番茄病害识别与防治、茄子病害识别与防治、西葫芦病害识别与防治等。…
本书以蔬菜种植者、基层技术人员和农业园区管理者为对象, 着重介绍了蔬菜安全生产标准化栽培的必要性, 生产的产地环境条件与认证标准, 蔬菜安全生产核心技术。…
本书系统介绍了水稻白叶枯病病原、发病症状、抗病基因、寄主植物、侵染循环、流行规律、危害损失、测报办法和综合防治技术, 并附有彩图38幅, 水稻细菌性病害症状识别与防治表等。…
本书主要内容包括: 北京市食用菌主要品种与生产技术、天津市食用菌主要品种与生产技术、河北省食用菌主要品种与生产技术、山西省食用菌主要品种与生产技术、内蒙古自治区食用菌主要品种与生产技术等。…
本书分少核本地早品系介绍、生物学特性、苗木繁育、园地选择、土肥水管理、整形修剪、保华保果、设施栽培、灾害防御、病虫害防治、采收和贮藏等12章。主要内容包括: 少核本地早栽培的意义、少核本地早的发展现状等。…
本书所收录的技术均为新技术, 成熟、实用、易操作、见效快。分为: 水生蔬菜新品种 ; 水生蔬菜轻简化栽培技术与新模式 ; 病虫草害防治技术 ; 保鲜加工技术四章。主要内容包括: 鄂莲6号莲藕、鄂莲7号莲藕等。…
本书以理论和实践相结合为指导原则，在概述生态农业概念与本质、发展条件与原则的基础上，较系统的阐述了生态农业生产过程中各个环节的作用与核心实用技术，较全面的阐述了生态农业建设过程中多个环节（包括种植业的粮菜菌果高产栽培与立体间套、养殖业的畜禽鱼精养、沼气生产与综合利用、土壤培…
《新编羊病防治手册》系统而全面地介绍了羊的养殖规范、羊的饲养管理与保健、卫生与防疫、常见疾病防治及一般治疗技术、常用药品和疫苗，同时摘录了部分与养羊有关的法律法规进行介绍。《新编羊病防治手册》内容丰富，文字通俗易懂，技术简明实用，适用于不同规模养羊场和养羊专业户，也可供大专…
本书重点反映蔬菜规模化生产经营的系统性、科学性和实用性。内容分为蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营、蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式、蔬菜规模化生产的生态环境、制定蔬菜规模化生产计划等9个模块。…
本书分为舜皇山土猪的饲养环境与设施要求 ; 舜皇山土猪的选育与杂交利用 ; 舜皇山土猪的营养需要与饲料配制 ; 舜皇山土猪的饲养管理 ; 舜皇山土猪疫病防治 ; 舜皇山土猪肉生产加工技术规范共六章。…
本书重点介绍生猪饲养员职业守则、猪群结构和猪群流转、猪的生物学特性及利用、猪饲料配制、饲养管理、猪的健康管理、猪饲养环境控制、饲养过程中常见问题及解决方法等, 多方面介绍了生猪饲养员需要掌握的相关知识。…
本书按照设施农业装备操作工的基础知识、初级工、中级工和高级工4个部分编写, 其中基础知识部分涵盖了《标准》的“基本要求”, 是各等级人员均应掌握的知识内容 ; 初、中、高级工部分分别对应《标准》中相应等级的“职业功能”要求, 并将相关知识和操作技能分块编写。…
本书主要介绍养殖鱼类的形态结构和品种、养殖鱼类的种类及其生活习性、养殖场所的准备、养殖鱼类的人工繁殖技术、养殖鱼类鱼苗和鱼种的培育技术、商品鱼养殖技术、鱼病防治技术、水产水质调整等。该书可供养殖户和基层农技员参考。…
《生猪规模生产经营》适用于从事现代养猪产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和社会服务型职业农民选择学习。本教材重点介绍了现代生猪生产、猪品种与繁殖、饲料配制及使用、饲养管理、猪群保健与疾病防制、猪场环境控制、猪场设备操作与维护、猪场经营管理等基本知识，供同志们参考和学…
作者为中国海洋大学教授，学科带头人。 权威性：本书是以中国和日本海洋虾类专家的研究成果为依据，介绍海洋虾类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性：目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少，本书实验数据丰富，实用性强，理论和实践并重。 本书图文并茂，通俗…
作者为中国海洋大学专家、学科带头人。 权威性：本书是以中国和日本海洋水产专家的研究成果为依据，介绍海洋贝类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性：目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少，本书实验数据丰富，实用性强，理论和实践并重。 本书图文并茂，通俗…
本书全面介绍了蔬菜生产的意义、生产经营现状和发展趋势，蔬菜生产经营管理的组织形式、经营形式、现代管理特征，蔬菜生产经营管理的生产技术环节、市场分析和管理的方法和思路，蔬菜生产经营的管理人才的选择和培养、资金的引进和运行、生产的综合管理、销售策划与管理，蔬菜栽培基础知识，主栽…
本书以“农业生态技术”为核心, 重点介绍了生态农业概况、生态种植技术、生态养殖技术、种养结合技术、生态加工技术、农业清洁生产技术、生态环境恢复与治理技术、生态减灾技术等8个方面。…
本书共分为十一章, 主要内容包括: 食用菌生产的岗位职责与素质要求、平菇栽培技术、香菇栽培技术、双孢蘑菇栽培技术、鸡腿菇栽培技术等。…
本手册从食用豆类资源概述，豆沙、蜜渍豆、芽苗菜、淀粉及其制品等的加工技术及食用豆综合利用技术六个方面，梳理现有工艺，总结出一套适用于多数食用豆企业生产的关键共性技术。…
