水果是浙江省主要经济作物。近年来，我省水果生产发展迅猛，已成为浙江农业十大主导产业之一。按照省政府“着力打造'浙江精品果业'，扩大优势水果和珍稀干果规模，提升特色果品竞争力，建立现代果品种业体系，建设精品果品示范基地，加强果品保鲜、运输与加工技术研究，强化品牌建设，拓展果品市…
薯类是世界第四大粮食作物，也是贫困地区主要的食物来源之一。促进薯类研究的国内外合作，意义重大，其一是为粮食安全构建新的防波堤，其二是为贫困地区居民生产生活生态建设持续进步的文明。本书梳理了国际马铃薯中心（CIP）与中国三十年的合作历程，双方在薯类种质资源支持、技术交流、人才培…
本书主要讲述蔬菜栽培基础知识、北方蔬菜栽培常用技术、北方瓜类栽培、茄果类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜栽培及各种病虫害防治知识。对想了解蔬菜栽培基础知识、北方蔬菜栽培常用技术、北方瓜类栽培、茄果类栽培、豆类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜栽培及各种病虫害防治…
本书是关于宁夏玉米栽培理论与技术研究的一部专著, 汇聚了多年来宁夏玉米科研成果, 包括宁夏玉米生产发展历程、现状、问题与展望, 国内外玉米产业发展现状, 宁夏玉米的生育特点与生长异常诊断, 玉米高产理论与探索, 全程机械化高产高效栽培技术等内容。…
全书由5章组成。内容包括: 东北地区高淀粉玉米及其特点 ; 玉米籽粒品质概述 ; 环境条件对玉米淀粉含量的影响 ; 高淀粉玉米高产栽培 ; 有害生物的防治与防除, 包括病害、虫害、草害与鼠害等。本书针对东北地区玉米种 蚕肿春团┟裥枨? 理论联系实际, 文字通俗。…
《中国主要农作物杂草名录》包括水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯、棉花、麻（类）、油菜、花生、甘蔗、甜菜、柑橘、苹果、梨、茶树等15种农作物杂草89科374属641种，各种均按分类次序编排。每种包括：中文、学名、别名、危害作物和国内分布，对15种农作物杂草田园科属种数进行了汇总。…
《科学养猪实用技术》主要介绍了养猪业发展现状与趋势、猪的品种介绍、经济杂交、饲养管理技术、营养需要与饲料、生殖生理、人工授精技术、猪场建筑与设备、猪病防治技术和常用兽药疫苗基本知识等内容。该书重点面向从事养猪业的基层技术人员和新农村建设当中的农民朋友，为广大养猪场提供科学技…
本书主要介绍玉米的生长的特点、高产玉米施肥特点与需肥技术、高产玉米栽培模式与技术、特用玉米栽培技术、玉米的收获与储藏等。…
该书涵盖了河南玉米主要新品种、栽培管理及病虫草害防治技术的有关内容，简明扼要推介了河南玉米主要新品种及特征特性，描述了河南玉米的生长发育规律，介绍了河南玉米栽培管理及其主要病虫草害防治技术。本书简明扼要、通俗易懂，既有一定的理论水平，也有较强的实用价值，可以作为农业科研人员…
《蔬菜园艺工 （南方部分）》是新型职业农民科技培训教材。教材 共分七章，内容包括蔬菜栽培的基础知识和基本技术 ，以及我国南方瓜类蔬菜、茄果类蔬菜、豆类蔬菜、 绿叶类蔬菜、水生类蔬菜的栽培技术等。…
为进一步普及水稻生产全程机械化的相关知识，促进大陆和台湾在水稻全程机械化发展方面的交流合作，中国水稻研究所和台湾财团法人农村发展基金会分别组织有关专家共同编写了《图说两岸水稻全程机械化生产》一书。本书突出对海峡两岸水稻生产全程机械化发展历程、现状以及趋势的图文介绍，突出对农…
本书主要介绍病虫害调查知识、病虫害防治基本知识、水稻病虫害防治技术、小麦病虫害防治技术、玉米病虫害防治技术、大豆病虫害防治技术、农田杂草防治技术等。…
近年来，我国食用豆产业发展迅速，各个地区间的食用豆种子交流日益频繁，给豆象扩散带来很大风险，一旦检疫性豆象在非疫区的扩散开来，将给我国食用豆产业造成极大的威胁。该书鉴于不同豆象种类的形态特征相似，大部分从事食用豆栽培、育种的科研人员、农技工作者以及食用豆种植农户难以对其区分…
这是一本介绍有关果品安全生产方面的普及读物。全书围绕目前果品生产上存在的质量安全问题，以问答的形式介绍了果品安全生产的6大关键技术：生态建园技术、绿色防控技术、平衡施肥技术、果园生草技术、果实套袋技术和采后处理技术；同时，扼要介绍了包括柑橘、杨梅、葡萄、梨、桃、枇杷等6种果树…
本书是通过20年苹果技术引智、示范、研究和推广的实践总结，提出了解决我国乔化密植光照郁蔽苹果园增加产量、提高品质的系统技术方法，以及苹果优质丰产的科学理论依据。相信通过本书的出版，能为提高我国苹果生产管理水平，提高苹果产业升级和国际竞争力起到积极的推动作用。…
主要介绍村级动物防疫员概况与职责、畜禽免疫接种技术、消毒技术、疫情处理与报告、病样采集、病死动物处理、动物检疫知识等。…
本书是我国设施养殖装备操作技能培训的第一部正式出版的教材，针对性和实用性强。以职业标准为依据，按照国家职业技能培训教材的编写规范，坚持“以职业活动为导向，以职业技能为核心”，突出职业技能培训的特色，本着“用什么，培训什么；考什么，编什么”的适用原则，将教材内容控制在20万字左…
全部是从“动物临床医学会”上发表的病例当中，精选了100例消化器官疾病的病例。首先，从第一章的“牙齿”开始，接着是“口腔”、“食道”、“胃”、“小肠”、“大肠”、“肛门和肛门周围”，进一步是“肝胆道系统”、“胰腺”、“腹腔和腹膜”和“其它”共11章构成，覆盖了大多数消化系统的疾…
农业安全问题由来已久，随着社会发展和全球化进程的加快，农业安全问题越来越突出，成为影响国家安全的重要问题。由黄越敏、刘晖、王平编著的《农产品质量安全知识(新型职业农民科技培训教材)》主要介绍农业安全和农产品质量安全、农产品安全基本知识、农产品质量安全生产技术。对农产品质量安全…
介绍休闲农业与乡村旅游基本状况与发展、乡村旅游服务员基本要求、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪知识、乡村旅游餐饮服务知识和技能。本书适合农村中开展乡村旅游与休闲农业的农户阅读，也可作为一些乡镇开展乡村旅游的培训教材。…
帮助农民致富，为奶牛养殖业提供技术、知识支撑，是从事畜牧科研工作者义不容辞的责任。当前奶牛养殖业发展迅速，来自于其他行业的转产者也很多，对奶牛养殖的知识不是很熟悉，急需奶牛的养殖常识。基于此目的，本书旨在向初从事奶牛产业的人员提供实用性的养殖技术，除常规介绍一些奶牛的知识外…
本书针对初学养猪的朋友，从养猪入门需要了解的信息和条件，到掌握猪场的建设与运营、猪场的规划与建设、品种与繁育、营养与饲料、饲养管理、猪病控制和猪场废弃物处置等方面的知识与技术进行系统介绍，让初学养猪的朋友能够快速全面了解和掌握养猪的基本知识。本书内容丰富、翔实，文字简明扼要…
1、选题的创新性。 “家庭农场”已成为今后培育新型农业主体的一个重要的方向，如何将“家庭农场”培育好，充分发挥其新生事物的发展活力，使其成为带动农村经济发展的“新引擎”，到目前为止，还没有一本专门论述家庭农场的科普类图书，因此，本书是一本具有前瞻性、实践性和普及性的…
该书对具有高产稳产性状的棉花品种鲁棉研28号的选育与栽培进行了研究，介绍了鲁棉研28的选育过程以及高产栽培模式。对棉花新品种的选育具有可借鉴的参考价值。…
现代马业的发展，要求针对速度、耐力、乳用、肉用等用途的马生产加工专门的草产品，满足其营养需求和提高其生产性能。本书共五章，主要内容包括马业发展现状与趋势、马用饲草种类与特性、马用饲草的栽培管理、马用草地的管理、马用饲草生产与加工。总结分析国内外马用饲草的种植、管理以及加工利…
《动物医院临床检查技术指南》主要介绍了动物临床上常用的诊断方法，治疗方法以及用药方法，是根据最新的兽医学知识，经认真，仔细审核后登载的。在用于实际病病例时，要注意所用器械，检查中心规定的正常值，而且要确认用量等事项，希望在各位兽医师的指导下，谨慎细致地进行诊疗操作。…
为了帮助初学肉牛养殖者提高养殖技术水平，生产优质、安全、绿色的牛肉产品，我们组织了一批实践经验丰富、具有较强理论水平的专家，在总结了许多养殖场户经验的基础上，吸纳了其他科研院所及技术推广站专家的技术，结合自己多年的实践经验，编写了《轻松学养肉牛》这本书。 《轻松学养肉…
主要介绍桑园速生丰产栽培技术、省力高效养蚕技术、蚕桑病虫害防控技术、蚕桑复合经营技术等，该书适合蚕农生产实际中参考。…
《农产品质量安全法》从我国农业生产的实际出发，以全过程质量安全控制为理念，明确了农产品质量安全标准的强制实施制度、农产品产地安全管理制度、农产品包装和标识管理制度、农产品质量安全监督检查制度、风险评估制度、信息发布制度和责任追究制度，标志着我国农产品质量安全工作进入依法监管…
