本书分为概述,原料、工具及常用打发技巧,酥类制品,蛋糕类制品,面包类制品,甜品类制品六部分,介绍了西式面点制作的相关基础知识与基本技能。…
本教材以普及国防教育为主要内容, 包含中国国防、国家安全、军事思想、现代战争形态、信息化装备、广东军事概览、共同条令教育与训练、射击与战术训练等。…
本书是客都客家文学选粹系列之二小说卷,精选了改革开放以来梅州本土作家以及梅州籍著名作家共3人8篇小说作品,分为名家小说、中篇小说、短篇小说、小小说等四部分。…
本书以最新的《小企业会计准则》为蓝本,对小微型企业各类经济业务的会计处理进行重点介绍。内容包括:小企业标准和小企业会计准则适用范围、小企业六大会计要素的核算、小企业会计报表的编制。…
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