这本《食材解密500例》由牛国平主编，介绍的近300种常用食材，分为蔬菜食用菌类，水产品类，禽畜肉、蛋及内脏类，畜肉及内脏和加工制品类，干鲜果品类，调味品类，食用油类，五谷杂粮及加工制品类和其他类共九大类。每一种食材以营养功效、食用宜忌和烹调秘籍作解密，通过科学的调配能组合…
本书的主要结构如下：第一章对需求响应公交定义、研究意义、发展历程进行叙述；第二章为需求响应公交系统框架、适应性分析；第三章为需求响应接驳公交系统特性分析与刻画；第四章为需求响应接驳公交运行路径与发车时间协调模型；第五章为多车场需求响应接驳公交的协调优化；第六章为需求响应接驳…
本书是一部记述中国磁浮交通自主创新的纪实文学作品。该书作者近20多年来一直跟踪关注磁浮交通的进展，在收集大量相关资料并采访相关专家教授及工程技术人员的基础上写成此书。图书着重从我国磁浮交通技术创新和工程化、产业化研发、推广应用等方面展现了以国防科技大学和中车株机公司为主体的创…
快速掌握汽车维修知识及技能，提升维修水平. 结合当前所需技能来精选内容，基本涵盖了维修企业85%的日常维修项目，较好地满足了各初学入门的需求；参考了大量汽车品牌的售后服务培训资料，内容、形式和体例都有创新，真正实现了与企业需求之间的并轨。…
…
数据全新、速查方便，模具材料加工、处理的好帮手。 本书是第一本模具类图书。内容新，技术参数全，收录现行美、英等17国模具钢标准和主要钢号及性能。内容涉及广，但表述简明，且分类明晰，便于速查，实用性强，使用方便。 …
本书以一问一答的形式把本岗位工人操作技能和必须掌握的知识点引导出来，实用、够用为原则，突出技能操作，以图解的形式，配以简明的文字说明具体的操作过程与操作工艺，有很强的针对性和实用性，克服了传统培训教材中理论内容偏深、偏多、抽象的弊端，注重操作技能和生产实例，生产实例均来自…
主要内容包括：冲压常用基础资料、冲裁加工、弯曲加工、拉深加工、成形加工、挤压成形、冲压零件加工尺寸及检测计算、冲压设备使用维修等。本书在内容编写时注重实践性、实用性和启发性；做到基本概念清…
本书共分8章，内容主要包括：数控车床及车削基础知识、数控车削加工工艺、数控车床编程、FANUC系统数控车床编程与操作、SIEMENS–802S系统数控车床编程与操作、SIEMENS–802D系统数控车床编程与操作、华中系统数控车床编程与操作、数控车床的维护、保养及故障诊断等知识。…
是《青年技工培训丛书》之一，内容包括：磨工基础知识、磨床和磨床辅具、磨料磨具、外圆磨削、内圆磨削、无心磨削、平面磨削、圆锥面的磨削、特殊零件磨削、刀具刃磨、高效与精密磨削等。 全书注重实用性，突出操作技能，以图解的形式，配以简明的文字说明具体的操作过程与操作工艺，克服了传…
本套从书的编写以企业对人才需要为导向，以岗位职业技能要求为标准。丛书主要有以下特点： (1)内容新颖。除了讲解传统机械加工应掌握的内容之外，还加入了新技术、新工艺、新设备、新材料等方面的内容。 (2)标准新。采用了最新国家标…
本书内容主要包括：铣工基础知识、铣床及附件、铣床夹具和铣刀、铣削平面、台阶、沟槽、离合器、外花键、离合器、凸轮、齿轮、齿条、难加工材料的铣削、分度头及使用、刻线及成形表面的铣削、加工实例等。 本书注重实用性，突出操作技能，以图解的形式，配以简明的文字说明具体的操作…
全书共分11章，主要内容包括吸排气阀典型结构与设计理论、吸排气阀的吹堵特性、浮球与浮筒结构、高压与低压工况下的浮球与浮筒受力计算和分析、吸排气外特性实验，以及吸排气阀在泵能供水管路和重力流供水管路中的应用分析等内容。本书对空气阀能够更加安全、稳定地运行，对保证供水系统的安全稳…
本书分别基于近轴近似、矢量形式的斯涅尔定律，通过偏转矢量叠加、非近轴光线追迹来研究旋转双棱镜系统的光束偏转机制。基于此理论分析基础，探讨系统出射光束指向与两棱镜旋转角位置间的内在联系，并进一步针对目标跟踪应用需求，分析棱镜旋转驱动与控制的非线性问题及奇异点问题。通过非近轴光…
这本书关于冰和人类——地球上冰对气候、居住的人类的冲击以及人类对于冰和气候的影响。用清晰的文字和独到的远见，地理学家亨利波拉克博士描绘出了地球与冰之间微妙的地理平衡的画面，令人信服，同时说明了冰快速流失的原因，以及在不久的将来给我们带来的严重后果。 不管是雕凿山岭…
本书阐述了畜禽粪便污染的产生来源、危害影响、处理原则，全面介绍了畜禽粪便污染防治的减量排放技术、收集贮存技术、堆肥技术、沼气处理技术、农牧结合技术等先进、适用技术。…
《周读书系》比普通图书更加轻便，每本厚书还可以拆分成几本轻薄的小册子，便于携带。该丛书的设计过程全方位地考虑了互联网时代的用户需求，旨在让用户通过整合碎片化的时间来获取高质量的文本内容，《周读书系》（**批）作者系政治、哲学、文学、文化等领域代表性人物（约105人），采取开放式…
张邦维等编著的《实用橡胶和轮胎材料手册》是《实用材料手册大全》整套手册中的一本。全书共分橡胶术语、橡胶规格和分类、橡胶带、橡胶板、橡胶管、橡胶密封制品、轮胎等十一章。其中绪论一章专门介绍世界和我国橡胶及轮胎纵向与横向发展的概貌，使读者对其能够有一个…
飞秒激光微纳制造作为一种新兴的高精密加工技术已经成为当前微小尺寸高精度制造的研究热点，应用于越来越多的工程领域。但是人们仍不十分清楚飞秒激光与材料相互作用机理，这制约飞秒激光的应用。本书主要针对一种基于入射激光光子能量与被加工靶材电子跃迁能级差相等或相近时能够有效提高飞秒激…
1．国际建筑室内设计领域的“奥斯卡奖”； 2．全球**思想性和影响力的设计作品； 3. 全球室内设计行业发展的风向标； 4.中国建筑室内设计行业**门户网站——中华室内设计网联合中国三大权威学术机构——清华大学美术学院、中央美术学院、天津美术学院共同发起。 以国际一流室内…
随着女性收入的提高，“新媳妇”逐渐成为家庭生活的主力，她们的薪水占了家庭收入的半壁江山，她们的社会地位也绝不逊于自己的另一半，然而，她们上有老下有小，中间有老公，在职场和家庭之间奔波的她们，不仅是忙碌的夹薪族，还是辛苦的“新媳妇”。那么，如何能够让自己的生活越来越轻松…
" 在一个由粉色、蓝色、绿色和紫色组成的外星球上，生活着一些奇异的生物，但他们的世界与我们的世界并非接近不同。 这本由红遍社交网络的爆笑漫画集结而成的畅销书，讲述了这些奇异生物的日常生活故事，包括他们人生中的一些重要时刻：迎接家庭新成员、收养宠物、上学、上班、户外活动、…
