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《香菇速生高产栽培新技术(第2次修订版)》由福建省食用菌学会秘书长丁湖广高级农工艺师等编著。这次修订内容改动较多，仅保留了第二版的香菇速生高产栽培新技术部分，增加了全国近年来香菇速生高产的新技术、新经验，包括香菇安全优质生产的要求和栽培技术，反季节夏产出口菇、周年制四季产菇、…
本书由广西壮族自治区科协科技发展总公司总顾问夏树让教授编著。内容包括枣树一年多熟栽培的生物学原理，枣苗培育，一年多熟枣园的建设，枣树的营养特性与科学施肥，一年多熟枣树的整形修剪和花果管理，优质多熟枣园的土壤和水分的管理，枣树设施栽培及其多次挂果，枣树病虫害防治，枣树营养元素…
本书由中国农业科学院特产研究所专家编著。内容包括：中药材标准化生产的概念和意义，西洋参标准化生产的品种选择，西洋参标准化生产的播种与育苗，西洋参标准化生产的田间管理，西洋参标准化生产的施肥技术，西洋参标准化生产的病、虫、鼠害防治，西洋参标准化生产的采收、加工与贮藏，西洋参标…
本书由甘肃省农业科学院杨万邦、刘东顺两位专家编著。主要内容包括：西瓜园艺工的岗位职责与素质要求、须具备的基础知识、西瓜育苗技术、保护地设施建造和日光温室的环境调控及新技术的应用、保护地栽培技术、露地栽培技术、病虫害防治技术、贮藏保鲜技术。本书内容全面，科学性、先进性、可操作…
本书内容包括：小麦农艺工岗位职责和素质要求，小麦的基础知识，小麦播前准备与播种技术，冬小麦栽培技术，冬小麦高产途径及其选择，春小麦栽培技术，小麦病、虫、草害防治。内容全面，重点突出，技术先进实用，语言通俗易懂，既是小麦农艺工的培训教材，又可供广大农民自学使用，还可供农业院校…
本书由中国农业科学院郑州果树研究所冯义彬研究员等编著。主要介绍杏标准化生产的意义、杏的生态条件及标准化生产可供选择的优良品种与砧木，杏苗木标准化繁育，杏标准化建园，杏园土肥水标准化管理，杏树标准化整形修剪与花果管理，杏病虫草害标准化防治及自然灾害的防御，杏的标准化采收、处理…
本书深入地介绍了花卉的栽培基质、灌溉用水与植物营养等园艺学基础知识，详细讲述了百合开花鳞茎大田生产、百合切花生产、百合病虫害及生理异常防治等实用技术。 …
本书由我国著名食用菌专家丁湖广高级农艺师等编著．遵循《中华人民共和国农产品质量安全法》，介绍香菇标准化生产技术。内容包括：标准化生产的必要性，标准化生产的基础设施，菌袋标准化生产工艺，菌种标准化生产，病虫害控制措施，产品采收与加工分级标准及产品标准化认证等。内容新颖，技术先…
本书内容包括：概述、杏鲍菇生物学特性、杏鲍菇制种技术、杏鲍菇栽培技术以及产品保鲜与加工等。…
本书介绍了全国范围内210个西瓜良种、73个甜瓜良种、15个砧木良种的育成单位、特征特性和栽培要点，还介绍了西瓜甜瓜良种的引种选定及选购方法，全国43个西瓜甜瓜种子主要产销单位及其经销的数百个良种，是广大瓜农选择购买西瓜甜瓜良种的指导性实用手册。 …
本书系统地介绍了橡胶村优良品种及育苗与种植、高产胶园管理、高效采胶、橡胶初加工与利用、橡胶木材防腐与利用等先进技术。 …
本书介绍了西瓜无公害生产的概念和意义，无公害西瓜质量标准与质量认证，生产的环境质量要求，生物学特征特性，品种选择，多种方式的无公害高效栽培技术，嫁接防病栽培，病虫草害防治和采收等。内容科学实用，可操作性强，文字通俗简练，适合广大菜农、基层农业技术人员及农业院校有关专业师生阅…
本书讲棕鲜食杏的经济价值，鲜食杏树的树体结构、生物学特性、环境条件、主要优良品种、杏园建立、苗木培育、优质丰产栽培、地下管理、整形修剪、病虫害防治、采收贮运及低产园改造等知识和技术。全书内容系统，实用性强，语言通俗，文图并茂，所介绍的技术和方法便于学习和操作。本书可供果农、…
本书由辽宁省农业科学院果树研究所刘威生研究员等编著。内容包括：杏无公害栽培的重要性，无公害杏的质量标准与质量认证，无公害杏生产的环境要求，杏资源种类与优良品种，无公害杏树的施肥及营养诊断，杏苗的培育，杏无公害露地栽培，杏病虫害的无公害防治，杏的采收、贮运和保鲜的无公害处理。…
本书由山西省农业科学院张亮研究员编著。本书在介绍大麦、高梁、燕麦、谷子、黍和荞麦的生产状况、发展趋势、良种选择、生态区划、引种规律的基础上，还重点介绍了这些杂粮作物近年来育成和引进的129个新品种的来源、特征特性、产量表现、栽培要点和适应地区。本书实用性强，通俗易懂，可供广大…
本书全面具体地介绍了18种稀特菜北方周年生产技术。内容包括营养价值、类型和品种、生长发育过程、生长发育需要的条件、周年生产技术、病虫害防治、采种等。…
《怎样提高养獭兔效益》在剖析獭兔养殖户认识误区的基础上，就如何提高獭兔养殖效益进行全面阐述。主要内容包括：把握市场波动规律确定养殖规模，獭兔的引种与调运，种兔的管理与利用，提高仔兔成活率，科学使用饲料，商品獭兔生产，养殖环境控制，兔病防治，兔场经营分析等。…
小猪科学饲养技术(修订版)》是作者精心为广大读者朋友们编写而成的。《小猪科学饲养技术(修订版)》较系统地介绍了靠前外小猪生产的**技术和成功经验，内容丰富全面，技术**实用，文字通俗易懂。适合养猪者和养猪场工作人员阅读。…
本书由中国农业科学院原畜牧研究所苏振环研究员等编著与修订。自1997年版出版以来，共发行55万余册，深受读者的欢迎。根据当前养猪科学技术的发展，编著者在第二版的基础上对全书内容进行了全面修订。内容包括：小猪的生理特点，母猪分娩与接产，提高哺乳母猪的泌乳力，哺乳小猪的饲养管理，断奶…
本书内容包括：畜禽营养，畜禽饲料及其卫生安全，家畜、犬、茸鹿、水貂及家禽、珍禽的营养与标准化饲养，共四篇十七章。内容丰富、新颖、科学实用或操作性强，对加快我国养殖业发展，由数量型向质量型转变，提高畜禽产品在国内外市场的竞争力，会有所帮助。本书适合于养殖、饲料加工企业、农牧户…
本书内容包括：小猪的生理特点，母猪分娩与接产，提高哺乳母猪的泌乳力，哺乳小猪的饲养管理，断奶小猪的饲养管理，小猪常见疾病防治等。本书系统地介绍了国内小猪生产的先进介绍和成功经验，内容丰富全面，技术先进实用，文字通俗易懂。本书适合养猪者和养猪工作人员阅读，也可作为小猪生产研究…
《新编科学养猪手册》由国家生猪产业技术体系大连综合试验站原站长侯万文教授主编。内容包括：猪场选址、规划与建筑设计参数，猪舍建筑与养猪设备，猪的营养与饲料，饲料资源的开发利用，猪的品种，种猪引进与运输，种猪性能测试与种猪选留，发情与配种，母猪的分娩与…
畜产品的安全问题关系到人类的健康，贯穿于生产、流通列消费各个环节。加强质量意识，擦亮识别慧眼，不做雾里看花的消费者就从这本书开始。周景明和刘海燕主编的《畜产品安全消费问答》对影响畜产品安全消费的方方面面：质量标志、法律法规标准、原料质量鉴别、营养价值、贮存条件、烹饪技巧、食…
本书在论述消毒在畜禽传染病防制中的意义、消毒的基本知识和概念、消毒的机制、消毒的对象范围、消毒的技术方法、养殖场消毒与杀虫灭鼠的关系及方法等内容的基础上，结合实际需要，重点介绍了养猪场、养鸡场、养羊场、养牛场及鹿、水貂、貉、狐等饲养场和肉狗饲养场的消毒技术。内容丰富实用，语…
本书自2000年出版以来，已发行22.4万册，深受广大读者的欢迎。为了适应当前养羊业发展的需要，作者对原书稿进行了全面的修订，特别是对繁殖技术（杂交利用）、饲养管理技术、引羊方法与生物学特性，选育技术，繁殖技术，常用饮料，饲养管理技术，常见病防治，主要羊产品，引羊方法与产业化开发等…
《畜禽屠宰检疫》内容包括：畜禽屠宰检疫的概念，畜禽屠宰检疫的目的和作用，畜禽屠宰检疫的组织与实施，畜禽屠宰检疫的岗位设置与岗位职责，生猪的屠宰检疫，牛、羊的屠宰检疫，禽类的屠宰检疫，畜禽产品的检疫处理，畜禽屠宰后各种病变与气味、色泽异常肉的处理，屠宰检疫的监督与管理，畜禽常…
小尾寒羊是我国著名的优良肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多等优点。本书由西北农业大学教学实验场高级畜牧师王惠生等人根据多年生产实践经验编写而成。内容包括品种牲与生物学特性，选育技术，繁殖技术，常用饲料，饲养管理技术，常见病防治，主要产品，引羊方…
